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gastronomía peruana

Sergio Dávila se presentará en la Feria del Hogar - Noticias de gastronomía peruana

Sergio Dávila se presentará en la Feria del Hogar

http://peru.com/mujeres/belleza-y-moda/sergio-davila-se-presentara-feria-hogar-noticia-271833

El reconocido diseñador peruano Sergio Dávila expone sus diseños en el pabellón de Moda de la Feria del Hogar. Además su organización producirá un desfile.

30/07/2014 19:40
“Kankachu Ayavireño” será degustado en Nueva York - Noticias de gastronomía peruana

“Kankachu Ayavireño” será degustado en Nueva York

http://www.larepublica.pe/30-07-2014/kankachu-ayavireno-sera-degustado-en-nueva-york

DE EXPORTACIÓN. Cocinera Juana Luz Quispe Cancapa, representará a Puno en "Sumaq Peruvian Food Festival”en Estados Unidos. Esta es la segunda vez que recibe invitación. Espera vender más de 400 platos al día.

30/07/2014 14:04
20 comidas que nos hace sentir orgullosos de ser peruanos (VIDEO) - Noticias de gastronomía peruana

20 comidas que nos hace sentir orgullosos de ser peruanos (VIDEO)

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/20-comidas-que-nos-hace-sentir-orgullosos-peruanos-video-noticia-271318

La gastronomía peruana se caracteriza por contar con una amplia variedad de platos de la costa, sierra y selva. Disfruta este video con los mejores platos.

Encuesta de Ipsos Perú muestra que mayoría siente orgullo de ser peruano - Noticias de gastronomía peruana

Encuesta de Ipsos Perú muestra que mayoría siente orgullo de ser peruano

http://trome.pe/actualidad/encuesta-ipsos-peru-muestra-que-mayoria-siente-orgullo-peruano-2017478

Peruanos se califican de trabajadores, alegres y creativos.  Se identifican con Machu Picchu y prefieren el cebiche. Trome entre las marcas que representan mejor al país.

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Perú

Ipsos Perú

29/07/2014 12:39
Cuida tu alimentación en Fiestas Patrias y evita estos males - Noticias de gastronomía peruana

Cuida tu alimentación en Fiestas Patrias y evita estos males

http://peru.com/estilo-de-vida/salud/cuida-tu-alimentacion-fiestas-patrias-y-evita-estos-males-noticia-271308

La exquisita comida peruana a veces nos hace comer más de lo debido. Pues, es difícil resistirse a estos platillos, sin embargo comer mucho afecta tu salud.

29/07/2014 10:01
Feria del Libro de Lima: Lo que te tiene preparado este martes 29 - Noticias de gastronomía peruana

Feria del Libro de Lima: Lo que te tiene preparado este martes 29

http://peru.com/estilo-de-vida/cultura/feria-libro-lima-lo-que-te-tiene-preparado-este-martes-29-noticia-271155

La celebración de Fiestas Patrias continúa en la Feria del Libro de Lima. Mira qué actividades puedes disfrutar este 29 de julio.

Gastronomía: Mistura de sabores y fuente de empleos - Noticias de gastronomía peruana

Gastronomía: Mistura de sabores y fuente de empleos

http://www.larepublica.pe/29-07-2014/gastronomia-mistura-de-sabores-y-fuente-de-empleos-0

MOTIVO DE ORGULLO. Según la Asociación Peruana de Gastronomía, 5 millones de compatriotas viven de la comida nacional. Más del 6% de la PEA trabaja para esta gran industria.

29/07/2014 05:00
Combate: Bruno Agostini descubre la gastronomía peruana (VIDEO) - Noticias de gastronomía peruana

Combate: Bruno Agostini descubre la gastronomía peruana (VIDEO)

http://peru.com/entretenimiento/tv/combate-bruno-agostini-descubre-gastronomia-peruana-video-noticia-271242

El español, Bruno Agostini, disfrutó de la comida y la sazón de las tres regiones del Perú en una festival gastronómico en Lima.

28/07/2014 18:50

Consejos para disfrutar de la gastronomia peruana sin afectar su salud

http://www.larepublica.pe/28-07-2014/consejos-para-disfrutar-de-la-gastronomia-peruana-sin-afectar-su-salud

Las personas también puden aprovechar estos días feriados para ordenar los hábitos de alimentación, así como realizar caminatas u otra actividad física (30 minutos como mínimo) que ayudan ayuda a controlar su peso y salud, agregó.

28/07/2014 15:55
Google dedica su doodle a las Fiestas Patrias de Perú - Noticias de gastronomía peruana

Google dedica su doodle a las Fiestas Patrias de Perú

http://gestion.pe/tendencias/google-dedica-su-doodle-fiestas-patrias-peru-2104099

El famoso buscador estadounidense elaboró un doodle inspirado en la gastronomía del país. De este modo se muestra en la figura el famoso ceviche junto a una bebida peruana.

Google le rinde homenaje a Perú con doodle por Aniversario Patrio - Noticias de gastronomía peruana

Google le rinde homenaje a Perú con doodle por Aniversario Patrio

http://peru.com/actualidad/mi-ciudad/google-le-rinde-homenaje-peru-doodle-aniversario-patrio-noticia-271016

Google decidió sorprender a los peruanos con un doodle especial donde destaca la gastronomía, al cumplirse el 193 Aniversario Patrio de nuestra nación.

Fiestas Patrias: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo lanza campaña 'Ser peruano es...' - Noticias de gastronomía peruana

Fiestas Patrias: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo lanza campaña 'Ser peruano es...'

http://trome.pe/actualidad/fiestas-patrias-ministerio-comercio-exterior-y-turismo-lanza-campana-peruano-2017325

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo inició una campaña en donde las personas pueden publicar en las redes sociales lo que significa ser peruano.

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Fiestas Patrias

28/07/2014 00:31
Gastón Acurio vuelve a abrir puertas a eventual candidatura - Noticias de gastronomía peruana

Gastón Acurio vuelve a abrir puertas a eventual candidatura

http://elcomercio.pe/politica/actualidad/gaston-acurio-vuelve-abrir-puertas-eventual-candidatura-noticia-1745889

Al ser consultado sobre el tema, el chef y empresario dijo que “nunca he dicho un no definitivo a nada”

27/07/2014 17:58
Gastón Acurio: "Yo encarno en mi padre al Perú de mis ideales" - Noticias de gastronomía peruana

Gastón Acurio: "Yo encarno en mi padre al Perú de mis ideales"

http://peru21.pe/politica/gaston-acurio-no-descarta-postular-presidencia-republica-2193625

El chef dijo que es ambiguo al hablar de política a propósito. “No es mi culpa que se pongan nerviosos”, agregó.

27/07/2014 15:40
Fiestas Patrias: Psicoanalista Max Hernández habla sobre la felicidad de los peruanos - Noticias de gastronomía peruana

Fiestas Patrias: Psicoanalista Max Hernández habla sobre la felicidad de los peruanos

http://trome.pe/actualidad/fiestas-patrias-psicoanalista-max-hernandez-habla-sobre-felicidad-peruanos-2017228

A pocas horas de celebrar un nuevo 28 de Julio, muchos se preguntan qué significa la peruanidad, por qué somos tan racistas, quién es nuestro héroe preferido. Aquí reconocido psicoanalista Max Hernández ensaya algunas respuestas.

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Fiestas Patrias

27/07/2014 10:50
Maridaje patrio en el Marriott Hotel - Noticias de gastronomía peruana

Maridaje patrio en el Marriott Hotel

http://gestion.pe/tendencias/maridaje-patrio-marriott-hotel-2104071

El chef Julio Ferradas y el bartender Pedro Morales del Marriott Hotel nos brindan opciones de maridaje entre platos típicos de la cocina peruana y nuestro trago de bandera, el pisco.

En memoria de Teresa Izquierdo: sazón y sentimiento - Noticias de gastronomía peruana

En memoria de Teresa Izquierdo: sazón y sentimiento

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/memoria-teresa-izquierdo-sazon-y-sentimiento-noticia-1745680

A tres años de su partida, cuatro chefs y su hija preparan un menú en homenaje a la mujer más querida de nuestra gastronomía

26/07/2014 10:28
"Ser peruano significa agradecimiento" - Noticias de gastronomía peruana

"Ser peruano significa agradecimiento"

http://peru21.pe/impresa/peruano-significa-agradecimiento-2193454

“La construcción de una identidad nacional es algo muy positivo y para ello es importante apelar a cualquier recurso, siempre y cuando ese recurso sea honorable, digno, justo, que no atente contra las libertades de otros ni falte el respeto a otros”.

Sepa cómo servirse platillos peruanos para no engordar - Noticias de gastronomía peruana

Sepa cómo servirse platillos peruanos para no engordar

http://trome.pe/familia/sepa-como-servirse-platillos-peruanos-no-engordar-2017104

Para que no engorde, mida las porciones y reemplace las guarniciones.

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Gastronomía

26/07/2014 01:01
Día Nacional del Pisco: Conoce algunas opciones para brindar durante las celebraciones - Noticias de gastronomía peruana

Día Nacional del Pisco: Conoce algunas opciones para brindar durante las celebraciones

http://trome.pe/familia/dia-nacional-pisco-conoce-algunas-opciones-brindar-durante-celebraciones-2017103

Sepa cómo preparar novedosos cócteles con nuestra bebida nacional y otros productos.

26/07/2014 01:00
“En el Perú parece que el bartender siempre va detrás del chef” - Noticias de gastronomía peruana

“En el Perú parece que el bartender siempre va detrás del chef”

http://gestion.pe/tendencias/peru-parece-que-bartender-siempre-va-detras-chef-2103994

Joel Chirinos es el único peruano que compite en el World Class, evento de coctelería de lujo mundial.

Gastón Acurio es considerado ‘icono de la cocina mundial’ por The Washington Post - Noticias de gastronomía peruana

Gastón Acurio es considerado ‘icono de la cocina mundial’ por The Washington Post

http://trome.pe/actualidad/gaston-acurio-considerado-icono-cocina-mundial-the-washington-post-2016996

Gastón Acurio fue llamado también “el símbolo más importante de la gastronomía latinoamericana”.

25/07/2014 01:10
Conoce algunas de las razones para sentirte orgulloso de ser peruano - Noticias de gastronomía peruana

Conoce algunas de las razones para sentirte orgulloso de ser peruano

http://trome.pe/escolar/conoce-algunas-razones-sentirte-orgulloso-peruano-2016974

El cajón peruano, el retablo ayacuchano y la marinera son símbolos de peruanidad que todos debemos valorar.

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Fiestas Patrias

25/07/2014 01:00

“En el Perú parece que el bartender siempre va detrás del chef”

http://gestion.pe/impresa/peru-parece-que-bartender-siempre-va-detras-chef-2103981

Joel Chirinos es el único peruano que compite en el World Class, evento de coctelería de lujo mundial.

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impresa

25/07/2014 00:47

Los tés frutales y de hierbas empiezan a ganar mayor mercado

http://gestion.pe/impresa/tes-frutales-y-hierbas-empiezan-ganar-mayor-mercado-2103937

—A nivel de América Latina, el Perú es el país de mayor crecimiento en consumo de bebidas calientes. Incluso el consumo de té está igualando al de café por litros ingeridos.

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impresa

25/07/2014 00:04
The Washington Post elogia aporte de Gastón Acurio a la gastronomía peruana - Noticias de gastronomía peruana

The Washington Post elogia aporte de Gastón Acurio a la gastronomía peruana

http://gestion.pe/tendencias/the-washington-post-elogia-aporte-gaston-acurio-gastronomia-peruana-2103918

El prestigioso diario estadounidense manifiesta que “la gastronomía peruana se divide en antes y después de Gastón”.

24/07/2014 18:25
¿Viajar al Perú? Te damos 26 razones para hacerlo - Noticias de gastronomía peruana

¿Viajar al Perú? Te damos 26 razones para hacerlo

http://peru.com/viajes/conozca-peru/viajar-al-peru-te-damos-26-razones-hacerlo-noticia-270257

El portal Buzzfeed recomendó 26 cosas para visitar el Perú; entre lugares, gastronomía y experiencias, nuestro país se convierte en el destino ideal.

24/07/2014 16:18
The Washington Post destacó aporte de Gastón Acurio a la gastronomía peruana - Noticias de gastronomía peruana

The Washington Post destacó aporte de Gastón Acurio a la gastronomía peruana

http://peru21.pe/actualidad/gaston-acurio-the-washington-post-gastronomia-peruana-contribucion-2193269

El prestigioso diario estadounidense resaltó en un artículo el antes y el después de la “era Gastón”.

24/07/2014 13:12
The Washington Post califica a Gastón Acurio de "superchef" de América Latina - Noticias de gastronomía peruana

The Washington Post califica a Gastón Acurio de "superchef" de América Latina

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-the-washington-post-califica-gaston-acurio-superchef-america-latina-25245

El diario estadounidense The Washington Post publicó hoy en su portada un extenso artículo en el que califica al reconocido chef peruano Gastón Acurio como el símbolo más importante de la gastronomía latinoamericana y uno de los íconos contemporáneos de la cocina mundial.

24/07/2014 13:10
Califican a Gastón Acurio de súper chef de América Latina - Noticias de gastronomía peruana

Califican a Gastón Acurio de súper chef de América Latina

http://www.rpp.com.pe/2014-07-24-califican-a-gaston-acurio-de-super-chef-de-america-latina-noticia_710630.html

´La historia [de la gastronomía] se divide en dos épocas: antes y después de Gastón´, sostiene un artículo del influyente diario estadounidense The Washington Post.

24/07/2014 12:09
"La gastronomía peruana se divide en antes y después de Gastón" - Noticias de gastronomía peruana

"La gastronomía peruana se divide en antes y después de Gastón"

http://elcomercio.pe/gastronomia/chefs/gaston-acurio-gastronomia-peruana-se-divide-antes-y-despues-noticia-1745232

"The Washington Post" destacó en un extenso artículo la importancia de Acurio en el "boom" de nuestra cocina

24/07/2014 11:16
'The Washington Post': Gastón Acurio es un ícono de la cocina mundial y símbolo más importante de la gastronomía latinoamericana - Noticias de gastronomía peruana

'The Washington Post': Gastón Acurio es un ícono de la cocina mundial y símbolo más importante de la gastronomía latinoamericana

http://trome.pe/actualidad/the-washington-post-gaston-acurio-icono-cocina-mundial-y-simbolo-mas-importante-gastronomia-latinoamericana-2017010

En un extenso artículo titulado ‘Gaston Acurio South America’s super chef’, señala que “la historia (de la cocina peruana) se divide en: antes y después de Gastón”.

24/07/2014 10:28
Brasil 2014: Más de 20,000 turistas peruanos acogió el país anfitrión - Noticias de gastronomía peruana

Brasil 2014: Más de 20,000 turistas peruanos acogió el país anfitrión

http://gestion.pe/economia/brasil-2014-mas-20000-turistas-peruanos-acogio-pais-anfitrion-2103883

El Gobierno brasilero presentó un balance positivo de las acciones realizadas para este evento deportivo.

Feria del Hogar 2014: Todo listo para el evento que inicia este jueves - Noticias de gastronomía peruana

Feria del Hogar 2014: Todo listo para el evento que inicia este jueves

http://www.larepublica.pe/23-07-2014/feria-del-hogar-2014-inicia-este-jueves

Habrá shows musicales, juegos mecánicos, el salón de los espejos, más de 13 stands de ventas, variedad en nuestra gastronomía y más.

23/07/2014 16:31
Ritmo y Sabores: Disfruta los mejores potajes peruanos - Noticias de gastronomía peruana

Ritmo y Sabores: Disfruta los mejores potajes peruanos

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/ritmo-y-sabores-feria-gastronomica-degustar-potajes-peruano-noticia-269839

En estas fiestas patrias podrás encontrar los riquísimos potajes del Perú en la feria gastronómica “Ritmo y Sabores” este 26 de julio. Entérate de más aquí.

23/07/2014 12:53
Perú y México impulsarán conjuntamente potencial turístico de ambas naciones - Noticias de gastronomía peruana

Perú y México impulsarán conjuntamente potencial turístico de ambas naciones

http://gestion.pe/economia/peru-y-mexico-impulsaran-conjuntamente-potencial-turistico-ambas-naciones-2103556

Ambas naciones ampliarán su cooperación dentro del marco de la Organización Mundial del Turismo (OMT), en el Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC), Alianza del Pacífico y otros organismos o foros internacionales en los que participen.

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21/07/2014 17:45
Avistamiento de Ovnis atrae a ufólogos a Arequipa - Noticias de gastronomía peruana

Avistamiento de Ovnis atrae a ufólogos a Arequipa

http://www.larepublica.pe/21-07-2014/avistamiento-de-ovnis-atrae-a-ufologos-a-arequipa

ATRACCIÓN. Especialista Antonhy Choy, refiere que a nivel nacional existen 23 lugares de alto tránsito de objetos voladores no identificados.

21/07/2014 15:06
Salpicón peruano: Anota la receta y disfruta de este rico plato - Noticias de gastronomía peruana

Salpicón peruano: Anota la receta y disfruta de este rico plato

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/salpicon-peruano-anota-receta-y-disfruta-este-rico-plato-noticia-243871

Unas de las comidas más deliciosas de la gastronomía, es el salpicón peruano. Este delicioso plato es fácil y sencillo de preparar con esta práctica receta.

21/07/2014 13:48

[FOTOS] Día del Pollo a la Brasa: Así celebraron las familias peruanas

http://laprensa.pe/actualidad/noticia-dia-pollo-brasa-peru-fotos-restaurantes-twitter-28800

Las pollerías abrieron sus puertas desde antes del mediodía para recibir a los comensales que en pocos minutos colmaron sus instalaciones.

20/07/2014 15:10
En su día: el pollo a la brasa también es andino - Noticias de gastronomía peruana

En su día: el pollo a la brasa también es andino

http://www.rpp.com.pe/2014-07-20-en-su-dia-el-pollo-a-la-brasa-tambien-es-andino-noticia_709426.html

En el Día del Pollo a la Brasa descubre cómo se prepara la versión andina de este plato bandera, y también su versión oriental.

20/07/2014 10:14

Día del Pollo a la Brasa: 3 guarniciones para el pollo a la brasa

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/dia-pollo-brasa-mejores-guarniciones-este-plato-noticia-269009

Uno de los platos más pedidos de los peruanos es el pollo a la brasa y en este Día del Pollo a la Brasa te damos tres deliciosas opciones de guarniciones.

Día del Pollo a la Brasa: Precio del plato peruano subió en 35% entre el 2009 y 2014 - Noticias de gastronomía peruana

Día del Pollo a la Brasa: Precio del plato peruano subió en 35% entre el 2009 y 2014

http://gestion.pe/economia/dia-pollo-brasa-precio-plato-peruano-subio-35-entre-2009-y-2014-2103414

De acuerdo con el INEI el precio del pollo a la brasa subió más que el 15.4% de aumento de índice de precios general en el país en el periodo 2009 a junio del 2014.

19/07/2014 12:18
Sierra Exportadora pide impulsar mecanismos para mejorar productividad de la maca - Noticias de gastronomía peruana

Sierra Exportadora pide impulsar mecanismos para mejorar productividad de la maca

http://gestion.pe/economia/sierra-exportadora-pide-impulsar-mecanismos-mejorar-productividad-maca-2103409

El presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez, afirmó que con una mayor y mejor producción se podrá optimizar la oferta de la maca de alta demanda que el mundo quiere y que hoy empresarios extranjeros se están llevando.

Quebrada de Ihuanco, el primer paso para que Perú tenga su vino de bandera - Noticias de gastronomía peruana

Quebrada de Ihuanco, el primer paso para que Perú tenga su vino de bandera

http://gestion.pe/tendencias/quebrada-ihuanco-llamado-vino-peruano-bandera-2103272

Es el único vino de quebranta en el mundo, porque solo en Perú crece esta cepa. Su creador, José Moquillaza, dirigió una cata junto a sommeliers y expertos por la Semana del Vino Peruano. Aquí el recuento.

Mistura presentará programa de comida saludable 'Qaray' - Noticias de gastronomía peruana

Mistura presentará programa de comida saludable 'Qaray'

http://canaln.pe/actualidad/mistura-presentara-programa-comida-saludable-qaray-n145720

Del 5 a 7 de setiembre, 21 chefs internacionales desarrollarán actividades sobre nutrición y biodiversidad.

18/07/2014 14:33
Ventas de pollo a la brasa se incrementarán en 70% este domingo - Noticias de gastronomía peruana

Ventas de pollo a la brasa se incrementarán en 70% este domingo

http://elcomercio.pe/economia/peruana/dia-pollo-brasa-comercios-elevaran-ventas-70-noticia-1743866

Cadenas y locales comerciales lanzarán ofertas por el Día del Pollo a la Brasa, indicó la Asociación Peruana de Avicultura

Mistura 2014: organizan en Lima encuentro gastronómico internacional - Noticias de gastronomía peruana

Mistura 2014: organizan en Lima encuentro gastronómico internacional

http://www.larepublica.pe/17-07-2014/mistura-2014-organizan-en-lima-encuentro-gastronomico-internacional

Reunirán a reconocidos chefs e investigadores de varios países para compartir ideas, experiencias y nuevas tendencias en la gastronomía.

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Mistura

Gastón Acurio

17/07/2014 14:47
Turismo interno crecería entre 2% y 3% durante feriados por Fiestas Patrias - Noticias de gastronomía peruana

Turismo interno crecería entre 2% y 3% durante feriados por Fiestas Patrias

http://gestion.pe/economia/turismo-interno-creceria-entre-2-y-3-durante-feriados-fiestas-patrias-2103136

El viceministro Gamarra indicó que Promperú busca incentivar nuevos destinos para los turistas que salen de las ciudades de Lima, Arequipa, Trujillo y Chiclayo.

Este domingo se celebra el Día del pollo a la brasa - Noticias de gastronomía peruana

Este domingo se celebra el Día del pollo a la brasa

http://www.tuteve.tv/noticia/actualidad/235283/2014/07/16/este-domingo-se-celebra-el-dia-del-pollo-a-la-brasa

Cada tercer domingo de julio se conmemora a este platillo, que es el más consumido en el rubro de comidas rápidas en nuestro país

16/07/2014 12:32

Peruanos celebrarán Día del Pollo a la Brasa este domingo

http://laprensa.pe/gastronomia/noticia-dia-pollo-brasa-tercer-domingo-julio-28602

Es la excusa perfecta para disfrutar de uno de los platillos más consumidos en el Perú.

16/07/2014 12:14