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gastronomía peruana

El Ceviche celebra por octavo año su celebración oficial - Noticias de gastronomía peruana

El Ceviche celebra por octavo año su celebración oficial

http://www.americatv.com.pe/domingo-al-dia/reportajes/ceviche-celebra-octavo-ano-su-celebracion-oficial-noticia-54742

Este 28 de junio los peruanos conmemoraremos el día central de uno de los platos que más nos representa 

26/06/2016 11:37
Países de Asia usarán cosméticos hechos a base de productos andinos - Noticias de gastronomía peruana

Países de Asia usarán cosméticos hechos a base de productos andinos

http://gestion.pe/empresas/paises-asia-usaran-cosmeticos-hechos-base-productos-andinos-2164186

Primero se distribuirán en Hong Kong, China y Japón, para luego ampliar su cobertura a otros mercados de la región, informó el programa Sierra Exportadora.

Gastronomía peruana: Portal de EEUU elabora mapa interactivo sobre nuestra comida - Noticias de gastronomía peruana

Gastronomía peruana: Portal de EEUU elabora mapa interactivo sobre nuestra comida

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-gastronomia-peruana-portal-eeuu-elabora-mapa-interactivo-sobre-nuestra-comida-47393

Página web estadounidense promociona platos peruanos

26/06/2016 10:03
Día Nacional del Cebiche: Destacados chefs peruanos lanzan recetario 'El cebiche azul' - Noticias de gastronomía peruana

Día Nacional del Cebiche: Destacados chefs peruanos lanzan recetario 'El cebiche azul'

http://peru21.pe/cultura/dia-nacional-cebiche-destacados-chefs-peruanos-lanzan-recetario-cebiche-azul-2250292

Libro reúne recetas de Mitsuharu Tsumura, José del Castillo, Flavio Solórzano, Héctor Solís, Jorge Matzuda, Israel Laura y más.

25/06/2016 20:10

Elaboran mapa de los mejores restaurantes peruanos en Washington

http://peru.com/actualidad/otras-noticias/elaboran-mapa-mejores-restaurantes-peruanos-washington-noticia-461435

¡Orgullo peruano! El portal estadounidense Eater.com elaboró un mapa interactivo con los mejores restaurantes peruanos en Washington D.C.

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Gastronomía

Fotos

25/06/2016 16:35
Mitsuharu Tsumura: “No puedes ser potencia con niños que mueren de hambre” - Noticias de gastronomía peruana

Mitsuharu Tsumura: “No puedes ser potencia con niños que mueren de hambre”

http://peru21.pe/opinion/mitsuharu-tsumura-no-puedes-potencia-ninos-que-mueren-hambre-2250346

“No me gusta hablar de boom de la gastronomía peruana. Sí me gusta saber que mucha gente no nos conoce en el mundo todavía… El Perú no debe ir solo por el lado de lo que uno ve en los restaurantes sino que se tenga un plan de acción para la nutrición”.

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Entrevista.21

Cultura

25/06/2016 15:48

Celebra el día de San Juan con un rico juane de gallina

http://trome.pe/familia/celebra-dia-san-juan-rico-juane-gallina-2093786

Celebramos el día de San Juan. El juane es un plato emblemático de nuestra selva peruana.

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Gastronomía

25/06/2016 01:00
30 años con Somos: edición especial de aniversario - Noticias de gastronomía peruana

30 años con Somos: edición especial de aniversario

http://elcomercio.pe/tvmas/farandula/30-anos-somos-edicion-especial-aniversario-noticia-1911959

La revista sabatina de El Comercio celebra sus 30 años con una edición de colección llena de anécdotas, recuerdos y nostalgia

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Revista Somos

24/06/2016 17:08
Biblioteca Nacional proyectará 'La última noticia' del Grupo Chaski este martes 28 - Noticias de gastronomía peruana

Biblioteca Nacional proyectará 'La última noticia' del Grupo Chaski este martes 28

http://peru21.pe/cultura/biblioteca-nacional-proyectara-ultima-noticia-grupo-chaski-2250305

Película peruana participó en la competencia oficial del 19° Festival de Cine de Lima y se presentó en diversas competencia internacionales.

24/06/2016 14:44
Pachamanca: conoce cómo prepararla paso a paso - Noticias de gastronomía peruana

Pachamanca: conoce cómo prepararla paso a paso

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/pachamanca-conoce-como-prepararlo-paso-paso-noticia-145276

La pachamanca es un plato peruano contundente que a la mayoría de personas les encanta. Por ello, te compartimos la receta.

Mistura buscará al ‘Trome de la cocina’ este año [FOTOS Y VIDEO]

http://trome.pe/actualidad/mistura-buscara-al-trome-cocina-y-anuncia-mas-novedadesfotos-y-video-2093597

Concurso buscará sabor, innovación y creatividad. Mistura tendrá ‘Cocinas milenarias’ y anuncia un pabellón de pescadores artesanales, un renovado pabellón del pisco y más para conocer y disfrutar.

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Mistura

24/06/2016 12:05
Juane de pollo y arroz: aprende a preparar este rico plato - Noticias de gastronomía peruana

Juane de pollo y arroz: aprende a preparar este rico plato

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/juane-pollo-y-arroz-aprende-preparar-este-rico-plato-noticia-404955

La comida de la selva es muy rica. Por ello, te damos la receta para que lo preparas y disfrutes en casa.

Perú: agricultura peruana conquista más mercados internacionales - Noticias de gastronomía peruana

Perú: agricultura peruana conquista más mercados internacionales

http://peru.com/actualidad/economia-y-finanzas/peru-agricultura-peruana-conquista-mas-mercados-internacionales-noticia-461300

El ministro de Agricultura, Juan Manuel Benites Ramos, destacó crecimiento de agricultura peruana que abastece con nuevos productos a mercados internacionales.

24/06/2016 09:03

César Évora y 'Las Amazonas' conquistaron al público peruano

http://peru.com/entretenimiento/celebrities/cesar-evora-y-amazonas-conquistaron-al-publico-peruano-fotos-noticia-461264

César Évora y parte del elenco de ‘Las Amazonas’ visitaron Lima para promocionar la telenovela mexicana. Aquí imágenes de cómo la pasaron en nuestro país.

Casa de la Gastronomía Peruana celebrará fiesta de San Juan con muestra de arte - Noticias de gastronomía peruana

Casa de la Gastronomía Peruana celebrará fiesta de San Juan con muestra de arte

http://peru21.pe/cultura/casa-gastronomia-peruana-celebrara-fiesta-san-juan-2250237

La exposición costa con una selección de obras de César Calvo de Araujo y Víctor Morey Peña, ambos pintores loretanos.

23/06/2016 18:41
Conoce la deliciosa receta del arroz con pato - Noticias de gastronomía peruana

Conoce la deliciosa receta del arroz con pato

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/arroz-pato-conoce-su-deliciosa-receta-video-noticia-399981

El arroz con pato es un plato peruano muy rico que a las personas les gusta. Por ello, te damos la receta para que lo prepares en casa y lo disfrutes.

Arroz chaufa: ¿quieres disfrutar este platillo? Aquí su receta - Noticias de gastronomía peruana

Arroz chaufa: ¿quieres disfrutar este platillo? Aquí su receta

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/arroz-chaufa-descubre-su-receta-aqui-noticia-391921

El arroz chaufa es una comida muy rica y popular en el Perú. Por ello, a continuación te damos la receta para que lo prepares en casa.

Gourmand World Cookbook Awards 2016: Perú destaca en los primeros puestos - Noticias de gastronomía peruana

Gourmand World Cookbook Awards 2016: Perú destaca en los primeros puestos

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/libros-gourmand-world-cookbook-awards-2016-cocina-gastronomia-peruana-noticia-461160

Durante los últimos años diversos libros de cocina han logrado ganar reconocimientos por su contenido y aporte.

McCann: “La clave del éxito fue la simplicidad” - Noticias de gastronomía peruana

McCann: “La clave del éxito fue la simplicidad”

http://elcomercio.pe/economia/peru/mccann-clave-exito-fue-simplicidad-noticia-1911481

McCann Lima trae al Perú un León de Oro y otro de Plata desde el concurso de publicidad Cannes Lions 2016

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McCann

23/06/2016 08:45
Mistura será el escenario central del encuentro de las cocinas milenarias - Noticias de gastronomía peruana

Mistura será el escenario central del encuentro de las cocinas milenarias

http://gestion.pe/tendencias/mistura-escenario-central-encuentro-cocinas-milenarias-2163965

México, India y Marruecos participarán en la feria de este año. Tailandia, China y Japón también podrían estar.

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Mistura 2016

23/06/2016 06:00
Lanzan becas para chefs profesionales que busquen pasantías en España - Noticias de gastronomía peruana

Lanzan becas para chefs profesionales que busquen pasantías en España

http://peru21.pe/cultura/becas-chefs-profesionales-que-busquen-pasantias-espana-2250170

Ganadores podrán realizar pasantía de 3 a 6 meses en los prestigiosos restaurantes Casa Gerardo, The Loaf Bakery y El Celler de Can Roca .

22/06/2016 23:15
Mistura: se inició la preventa de entradas, ¡conoce los precios! - Noticias de gastronomía peruana

Mistura: se inició la preventa de entradas, ¡conoce los precios!

http://peru.com/actualidad/mi-ciudad/mistura-se-inicio-preventa-entradas-conoce-precios-noticia-461079

Apega inició la preventa de las entradas para la Feria Gastronómica Internacional Mistura 2016, que se realizará del 2 al 11 de setiembre en la Costa Verde.

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Mistura

Apega

Magdalena

Costa Verde

FAO

22/06/2016 19:53
Mistura 2016 va del 2 al 9 de setiembre en la Costa Verde y preventa de entradas ya empezó [Video] - Noticias de gastronomía peruana

Mistura 2016 va del 2 al 9 de setiembre en la Costa Verde y preventa de entradas ya empezó [Video]

http://peru21.pe/actualidad/mistura-regresa-enterate-todos-detalles-esta-novena-edicion-2250112

Conoce aquí el costo de los boletos y lo que encontrarás en esta edición de la feria gastronómica más grande de nuestro país.

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Mistura

Mistura 2016

22/06/2016 17:22
Mistura 2016: El encuentro de las cocinas milenarias - Noticias de gastronomía peruana

Mistura 2016: El encuentro de las cocinas milenarias

http://peru21.pe/cultura/mistura-2016-2250104

La Sociedad Peruana de Gastronomía adelantó las novedades que traerá la novena edición de esta feria gastronómica.

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Mistura 2016

22/06/2016 15:46
Festival gastronómico será realizado por el Día del Ceviche - Noticias de gastronomía peruana

Festival gastronómico será realizado por el Día del Ceviche

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/dia-ceviche-ceviche-cebiche-gastronomia-peruana-comida-gastronomia-noticia-460998

El ceviche es uno de los platos más conocidos de la comida peruana, por lo que el Ministerio de la Producción decidió que cada 28 de junio sea su día.

22/06/2016 14:05
Mistura 2016 volverá a realizarse en la Costa Verde en setiembre - Noticias de gastronomía peruana

Mistura 2016 volverá a realizarse en la Costa Verde en setiembre

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2016-gastronomia-peru-estilo-vida-costa-verde-entradas-apega-noticia-460999

Este año se rendirá homenaje a las cocinas milenarias. Además, India, México y Marruecos serán los países invitados a esta novena edición.

22/06/2016 13:54

Fifth Harmony en Lima: Dinah Jane celebró cumpleaños en restaurante miraflorino [FOTOS Y VIDEO]

http://trome.pe/actualidad/fifth-harmony-lima-dinah-jane-celebro-cumpleanos-restaurante-miraflorino-fotos-y-video-2093511

Dinah Jones de Fifth Harmony celebró cumpleaños en restaurante miraflorino acompañada de familiares.

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Fifth Harmony

22/06/2016 11:46

Fifth Harmony llegó a Lima y tuvo cálido encuentro con fans [FOTOS Y VIDEO]

http://trome.pe/actualidad/fifth-harmony-llego-lima-y-tuvo-calido-encuentro-fans-fotos-y-video-2093502

Fifth Harmony llegó a Lima y tuvo cálido encuentro con fans que esperaron a las afueras del hotel.

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Fifth Harmony

22/06/2016 09:42
Ellos son los genios detrás del éxito de la gastronomía peruana - Noticias de gastronomía peruana

Ellos son los genios detrás del éxito de la gastronomía peruana

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/gastronomia-peruana-peru-comida-recetas-agricultores-datos-video-minagri-noticia-460839

Siempre se ha creído que el éxito de la gastronomía peruana se debe a los grandes cocineros que existen en el Perú. Sin embargo, eso no sería cierto.

21/06/2016 17:15
Feria de agro biodiversidad espera ventas por S/170 mil - Noticias de gastronomía peruana

Feria de agro biodiversidad espera ventas por S/170 mil

http://elcomercio.pe/economia/negocios/feria-agro-biodiversidad-espera-ventas-s170-mil-noticia-1911020

El año pasado esta feria comercializó productos por S/128 mil. Se esperan 50.000 visitantes desde el 22 al 26 de junio

21/06/2016 15:41
Aprende a preparar un delicioso emoliente - Noticias de gastronomía peruana

Aprende a preparar un delicioso emoliente

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/aprende-preparar-delicioso-emoliente-noticia-394127

El emoliente es una de las bebidas que a los peruanos les gusta, dado que contiene diversas propiedades medicinales.

Yohann Turbet Delof: “La cultura no es solo ocio o para amateurs” - Noticias de gastronomía peruana

Yohann Turbet Delof: “La cultura no es solo ocio o para amateurs”

http://peru21.pe/cultura/yohann-turbet-delof-cultura-no-solo-ocio-amateurs-2249959

Director de la Alianza Francesa, nos da algunas claves para el desarrollo cultural.

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Cultura

21/06/2016 07:30
Carreras técnicas: ¿Qué carreras e institutos te permiten ingresos entre S/ 2,440 y S/ 4,458? - Noticias de gastronomía peruana

Carreras técnicas: ¿Qué carreras e institutos te permiten ingresos entre S/ 2,440 y S/ 4,458?

http://gestion.pe/empleo-management/carreras-tecnicas-que-carreras-institutos-te-permiten-ingresos-entre-s-2440-y-s-4458-2163759

Entre los institutos superiores de donde egresan los profesionales que ganan estas remuneraciones solo figura uno público, según el portal Ponte en Carrera.

21/06/2016 06:01
Arroz con leche: prepáralo y disfrútalo - Noticias de gastronomía peruana

Arroz con leche: prepáralo y disfrútalo

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/arroz-leche-preparalo-y-disfrutalo-noticia-382269

A todas las personas les encanta el tradicional arroz con leche. Asimismo, algunos suelen combinarlo con la deliciosa mazamorra.

Arroz zambito: delicioso postre que debes preparar - Noticias de gastronomía peruana

Arroz zambito: delicioso postre que debes preparar

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/arroz-zambito-delicioso-postre-que-debes-preparar-noticia-385700

El arroz zambito es un postre de la gastronomía peruana muy rico que a la mayoría de personas les gusta. Por eso, les damos la receta.

Gastronomía peruana: chicharrón de chancho, el plato favorito de los peruanos - Noticias de gastronomía peruana

Gastronomía peruana: chicharrón de chancho, el plato favorito de los peruanos

http://www.americatv.com.pe/domingo-al-dia/reportajes/gastronomia-peruana-chicharron-chancho-plato-favorito-peruanos-noticia-54283

Ya sea en un sandwich o servido directo al plato, la preparación es la más pedida en varias regiones del país

19/06/2016 09:23
Virgilio Acuña posteó esto por Día del Chicharrón en Twitter - Noticias de gastronomía peruana

Virgilio Acuña posteó esto por Día del Chicharrón en Twitter

http://peru.com/actualidad/mi-ciudad/virgilio-acuna-posteo-esto-dia-chicharron-twitter-noticia-460413

El congresista Virgilio Acuña publicó en la red social Twitter un mensaje por el Día del Chicharrón que puede sorprender a más de uno.

Drinot: “El gran reto es explicar el fujimorismo”,por H. Neira - Noticias de gastronomía peruana

Drinot: “El gran reto es explicar el fujimorismo”,por H. Neira

http://elcomercio.pe/opinion/columnistas/drinot-gran-reto-explicar-fujimorismo-h-neira-noticia-1910206

Es obvio que el presidente electo y Keiko se encuentren. Ya lo harán. Dialogar y encontrar puntos comunes, sin duda pocos.

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Elecciones 2016

18/06/2016 06:00
Descubre la receta del delicioso chupe de camarones - Noticias de gastronomía peruana

Descubre la receta del delicioso chupe de camarones

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/chupe-camarones-descubre-su-receta-aqui-video-noticia-392950

El chupe de camarones es un plato que a la mayoría de peruanos les gusta. Por ello, te damos la receta para que lo puedas disfrutar en casa.

Parihuela, delicia marina para disfrutar en el almuerzo - Noticias de gastronomía peruana

Parihuela, delicia marina para disfrutar en el almuerzo

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/parihuela-delicia-marina-disfrutar-este-verano-noticia-434566

La parihuela es una sopa muy rica que a la mayoría de personas les encanta disfrutar. Por ello, a continuación te damos su receta.

'Don Joche', el 'rey de los camarones' en Cañete [FOTOS, VIDEO Y ENTREVISTA]

http://trome.pe/actualidad/don-joche-rey-camarones-canete-fotos-video-y-entrevista-2092944

‘Don Joche’ sorprende en el ‘Día del Padre’ con estos platos hechos a base de camarones.

16/06/2016 14:10
Arroz con pollo y papa a la huancaína, combinación perfecta - Noticias de gastronomía peruana

Arroz con pollo y papa a la huancaína, combinación perfecta

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/arroz-pollo-y-papa-huancaina-combinacion-perfecta-noticia-410475

El arroz con pollo es un plato delicioso, pero al combinarlo con la papa a la huancaína se vuelven la mezcla perfecta.

Disfruta los ricos tallarines verdes con papa a la huancaína - Noticias de gastronomía peruana

Disfruta los ricos tallarines verdes con papa a la huancaína

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/tallarines-verdes-papa-huancaina-aprende-su-receta-aqui-noticia-416510

Los tallarines son deliciosos, pero mezclado con la papa a la huancaína se vuelve una comida muy rica que a las personas les encanta.

Los gerentes de los restaurantes, la otra cara de la gastronomía - Noticias de gastronomía peruana

Los gerentes de los restaurantes, la otra cara de la gastronomía

http://gestion.pe/tendencias/gerentes-restaurantes-otra-cara-gastronomia-2163445

No son la imagen del mundo culinario, pero su función es tan importante como la de los chefs. Conozca la historia y el trabajo de dos de ellos: los profesionales a cargo de Wallqa e IK.

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16/06/2016 06:00
Mondonguito a la italiana, delicioso plato que debes disfrutar - Noticias de gastronomía peruana

Mondonguito a la italiana, delicioso plato que debes disfrutar

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mondonguito-italiana-delicioso-plato-que-debes-disfrutar-noticia-407291

El mondonguito a la italiana es un plato simple de preparar. Por ello, a continuación te contamos su receta paso a paso.

Olluquito, nutritivo plato que debes disfrutar - Noticias de gastronomía peruana

Olluquito, nutritivo plato que debes disfrutar

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/olluquito-nutritivo-plato-que-debes-disfrutar-noticia-407274

El olluquito es un plato muy rico que ofrece muchos nutrientes para el cuerpo. Por ello, las personas no deben dejar de disfrutarlo.

15/06/2016 12:45

'Central' fue elegido el cuarto mejor restaurante del mundo [FOTOS]

http://trome.pe/actualidad/central-fue-elegido-cuarto-mejor-restaurante-mundo-2092773

‘Central’, de Virgilio Martínez, se ubicó como cuarto mejor del mundo. Premiación en Nueva York también colocó a ‘Misha’ en el puesto 13° y a ‘Astrid & Gastón 30°.

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Gastronomía

15/06/2016 12:23
Fiesta Peruana: "Perú Negro" y "Cosa Nuestra" se unirán para el evento - Noticias de gastronomía peruana

Fiesta Peruana: "Perú Negro" y "Cosa Nuestra" se unirán para el evento

http://publimetro.pe/entretenimiento/noticia-fiesta-peruana-peru-negro-y-cosa-nuestra-se-uniran-evento-47057

El espectáculo, único en su género, que combinará danza y música con gastronomía, moda y artes plásticas

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15/06/2016 12:13
Pisco y vino peruano: Ley declara de interés su promoción y difusión como bebidas nacionales - Noticias de gastronomía peruana

Pisco y vino peruano: Ley declara de interés su promoción y difusión como bebidas nacionales

http://gestion.pe/tendencias/vino-y-pisco-peruano-ley-declara-interes-su-promocion-y-difusion-como-bebidas-nacionales-2163344

Los principales destinos del vino y pisco peruano son EE.UU., Chile, España, Reino Unido, Francia, Alemania, Japón, Países Bajos, Italia, Colombia.

15/06/2016 09:42
Mincetur presenta a los nuevos embajadores de Marca Perú - Noticias de gastronomía peruana

Mincetur presenta a los nuevos embajadores de Marca Perú

http://peru.com/viajes/noticia-de-viajes/mincetur-marca-peru-turismo-noticia-459795

Marca Perú cuenta con nuevos embajadores, los cuales tienen como misión ayudar a que el Perú siga siendo reconocido en diferentes áreas.

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15/06/2016 08:55