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Ana Roš, la increíble historia de la mejor chef del mundo en 2017 - Noticias de 50 best restaurants

Ana Roš, la increíble historia de la mejor chef del mundo en 2017

http://gestion.pe/tendencias/ana-ro-increible-historia-mejor-chef-mundo-2017-2199049

Ana nunca había estado particularmente interesada en la comida de niña, solo visitaba restaurantes para cumpleaños y otras ocasiones especiales.

01/09/2017 02:58

Conoce la historia de 'Micha', el chef del octavo mejor restaurante del mundo

http://elcomercio.pe/cusquena/historiaspremium/mitsuharu-tsumura-maido-equipo-me-gustaria-tener-siempre-misma-gente-noticia-1992117

Con Maido, el cocinero Mitsuharu Tsumura, consiguió posicionar su propuesta como la octava mejor del mundo. Ahora, planea un concepto nuevo de restaurante, enfatiza el cuidado del medio ambiente y asegura que el reconocimiento es de todo su equipo.

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Maido

21/07/2017 14:38
Gastón Acurio vuelve a España con su propuesta de cevichería Yakumanka en Barcelona - Noticias de 50 best restaurants

Gastón Acurio vuelve a España con su propuesta de cevichería Yakumanka en Barcelona

http://gestion.pe/empresas/gaston-acurio-vuelve-espana-su-propuesta-cevicheria-barcelona-2193118

Gastón Acurio había dejado el año pasado los dos establecimientos que asesoraba en Madrid y Barcelona bajo el nombre de Tanta. Ahora retoma con un formato de cevichería. Conozca los detalles.

21/06/2017 09:38

Conoce al sommelier de Central, el mejor restaurante de América

http://elcomercio.pe/cusquena/sabores/conoce-al-sommelier-central-mejor-restaurante-america-latina-noticia-1991929

Ronald Carhuas, el sommelier de Central, el restaurante que lidera la lista de los 50 Best Restaurants Latin America, entiende el vino como un viaje. Su trabajo es traducir las montañas, cultivos e historias que existen detrás de cada botella.

22/05/2017 00:00
50 Best Restaurant: este lugar será sede del evento en el 2018 - Noticias de 50 best restaurants

50 Best Restaurant: este lugar será sede del evento en el 2018

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-best-restaurant-bilbao-sede-este-evento-2018-noticia-513749

El próximo año se volverá a elegir a los 50 mejores restaurantes del mundo y Bilbao será sede del evento.

16/05/2017 17:05
Reconocidos chefs se juntan para llevar los sabores de Perú a Lisboa - Noticias de 50 best restaurants

Reconocidos chefs se juntan para llevar los sabores de Perú a Lisboa

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/reconocidos-chefs-se-juntan-llevar-sabores-peru-lisboa-noticia-510307

El reconocido chef peruano Diego Muñoz y el portugués José Avillez se han juntado para llevar las delicias peruanas a Lisboa.

25/04/2017 12:50
La cocina que nos fortalece - Noticias de 50 best restaurants

La cocina que nos fortalece

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/cocina-que-nos-fortalece-noticia-1982053

Maido, el restaurante número 8 del mundo, participa en campaña nikkéi Sushi Acebichado Solidario, para ayudar a damnificados.

07/04/2017 08:13

Conoce a los 10 mejores restaurantes del mundo

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-best-restaurants-virgilio-martinez-mejores-restaurantes-mundo-noticia-507196

Conoce en esta galería a los 10 mejores restaurantes del mundo, de los cuales dos de ellos son peruanos.

Gastronomía peruana: Expertos opinan sobre los reconocimientos a Martínez, Acurio y Tsumura - Noticias de 50 best restaurants

Gastronomía peruana: Expertos opinan sobre los reconocimientos a Martínez, Acurio y Tsumura

http://peru21.pe/cultura/gastronomia-peruana-expertos-opinan-sobre-reconocimientos-martinez-acurio-y-tsumura-2276780

Paola Miglio de El Trinche y el chef Palmiro Ocampo comentan a Perú21 sobre el World’s 50 Best Restaurants.

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Cultura

Gastronomía

06/04/2017 07:02
Eleven Madison Park de NY, mejor restaurante del mundo 2017 - Noticias de 50 best restaurants

Eleven Madison Park de NY, mejor restaurante del mundo 2017

http://gestion.pe/tendencias/eleven-madison-park-ny-mejor-restaurante-mundo-2017-2186716

El restaurante contemporáneo Eleven Madison Park fue coronado, el miércoles, como el mejor del mundo en 2017 durante la ceremonia de premiación de los 50 mejores restaurantes del mundo, los Óscar de la gastronomía.

05/04/2017 15:38

50 Best: así fue la noche de los peruanos en Melbourne [FOTOS]

http://elcomercio.pe/gastronomia/internacional/50-best-asi-fue-noche-peruanos-melbourne-fotos-noticia-1981645

Virgilio Martínez y Mitsuharu Tsumura se lucieron en la ceremonia, mientras que Gastón ofreció una clase maestra

05/04/2017 15:37

Virgilio Martínez: 8 cosas que debes saber del mejor chef del mundo

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/virgilio-martinez-8-cosas-que-debes-saber-mejor-chef-mundo-noticia-507055

Virgilio Martínez ha sido elegido el mejor chef del mundo, pero existen muchas cosas que las personas no saben sobre el cocinero peruano.

Mitsuharu Tsumura: "Toda la cocina peruana está creciendo" - Noticias de 50 best restaurants

Mitsuharu Tsumura: "Toda la cocina peruana está creciendo"

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/mitsuharu-tsumura-toda-cocina-peruana-esta-creciendo-noticia-1981644

El chef de Maido subió cinco puestos en el ránking mundial del World's 50 Best Restaurants

05/04/2017 14:45
PPK felicita a Virgilio por "innovación y calidad gastronómica" - Noticias de 50 best restaurants

PPK felicita a Virgilio por "innovación y calidad gastronómica"

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/ppk-felicita-virgilio-innovacion-y-calidad-gastronomica-noticia-1981640

Presidente envió una felicitación a Virgilio Martínez, quien ganó este miércoles el premio "Chef's Choice" en World's 50 Best

05/04/2017 12:54
Existe mucho liderazgo en América Latina, según Virgilio Martínez - Noticias de 50 best restaurants

Existe mucho liderazgo en América Latina, según Virgilio Martínez

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/existe-mucho-liderazgo-america-latina-segun-virgilio-martinez-noticia-507027

El chef peruano Virgilio Martínez es el dueño de Central, el quinto mejor del mundo, aunque no es el único. Y es que aparecen dos representantes más.

50 Best: Central reafirma su liderazgo en Sudamérica - Noticias de 50 best restaurants

50 Best: Central reafirma su liderazgo en Sudamérica

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/worlds-50-best-restaurantes-peruanos-mejores-mundo-noticia-1980299

Desde hace 7 años, Perú aparece con regularidad en la lista World's 50 Best Restaurants. Conoce a los premiados este 2017

05/04/2017 12:25

Las obras del arte culinario detrás de los 25 mejores restaurantes del mundo

http://gestion.pe/tendencias/obras-arte-culinario-detras-20-mejores-restaurantes-mundo-2186694

FOTOGALERÍA. Nueva York (EE.UU.), Modena (Italia), Girona (España), Menton (Francia) o Lima (Perú) son algunos de los lugares donde se ubican los mejores restaurantes del mundo. Estos son los platos más representativos de los 20 mejores restaurantes del mundo. (Fotos: The World’s 50 Best Restaurants)

50 Best: el mejor restaurante del mundo está en Estados Unidos - Noticias de 50 best restaurants

50 Best: el mejor restaurante del mundo está en Estados Unidos

http://elcomercio.pe/gastronomia/internacional/50-best-mejor-restaurante-mundo-esta-estados-unidos-noticia-1981626

Eleven Madison Park, de Nueva York, se consagró como el mejor del mundo en la lista World's 50 Best Restaurants

05/04/2017 11:52

50 Best: ¿Cuánto cuestan los mejores restaurantes del Perú?

http://elcomercio.pe/vamos/peruana/50-best-cuanto-cuestan-mejores-restaurantes-peru-noticia-1980415

Aquí te presentamos una lista de los restaurantes peruanos premiados en la gala de los World's 50 Best Restaurants 2017

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Restaurantes

Lima

05/04/2017 11:50

3 restaurantes peruanos entre los mejores del mundo

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-best-restaurants-virgilio-martinez-gaston-acurio-maido-fotos-noticia-507018

Restaurantes peruanos se encuentran entre los 50 mejores del mundo y el establecimiento de Virgilio Martínez sigue siendo el líder de Latinoamérica.

¿Cómo se eligen los restaurantes de la lista World's 50 Best? - Noticias de 50 best restaurants

¿Cómo se eligen los restaurantes de la lista World's 50 Best?

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/worlds-50-best-como-se-eligen-restaurantes-lista-noticia-1981584

Explicamos el proceso que llevó a Central de Virgilio Martínez a convertirse en el mejor restaurante de Sudamérica

05/04/2017 11:18
Virgilio, el mejor según chefs del mundo: "Estoy súper feliz" - Noticias de 50 best restaurants

Virgilio, el mejor según chefs del mundo: "Estoy súper feliz"

http://elcomercio.pe/gastronomia/chefs/premio-resalta-nuestra-cultura-mas-alla-gastronomia-noticia-1981586

Central ocupó el 5to puesto del ránking World's 50 Best Restaurants. Virgilio Martínez fue elegido el favorito de cocineros

05/04/2017 10:01
Virgilio Martínez planea abrir dos laboratorios gastronómicos en el Perú - Noticias de 50 best restaurants

Virgilio Martínez planea abrir dos laboratorios gastronómicos en el Perú

http://canaln.pe/actualidad/virgilio-martinez-piensa-que-hay-mucho-liderazgo-culinario-latinoamerica-n271644

El chef peruano, reconocido como el mejor del mundo, piensa que hay mucho liderazgo culinario en Latinoamérica

Estos son los 50 mejores restaurantes del mundo

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-mejores-restaurantes-mundo-50-best-restaurants-virgilio-martinez-noticia-506988

La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo ha sido revelada este miércoles y aquí te la compartimos.

Virgilio Martínez planea abrir dos laboratorios gastronómicos en el Perú - Noticias de 50 best restaurants

Virgilio Martínez planea abrir dos laboratorios gastronómicos en el Perú

http://www.americatv.com.pe/noticias/actualidad/virgilio-martinez-piensa-que-hay-mucho-liderazgo-culinario-latinoamerica-n271643

El chef peruano, reconocido como el mejor del mundo, piensa que hay mucho liderazgo culinario en Latinoamérica

Tres restaurantes peruanos reconocidos entre los 50 mejores del mundo - Noticias de 50 best restaurants

Tres restaurantes peruanos reconocidos entre los 50 mejores del mundo

http://peru21.pe/actualidad/worlds-50-best-mejores-restaurantes-peruanos-lista-2276688

Los cocineros nacionales Virgilio Martínez, Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura y Gastón Acurio colocaron a sus restaurantes entre los mejores del planeta.

05/04/2017 09:01

Virgilio Martínez es elegido el mejor chef del mundo

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/virgilio-martinez-elegido-mejor-chef-mundo-50-best-restaurants-2017-noticia-506974

Virgilio Martínez sorprende al mundo al ser elegido “El mejor chef” del mundo y su restaurante quedar en 5 lugar de los 50 mejores.

05/04/2017 08:45
Perú y Australia formarán 'embajadores culinarios' a través de programa de intercambio - Noticias de 50 best restaurants

Perú y Australia formarán 'embajadores culinarios' a través de programa de intercambio

http://gestion.pe/tendencias/peru-y-australia-formaran-embajadores-culinarios-traves-programa-intercambio-2184546

Dos jóvenes chefs peruanos aprenderán nuevas técnicas en los mejores restaurantes de Sídney a través de un innovador programa del gobierno australiano.

14/03/2017 13:14
Cevichería La mar busca expandirse a distintas ciudades del mundo - Noticias de 50 best restaurants

Cevichería La mar busca expandirse a distintas ciudades del mundo

http://gestion.pe/empresas/cevicheria-mar-busca-expandirse-distintas-ciudades-mundo-2184236

G de Gestión La cevichería de Acurio Restaurantes sigue pensando en plantar bandera en nuevas ciudades y en promover una cultura de consumo sostenible

12/03/2017 07:00
Premios Luces 2016: esta es la lista completa de nominados - Noticias de 50 best restaurants

Premios Luces 2016: esta es la lista completa de nominados

http://elcomercio.pe/luces/chefs/premios-luces-2016-esta-lista-completa-nominados-noticia-1954331

Vota por tus artistas y creadores preferidos ingresando a Premios Luces. Las votaciones cierran este 31 de diciembre

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Premios Luces

29/12/2016 16:04
El 2017 será un año más saludable - Noticias de 50 best restaurants

El 2017 será un año más saludable

http://elcomercio.pe/gastronomia/nutricion/2017-ano-mas-saludable-noticia-1956407

La dieta diaria, en casa y en el restaurante, toma su lugar en el combate contra la obesidad y la malnutrición

27/12/2016 11:30
La 'cocina por alturas' del chef peruano Virgilio Martínez - Noticias de 50 best restaurants

La 'cocina por alturas' del chef peruano Virgilio Martínez

http://gestion.pe/tendencias/cocina-alturas-chef-peruano-virgilio-martinez-2176850

El pasado 28 de noviembre, Martínez presentó el libro ‘Central’ en Madrid, en el cual se detalla la historia y filosofía culinaria del chef peruano.

11/12/2016 09:00
100 Mejores Chefs del Mundo 2017: dos peruanos en la lista - Noticias de 50 best restaurants

100 Mejores Chefs del Mundo 2017: dos peruanos en la lista

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/100-mejores-chefs-mundo-2017-dos-peruanos-lista-noticia-1951292

En su edición del 2017, la revista francesa Le Chef ha incluido a tres cocineros Latinoamericanos, dos de Perú

05/12/2016 13:49

Líderes de APEC degustarán platos preparados en base a mermas

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/lideres-apec-degustaran-platos-preparados-base-mermas-noticia-1946749

El reciclaje culinario será destacado durante el foro APEC, que se realizará en Lima hasta el domingo 20

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APEC

15/11/2016 14:30

Estos son los platos de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica: puestos del 26 al 50

http://gestion.pe/tendencias/estos-son-platos-50-mejores-restaurantes-latinoamerica-puestos-26-al-50-2171196

FOTOGALERÍA. Esta semana The World’s 50 Best Restaurants anunció Los 50 mejores restaurantes de América Latina, de los cuales nueve están en el Perú. Disfruta en esta lista los platos de los restaurantes ubicados entre los puestos 26 y 50 y descubre cuáles son peruanos.

Los platos más representativos de los 25 mejores restaurantes de América Latina

http://gestion.pe/tendencias/platos-mas-representativos-25-mejores-restaurantes-america-latina-2171020

FOTOGALERÍA. The World’s 50 Best Restaurants ubicó en el primer puesto de su lista anual de los mejores restaurantes de América Latina a Central, del chef peruano Virgilio Martínez

27/09/2016 14:38

Restaurantes peruanos Central y Maido entre los mejores de América Latina (FOTOS)

http://trome.pe/actualidad/restaurantes-peruanos-central-y-maido-entre-mejores-america-latina-fotos-2102899

Restaurante ‘Central’ y ‘Maido’ reconocido en ‘World’s 50 Best Restaurants’.

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Gastronomía

27/09/2016 11:50
Central, del peruano Virgilio Martínez, es el mejor restaurante de Latinoamérica por tercera vez consecutiva - Noticias de 50 best restaurants

Central, del peruano Virgilio Martínez, es el mejor restaurante de Latinoamérica por tercera vez consecutiva

http://peru21.pe/mundo/central-peruano-virgilio-martinez-mejor-restaurante-latinoamerica-tercera-vez-consecutiva-2258210

Obtuvo el primer lugar de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, que ya comandó en 2014 y 2015, durante gala celebrada en México.

27/09/2016 06:59

50 Best Talks: Latinoamérica para maridar

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/50-best-talks-latinoamerica-maridar-noticia-1934426

Las conferencias sobre bebidas latinas fueron el aperitivo para el anuncio del ránking de los 50 Best Latinoamerica

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50 Best

26/09/2016 09:09
El mejor chef del mundo cocina contra la pobreza en Río - Noticias de 50 best restaurants

El mejor chef del mundo cocina contra la pobreza en Río

http://elcomercio.pe/mundo/latinoamerica/mejor-chef-mundo-cocina-contra-pobreza-rio-noticia-1923214

El chef italiano Massimo Bottura ha dado marcha a una iniciativa culinaria que busca combatir pobreza alimentaria en Brasil

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Brasil

10/08/2016 09:03
Río 2016: El mejor chef del mundo cocinará para brasileños pobres durante los Juegos Olímpicos - Noticias de 50 best restaurants

Río 2016: El mejor chef del mundo cocinará para brasileños pobres durante los Juegos Olímpicos

http://gestion.pe/tendencias/rio-2016-mejor-chef-mundo-cocinara-brasilenos-pobres-durante-juegos-olimpicos-2167127

Massimo Bottura quiere servir unos 5,000 platos a brasileños en situación de “vulnerabilidad social” preparados con ingredientes donados por empresas de catering del Parque y la Villa Olímpica.

05/08/2016 12:38

Río 2016: El mejor cheff del mundo cocinará para los pobres en Brasil

http://publimetro.pe/deportes/noticia-rio-2016-mejor-cheff-mundo-cocinara-pobres-brasil-48908

Se trata del italiano Massimo Bottura

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Río 2016

05/08/2016 10:56
50 Best Restaurants: evento elegirá al mejor de Latinoamérica - Noticias de 50 best restaurants

50 Best Restaurants: evento elegirá al mejor de Latinoamérica

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-best-restaurants-evento-elegira-al-mejor-latinoamerica-noticia-467949

Elegir a los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica no es una tarea fácil, pero que a los elegidos les otorga muchas oportunidades.

Latin America’s 50 Best Restaurants se celebrará en setiembre en México [Infografía] - Noticias de 50 best restaurants

Latin America’s 50 Best Restaurants se celebrará en setiembre en México [Infografía]

http://peru21.pe/mundo/latin-americas-50-best-restaurants-se-celebrara-setiembre-mexico-infografia-2253021

En la edición pasada Perú ocupó tres de los primeros cinco puestos de la lista de los mejores restaurantes de la región.

Cocina Peruana llega a la lejana Moscú - Noticias de 50 best restaurants

Cocina Peruana llega a la lejana Moscú

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/cocina-peruana-llega-al-lejano-moscu-noticia-463396

La comida peruana llega a uno de los lugares más alejados del mundo para deleitar a las personas con su sabor.

07/07/2016 17:45
Perú ha presentado en Moscú las delicias de su espectacular cocina - Noticias de 50 best restaurants

Perú ha presentado en Moscú las delicias de su espectacular cocina

http://peru.com/actualidad/mi-ciudad/peru-presenta-moscu-delicias-su-espectacular-cocina-noticia-463398

Perú mostró en Moscú las delicias de una de las mejores cocinas del mundo con algunos de los tesoros de su gastronomía, como el sacha inchi, el yacón, etc.

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Rusia

07/07/2016 14:00
Mitsuharu Tsumura: “No puedes ser potencia con niños que mueren de hambre” - Noticias de 50 best restaurants

Mitsuharu Tsumura: “No puedes ser potencia con niños que mueren de hambre”

http://peru21.pe/opinion/mitsuharu-tsumura-no-puedes-potencia-ninos-que-mueren-hambre-2250346

“No me gusta hablar de boom de la gastronomía peruana. Sí me gusta saber que mucha gente no nos conoce en el mundo todavía… El Perú no debe ir solo por el lado de lo que uno ve en los restaurantes sino que se tenga un plan de acción para la nutrición”.

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Entrevista.21

Cultura

25/06/2016 15:48

'Central' fue elegido el cuarto mejor restaurante del mundo [FOTOS]

http://trome.pe/actualidad/central-fue-elegido-cuarto-mejor-restaurante-mundo-2092773

‘Central’, de Virgilio Martínez, se ubicó como cuarto mejor del mundo. Premiación en Nueva York también colocó a ‘Misha’ en el puesto 13° y a ‘Astrid & Gastón 30°.

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Gastronomía

15/06/2016 12:23
Promoción del vino peruano y pisco es declarada de interés nacional - Noticias de 50 best restaurants

Promoción del vino peruano y pisco es declarada de interés nacional

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/vino-pisco-bebidas-noticia-459901

El Congreso de la República aprobó una ley donde declara de interés nacional la promoción y difusión del vino peruano y del pisco como bebidas nacionales.

15/06/2016 12:15

50 Best Restaurants: estos son los mejores restaurantes del mundo

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-best-restaurant-estos-son-mejores-restaurantes-mundo-noticia-459671

El restaurante peruano Central se ubica en el cuarto puesto de los 50 Best Restaurants. Esta vez encabezó el listado Osteria Francescana, de Italia.