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gastronomía peruana

Bueno, bonito, barato (y sostenible) - Noticias de gastronomía peruana

Bueno, bonito, barato (y sostenible)

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/bueno-bonito-barato-y-sostenible-noticia-1962939

Hambre Cero 2030, o una gastronomía con conciencia, iniciativa que tiene en el Perú una punta de lanza.

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Hambre Cero

24/01/2017 09:51

Así se luce la gastronomía peruana en el Madrid Fusión 2017

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/asi-se-luce-gastronomia-peruana-madrid-fusion-2017-comida-peruana-noticia-495453

Perú no podía faltar en uno de los eventos más importantes de la gastronomía, el Madrid Fusión.

4 destinos turísticos para visitar este verano - Noticias de gastronomía peruana

4 destinos turísticos para visitar este verano

http://peru.com/viajes/noticia-de-viajes/4-destinos-turisticos-visitar-este-verano-turismo-noticia-495447

¿Tienes planes para este verano? Anímate a visitar estos bellos lugares el próximo fin de semana.

23/01/2017 17:10

Salir a comer: propuestas culinarias que se alistan en Lima

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/salir-comer-propuestas-culinarias-que-se-alistan-lima-noticia-1962654

Comida mexicana e interacción culinaria son algunos proyectos que puedes disfrutar esta semana. Conoce aquí las novedades

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1087 Bistro

El Diablito

23/01/2017 14:19
¿Te gusta el ají de gallina? Aprende a prepararlo con esta receta - Noticias de gastronomía peruana

¿Te gusta el ají de gallina? Aprende a prepararlo con esta receta

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/te-gusta-aji-gallina-aprende-prepararlo-esta-receta-noticia-495384

No todas las personas saben preparar el delicioso ají de gallina y para ayudarte, a continuación te compartimos su receta.

23/01/2017 12:45
Madrid Fusión: nuestra cocina será una de las protagonistas - Noticias de gastronomía peruana

Madrid Fusión: nuestra cocina será una de las protagonistas

http://elcomercio.pe/gastronomia/ferias/madrid-fusion-nuestra-cocina-protagonistas-noticia-1962605

Hoy empieza Madrid Fusión 2017, encuentro gastronómico que mostrará al mercado europeo lo mejor de nuestra cocina

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Madrid Fusión

23/01/2017 08:11

Estas son las 5 noticias positivas que marcaron la semana en Perú

http://peru.com/actualidad/mi-ciudad/estas-son-5-noticias-positivas-que-marcaron-semana-peru-noticia-495219

Acaba la tercera semana del 2017 y aquí te contamos las cinco noticias positivas que marcaron la semana en el Perú, que incluyen premios internacionales.

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Perú

Fotos

22/01/2017 09:59
Perú lucirá lo mejor de su gastronomía en Madrid Fusión - Noticias de gastronomía peruana

Perú lucirá lo mejor de su gastronomía en Madrid Fusión

http://canaln.pe/actualidad/madrid-fusion-2017-que-trata-evento-que-potenciara-nuestra-gastronomia-n262144

Los productos estrella serán la quinua, espárrago, lúcuma, maíz morda, olluco, aguaymanto y pisco

22/01/2017 09:45
Perú mostrará riqueza de sus productos en Madrid Fusión - Noticias de gastronomía peruana

Perú mostrará riqueza de sus productos en Madrid Fusión

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-peru-mostrara-riqueza-sus-productos-madrid-fusion-55467

Madrid Fusión es la plataforma más importante para la gastronomía en el mercado europeo.

22/01/2017 09:29

Filatelia: memoria portátil

http://elcomercio.pe/eldominical/actualidad/filatelia-memoria-portatil-noticia-1962125

A 120 años de la construcción de la Casa de Correos y Telégrafos de Lima, la filatelia resiste los embates de la tecnología.

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Filatelia

22/01/2017 09:00
"Perú, Mucho Gusto" gana premio internacional en España - Noticias de gastronomía peruana

"Perú, Mucho Gusto" gana premio internacional en España

http://peru.com/actualidad/otras-noticias/peru-mucho-gusto-gana-premio-internacional-espana-noticia-495159

La publicación “Perú, Mucho Gusto” fue elegida como el mejor producto con una oferta basada en enología y gastronomía en el Concurso al Mejor Producto de Turismo Activo.

Libro ‘Perú, Mucho Gusto’ gana premio internacional en España - Noticias de gastronomía peruana

Libro ‘Perú, Mucho Gusto’ gana premio internacional en España

http://gestion.pe/tendencias/libro-peru-mucho-gusto-gana-premio-internacional-espana-2180264

Publicación de Promperú se impuso en el apartado de enogastronomia internacional, en concurso al mejor producto de turismo activo de FITUR 2017.

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Promperú

Marca Perú

21/01/2017 15:09
Semana del Chilcano: Cardomomo, kión y ruda para realzar el sabor del pisco - Noticias de gastronomía peruana

Semana del Chilcano: Cardomomo, kión y ruda para realzar el sabor del pisco

http://gestion.pe/tendencias/semana-chilcano-cardomomo-kion-y-ruda-realzar-sabor-pisco-2180220

La versatilidad del pisco en el chilcan nos permite acercarnos a sabores novedosos para deleitar nuestro paladar. En esta Semana del Chilcano, Atrápalo.pe presenta cuatro opciones diferentes.

El chilcano, la bebida que refresca los paladares - Noticias de gastronomía peruana

El chilcano, la bebida que refresca los paladares

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/refresca-tu-paladar-delicioso-chilcano-semana-chilcano-recetas-verano-noticia-495032

El chilcano es uno de los cócteles más fáciles de preparar, por lo que es uno de los infaltables de las reuniones.

20/01/2017 15:23
Esta es la forma más extraña de preparar chocolate caliente al estilo peruano - Noticias de gastronomía peruana

Esta es la forma más extraña de preparar chocolate caliente al estilo peruano

http://peru.com/redes-sociales/youtube/youtube-receta-mas-extrana-chocolate-caliente-estilo-peruano-noticia-495018

Dos jovencitas extranjeras crearon una forma extraña de preparar el chocolate. Mira el video de YouTube y descubre qué hicieron.

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20/01/2017 14:20
Bernardo Roca Rey recibió Premio Excelencias por su labor en la promoción de la gastronomía peruana - Noticias de gastronomía peruana

Bernardo Roca Rey recibió Premio Excelencias por su labor en la promoción de la gastronomía peruana

http://peru21.pe/cultura/bernardo-roca-rey-recibio-premio-excelencias-su-labor-promocion-gastronomia-peruana-2268345

La Feria Internacional de Turismo FITUR 2017 reconoció su gestión para que el Perú hoy sea considerado un referente mundial de primer orden en el aspecto gastronómico.

20/01/2017 09:24
Perú mostrará la riqueza de sus productos en Madrid Fusión 2017 - Noticias de gastronomía peruana

Perú mostrará la riqueza de sus productos en Madrid Fusión 2017

http://gestion.pe/tendencias/peru-mostrara-riqueza-sus-productos-madrid-fusion-2017-2180120

La quinua, el mango, el espárrago, la lúcuma, el maíz morado, el olluco, el aguaymanto y el pisco, entre otros productos, serán los protagonistas de Madrid Fusión 2017 .

Madrid Fusión 2017: Perú presentará la riqueza de sus productos - Noticias de gastronomía peruana

Madrid Fusión 2017: Perú presentará la riqueza de sus productos

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/madrid-fusion-2017-peru-presentara-riqueza-sus-productos-comida-peruana-gaston-acurio-noticia-494884

Madrid Fusión 2017 se realizará del 23 al 25 de enero y se contará con la presencia de cocineros peruanos que radican en España.

19/01/2017 17:40
YouTube: europea encontró estas increíbles 11 cosas en Perú - Noticias de gastronomía peruana

YouTube: europea encontró estas increíbles 11 cosas en Perú

http://elcomercio.pe/redes-sociales/youtube/youtube-11-cosas-que-europea-encontro-peru-noticia-1960905

Una 'youtuber' de República Checa realizó turismo en Perú y detalló en este video los aspectos que le llamaron la atención

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18/01/2017 23:39
1087 Bistro prepara estas colaboraciones con importantes chefs - Noticias de gastronomía peruana

1087 Bistro prepara estas colaboraciones con importantes chefs

http://elcomercio.pe/gastronomia/chefs/1087-bistro-prepara-estas-colaboraciones-importantes-chefs-noticia-1961549

Palmiro Ocampo, de 1087 Bistro, cocinará a "cuatro manos" con cocineros mexicanos y peruanos con éxito en el extranjero

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1087 Bistro

18/01/2017 13:52

7 cosas que a los extranjeros les encanta de Lima

http://peru.com/viajes/noticia-de-viajes/7-cosas-que-extranjeros-les-encanta-lima-peru-aniversario-turismo-fotos-destinos-noticia-494581

Lima es una ciudad que enamora a los peruanos y extranjeros con su belleza y deliciosa gastronomía.

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18/01/2017 10:20
5 razones para viajar a Cusco en temporada de lluvia - Noticias de gastronomía peruana

5 razones para viajar a Cusco en temporada de lluvia

http://peru.com/viajes/conozca-peru/5-razones-viajar-cusco-temporada-lluvia-peru-machu-picchu-noticia-494568

Muchas personas creen que viajar a Cusco durante los meses de enero a abril es una mala decisión.

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18/01/2017 09:30
Aniversario de Lima: 8 ideas para la ciudad - Noticias de gastronomía peruana

Aniversario de Lima: 8 ideas para la ciudad

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-aniversario-lima-8-ideas-ciudad-55296

Publimetro pidió a distintas personalidades ideas para mejorar la ciudad. ¿Cuál es la tuya?

18/01/2017 08:51
¿Cómo preparar cebiche de trucha? Descubre su receta aquí - Noticias de gastronomía peruana

¿Cómo preparar cebiche de trucha? Descubre su receta aquí

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/como-preparar-cebiche-trucha-descubre-su-receta-aqui-pescados-recetas-noticia-494485

¿Probaste el cebiche de trucha? Anímate a disfrutarlo en casa con la siguiente receta y sorprende a todos tus conocidos.

17/01/2017 16:25

Comida venezolana en Lima: si la crisis golpea, la cocina salva

http://elcomercio.pe/gastronomia/internacional/comida-venezolana-lima-si-crisis-golpea-cocina-salva-noticia-1961169

Venezolanos llegan a nuestro país para superar la crisis a través del fogón. Esta es la historia de Asu Arepa

17/01/2017 09:54
Nuevas reglas para el patrimonio: posiciones sobre decreto - Noticias de gastronomía peruana

Nuevas reglas para el patrimonio: posiciones sobre decreto

http://elcomercio.pe/sociedad/peru/nuevas-reglas-patrimonio-posiciones-sobre-decreto-noticia-1961155

Expertos discrepan sobre efectividad de decreto del sector Cultura que plantea una simplificación administrativa

17/01/2017 08:30

Forbes incluye al Cusco en lista de los destinos más baratos

http://elcomercio.pe/vamos/noticias/forbes-incluye-al-cusco-lista-destinos-mas-baratos-noticia-1960982

La reconocida revista Forbes colocó a la ciudad del Cusco en su lista de 30 lugares más baratos para hacer turismo en el 2017

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Cusco

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16/01/2017 15:35

La Casa de la Gastronomía Peruana inaugura la exposición 'Lima, arquitectura y tradición'

http://peru21.pe/cultura/casa-gastronomia-peruana-inaugura-exposicion-lima-arquitectura-y-tradicion-2267716

En cada una de sus pinturas el artista logra traducir lo cotidiano, la vida diaria y lo tradicional en una especie de esplendor místico, dando a los edificios y a la vida de la calle un ambiente de gran sensibilidad y serenidad.

13/01/2017 10:38
Virgilio Martínez participará en serie original de Netflix - Noticias de gastronomía peruana

Virgilio Martínez participará en serie original de Netflix

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/virgilio-martinez-participara-serie-original-netflix-chefs-table-central-noticia-493505

El chef peruano Virgilio Martínez aparecerá en la tercera temporada de Chef’s Table, serie original de Netflix.

11/01/2017 10:32
Festival del Cebiche de pato será realizado en Huacho - Noticias de gastronomía peruana

Festival del Cebiche de pato será realizado en Huacho

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/huacho-sede-festival-cebiche-pato-noticia-493489

El cebiche de pato es uno de los platos más representativos de Huacho y preferidos por las personas que visitan el lugar.

11/01/2017 09:34
Los 8 peruanos que trabajarán en los restaurantes 'top' de España - Noticias de gastronomía peruana

Los 8 peruanos que trabajarán en los restaurantes 'top' de España

http://peru.com/actualidad/mi-ciudad/8-peruanos-que-trabajaran-restaurantes-top-espana-noticia-493135

Alianza Gastón Acurio & Telefónica otorgó pasantías a ocho jóvenes peruanos como parte del programa “Juntos para transformar”. Se trata de becas especiales.

09/01/2017 08:41

Abrebocas 2017: proyectos a fuego alto

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/abrebocas-2017-proyectos-fuego-alto-noticia-1958863

Esta es una mirada a algunos de los muchos proyectos que próximamente planean desarrollar los cocineros peruanos.

08/01/2017 09:56
El Valle Sagrado es elegido uno de los mejores destinos del año - Noticias de gastronomía peruana

El Valle Sagrado es elegido uno de los mejores destinos del año

http://elcomercio.pe/vamos/peru/valle-sagrado-elegido-uno-mejores-destinos-ano-noticia-1958496

El prestigioso medio estadounidense destaca la rica cultura y gastronomía.

05/01/2017 16:57
Valle Sagrado aparece en lista de lugares para visitar en 2017 - Noticias de gastronomía peruana

Valle Sagrado aparece en lista de lugares para visitar en 2017

http://peru.com/viajes/noticia-de-viajes/valle-sagrado-elegido-uno-52-lugares-visitar-este-ano-segun-the-new-york-times-tours-turismo-cusco-peru-destinos-noticia-492631

Valle Sagrado es un lugar que todos deben visitar, por lo que The New York Times lo ha incluido en su lista de los destinos para visitar en el 2017.

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Valle Sagrado

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05/01/2017 13:15

The New York Times incluye al Valle Sagrado entre los 52 destinos para visitar este año

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-the-new-york-times-incluye-al-valle-sagrado-entre-52-destinos-visitar-este-ano-54808

Prestigiosa publicación de EE.UU. destaca su cultura y gastronomía

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Valle Sagrado

05/01/2017 12:29

Abre en Israel el primer restaurante peruano de pollo a la brasa

http://peru.com/actualidad/otras-noticias/abre-israel-primer-restaurante-peruano-pollo-brasa-noticia-492561

El primer restaurante peruano de pollo a la brasa “Eco Lima” abrió sus puerta en Sarona Market, el mercado de comida internacional más importante de Israel.

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Pollo a la brasa

Israel

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05/01/2017 08:00
Inauguran restaurante de pollo a la brasa en importante mercado de Israel - Noticias de gastronomía peruana

Inauguran restaurante de pollo a la brasa en importante mercado de Israel

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-inauguran-restaurante-pollo-brasa-importante-mercado-israel-54766

Empresarios israelíes importaron desde Perú el primer horno ecológico para preparar este famoso plato.

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Pollo a la Brasa

Israel

04/01/2017 11:40
Abre en Israel el primer restaurante de pollo a la brasa - Noticias de gastronomía peruana

Abre en Israel el primer restaurante de pollo a la brasa

http://elcomercio.pe/economia/peru/abre-israel-primer-restaurante-pollo-brasa-noticia-1958136

Restaurante Eco Lima inició sus operaciones en Sarona Market, el mercado de comida internacional más importante de Israel

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Pollo a la brasa

Israel

04/01/2017 11:36
Semana del Chilcano: lo que tienes que saber de su octava edición - Noticias de gastronomía peruana

Semana del Chilcano: lo que tienes que saber de su octava edición

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/semana-chilcano-lo-que-tienes-que-saber-su-octava-edicion-fecha-lugar-bebidas-noticia-492194

Perú ya se está preparando para uno de los eventos más importantes de la gastronomía peruana, la Semana del Chilcano 2017. No puedes faltar

Lo mejor de la gastronomía peruana del 2016 y lo que nos traerá este año - Noticias de gastronomía peruana

Lo mejor de la gastronomía peruana del 2016 y lo que nos traerá este año

http://peru21.pe/cultura/lo-mejor-gastronomia-peruana-2106-y-lo-que-nos-traera-este-ano-2266491

Paola Miglio señala que es importante la participación y la voz de las mujeres en la gastronomía para este año que comienza.

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Cultura

Gastronomía

01/01/2017 07:39

Año Nuevo: Recibe el 2017 con estos sabrosos aperitivos

http://elcomercio.pe/gastronomia/bares-y-copas/ano-nuevo-recibe-2017-estos-sabrosos-aperitivos-noticia-1957415

Te damos el paso a paso para que armes una mesa de Año Nuevo en base a estos tres maridajes

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Coctelería

31/12/2016 20:02
Personajes Nacionales 2016: Los bomberos, Gladys Tejeda y PPK encabezan la lista de este año - Noticias de gastronomía peruana

Personajes Nacionales 2016: Los bomberos, Gladys Tejeda y PPK encabezan la lista de este año

http://peru21.pe/actualidad/estos-son-personajes-nacionales-2016-2266423

Perú21 eligió, como todos los años, a los personajes que más destacaron durante este 2016. Algunos lo hicieron por su coraje, otros por sus logros o por su entrega y amor al Perú. Pero también están los que causaron polémica y aquellos que hicieron noticia por los escándalos que protagonizaron.

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2016

30/12/2016 12:55
Premios Luces 2016: esta es la lista completa de nominados - Noticias de gastronomía peruana

Premios Luces 2016: esta es la lista completa de nominados

http://elcomercio.pe/luces/chefs/premios-luces-2016-esta-lista-completa-nominados-noticia-1954331

Vota por tus artistas y creadores preferidos ingresando a Premios Luces. Las votaciones cierran este 31 de diciembre

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Premios Luces

29/12/2016 16:04
¿Qué comida será tendencia el 2017? Las predicciones de NYT - Noticias de gastronomía peruana

¿Qué comida será tendencia el 2017? Las predicciones de NYT

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/que-comida-tendencia-2017-predicciones-nyt-noticia-1956992

Conoce qué alimentos serían los protagonistas del 2017, según informe publicado en diario estadounidense

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2017

Año Nuevo

29/12/2016 16:01
Fernando de Szyszlo: "Me arrepiento de las cosas que no hice" - Noticias de gastronomía peruana

Fernando de Szyszlo: "Me arrepiento de las cosas que no hice"

http://elcomercio.pe/luces/arte/fernando-szyszlo-me-arrepiento-cosas-que-no-hice-noticia-1956394

Conversamos con el pintor Fernando de Szyszlo a propósito de sus memorias “La vida sin dueño” (Alfaguara, 2016)

29/12/2016 08:30
Aerolínea de Bruselas interesada en realizar vuelos directos a Perú - Noticias de gastronomía peruana

Aerolínea de Bruselas interesada en realizar vuelos directos a Perú

http://peru.com/actualidad/economia-y-finanzas/aerolinea-bruselas-interesada-realizar-vuelos-directos-al-peru-noticia-491332

La aerolínea Brussels Airport, que opera en la capital de Bélgica, se ha mostrado interesada en instaurar un servicio de vuelo directo entre Perú y Bélgica.

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Perú

28/12/2016 11:25
El 2017 será un año más saludable - Noticias de gastronomía peruana

El 2017 será un año más saludable

http://elcomercio.pe/gastronomia/nutricion/2017-ano-mas-saludable-noticia-1956407

La dieta diaria, en casa y en el restaurante, toma su lugar en el combate contra la obesidad y la malnutrición

27/12/2016 11:30
Ajíes peruanos podrían apostar al mercado de EE.UU. como insumo para mermeladas y chocolates - Noticias de gastronomía peruana

Ajíes peruanos podrían apostar al mercado de EE.UU. como insumo para mermeladas y chocolates

http://gestion.pe/economia/ajies-peruanos-podrian-apostar-al-mercado-eeuu-como-insumo-mermeladas-y-chocolates-2178119

las ventas de alimentos exclusivamente hispanos en Estados Unidos podrían alcanzar los US$ 11,000 millones en el 2017, en comparación a los US$ 8,000 millones obtenidos en el 2012, representando una oportunidad para la oferta exportable peruana en este rubro, informó la OCEX del Perú en Miami.

Del cacao al chocolate: Conoce todos los detalles de su proceso de transformación

http://peru21.pe/cultura/cacao-2265847

La Casa de la Gastronomía le rinde tributo a este producto peruano que brilla en el mundo.

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Cacao

24/12/2016 06:52

Seis preparaciones de Isolina para una gran cena de Navidad

http://elcomercio.pe/gastronomia/chefs/seis-preparaciones-isolina-gran-cena-navidad-noticia-1955377

José del Castillo, de Isolina, muestra esta contundente mesa de Navidad inspirada en nuestros platos más criollos

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Navidad

23/12/2016 13:12