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gastronomía peruana

Paracas, riqueza natural a pocas horas de Lima - Noticias de gastronomía peruana

Paracas, riqueza natural a pocas horas de Lima

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-riquezas-que-abundan-paracas-32250

Disfruta de increíbles playas, observa su fauna y flora y aventúrate en su historia. Todo esto reúne este maravilloso lugar ubicado a 261 km de la capital. Además, ya ofrece espectaculares proyectos inmobiliarios para disfrutar al máximo su encanto.

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Paracas

Turismo

05/03/2015 22:31
Todo lo que tienes que saber sobre el Peru Travel Mart 2015 - Noticias de gastronomía peruana

Todo lo que tienes que saber sobre el Peru Travel Mart 2015

http://elcomercio.pe/vamos/noticias/todo-lo-que-tienes-que-saber-sobre-peru-travel-mart-2015-noticia-1795633

PTM 2015 se realizará del 15 al 17 de mayo. Contará con 130 expositores peruanos y 140 compradores internacionales de viajes.

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Peru Travel Mart

05/03/2015 17:08
"Rinconcito Peruano", representante gastronómico en Brasil - Noticias de gastronomía peruana

"Rinconcito Peruano", representante gastronómico en Brasil

http://peru.com/estilo-de-vida/restaurantes-peruanos-en-el-mundo/rinconcito-peruano-representante-gastronomico-brasil-noticia-332907

En cada rincón del mundo tenemos una sede gastronómica, para que todos puedan disfrutar de las delicias peruanas.

05/03/2015 16:36
Peruana es elegida la mejor chef joven de Latinoamérica - Noticias de gastronomía peruana

Peruana es elegida la mejor chef joven de Latinoamérica

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/majo-jordan-mejor-chef-joven-spellegrino-young-noticia-1795488

Majo Jordán, pastry chef de ámaZ, viajará a Milán en junio para la final del concurso S.Pellegrino Young Chef 2015

05/03/2015 12:37
Grupo especial de la PNP investiga asaltos a restaurantes - Noticias de gastronomía peruana

Grupo especial de la PNP investiga asaltos a restaurantes

http://elcomercio.pe/lima/policiales/grupo-especial-pnp-investiga-asaltos-restaurantes-noticia-1795478

Según la policía, habría nexos entre asaltantes de los restaurantes Sophie Bistro y El 10

05/03/2015 08:27
101 motivos para saborear el Perú - Noticias de gastronomía peruana

101 motivos para saborear el Perú

http://peru21.pe/opinion/101-motivos-saborear-peru-2213584

05/03/2015 00:14
Gastón Acurio: Desaceleración no afectó a industria gastronómica - Noticias de gastronomía peruana

Gastón Acurio: Desaceleración no afectó a industria gastronómica

http://peru.com/actualidad/economia-y-finanzas/gaston-acurio-desaceleracion-no-afecto-industria-gastronomica-noticia-332394

El reconocido chef peruano, Gastón Acurio, sostuvo que la industria gastronómica del país no se vio afectada por la desaceleración económica en el 2014.

04/03/2015 14:09
Gastón Acurio: "Es peligroso que robos a restaurantes sean noticia" - Noticias de gastronomía peruana

Gastón Acurio: "Es peligroso que robos a restaurantes sean noticia"

http://peru.com/actualidad/mi-ciudad/gaston-acurio-peligroso-que-robos-restaurantes-sean-noticia-noticia-332213

Lima se convirtió en un destino turístico entre otras razones por el prestigio que la gastronomía nacional ha alcanzado en el mundo, señaló el chef Gastón Acurio.

03/03/2015 21:59
"Sazón Peruana", el restaurante peruano que deleita Chile - Noticias de gastronomía peruana

"Sazón Peruana", el restaurante peruano que deleita Chile

http://peru.com/estilo-de-vida/restaurantes-peruanos-en-el-mundo/sazon-peruana-restaurante-peruano-que-encanta-chile-noticia-332219

Desde hace algunos años, nuestra gastronomía ha empezado a ser reconocida en el mundo.

03/03/2015 21:47
Acurio: "Es peligroso que asaltos a restaurantes sean noticia" - Noticias de gastronomía peruana

Acurio: "Es peligroso que asaltos a restaurantes sean noticia"

http://elcomercio.pe/lima/seguridad/gaston-acurio-peligroso-que-asaltos-restaurantes-sean-noticia-noticia-1795189

Reconocido cocinero consideró que esas informaciones a nivel internacional pueden perjudicar al turismo y a la gastronomía

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Miraflores

03/03/2015 19:05
Empresas peruanas promocionan productos orgánicos en feria de alimentos del Asia FOODEX Japón - Noticias de gastronomía peruana

Empresas peruanas promocionan productos orgánicos en feria de alimentos del Asia FOODEX Japón

http://gestion.pe/economia/empresas-peruanas-promociona-productos-organicos-feria-alimentos-asia-foodex-japon-2125096

En el FOODEX 2015, el stand peruano viene exhibiendo chicha morada, chía en grano y como bebida refrescante, panela, cacao tradicional y blanco, entre otras variedades, según la ministra Magali Silva.

03/03/2015 18:53
Gastón Acurio: Noticias sobre asaltos a restaurantes afectan industria gastronómica - Noticias de gastronomía peruana

Gastón Acurio: Noticias sobre asaltos a restaurantes afectan industria gastronómica

http://canaln.pe/actualidad/gaston-acurio-noticias-sobre-asaltos-restaurantes-afectan-industria-gastronomica-n172358

Hay que cuidar el prestigio de la comida peruana pues ha costado muchos años, dijo el chef.

03/03/2015 16:23
Gastón Acurio: Los empresarios peruanos tenemos que invertir el doble en momentos difíciles - Noticias de gastronomía peruana

Gastón Acurio: Los empresarios peruanos tenemos que invertir el doble en momentos difíciles

http://gestion.pe/economia/gaston-acurio-empresarios-peruanos-tenemos-que-invertir-doble-momentos-dificiles-2125076

El cocinero peruano afirmó que en medio de la desaceleración de la economía, el sector gastronómico se ha mantenido fuerte porque mantiene una posición ascendente en el mundo.

03/03/2015 16:06
Mincetur reafirma plan para impulsar exportaciones no tradicionales, servicios y turismo - Noticias de gastronomía peruana

Mincetur reafirma plan para impulsar exportaciones no tradicionales, servicios y turismo

http://gestion.pe/economia/mincetur-aprueba-plan-impulsar-exportaciones-no-tradicionales-servicios-y-turismo-2125065

La titular de Mincetur, Magali Silva, explicó que la ejecución del plan se enfocará en pilares desde el desarrollo de la oferta exportable diversificada hasta la facilidad de comercio y eficiencia de la cadena logística.

03/03/2015 13:20

Carlos Rodríguez Pastor lidera ranking de multimillonarios en el Perú

http://gestion.pe/impresa/carlos-rodriguez-pastor-lidera-ranking-multimillonarios-peru-2124994

—Seis peruanos están en la lista Forbes del 2015 y la cabeza de Intercorp lidera el grupo peruano. Dos salieron y los que quedaron tuvieron un tibio aumento de sus fortunas.

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impresa

03/03/2015 00:00
Florida: Proyectarán documental sobre Gastón Acurio en Miami - Noticias de gastronomía peruana

Florida: Proyectarán documental sobre Gastón Acurio en Miami

http://peru.com/mundo-latino/eventos-hispanos/florida-proyectaran-documental-sobre-gaston-acurio-miami-noticia-331569

El próximo 9 de marzo se proyectará en el Festival Internacional de Cine de Miami (Florida), un documental sobre trayectoria del chef peruano Gastón Acurio.

Barcelona: Lionel Messi y los negocios más importantes del plantel - Noticias de gastronomía peruana

Barcelona: Lionel Messi y los negocios más importantes del plantel

http://depor.pe/futbol-internacional/barcelona-lionel-messi-y-negocios-mas-importantes-plantel-1036710

Algunos jugadores del club como Lionel Messi no solo ganan dinero con el fútbol y la publicidad, sino que también destacan como empresarios.

02/03/2015 09:50
"Chancay", el restaurante peruano que encanta en Costa Rica - Noticias de gastronomía peruana

"Chancay", el restaurante peruano que encanta en Costa Rica

http://peru.com/estilo-de-vida/restaurantes-peruanos-en-el-mundo/chancay-restaurante-peruano-que-encanta-noticia-331131

Desde hace algunos años, nuestra gastronomía ha empezado a crearse un nombre. Es así que actualmente existen diversos restaurantes peruanos en el mundo.

28/02/2015 00:37
¿Has probado conchitas a la crema con poro, holantao y ají? - Noticias de gastronomía peruana

¿Has probado conchitas a la crema con poro, holantao y ají?

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/has-probado-conchitas-crema-poro-holantao-y-aji-noticia-330680

¿No sabes qué cocinar en el almuerzo? Prepara este delicioso plato y sorprende a todos en casa. ¡A disfrutar!

26/02/2015 18:01
Renzo Garibaldi, el carnicero que estuvo dispuesto a pagar por practicar - Noticias de gastronomía peruana

Renzo Garibaldi, el carnicero que estuvo dispuesto a pagar por practicar

http://gestion.pe/tendencias/renzo-garibaldi-carnicero-que-estuvo-dispuesto-pagar-practicar-2124539

Si bien el Perú es poco carnívoro, el joven retornó de Estados Unidos para entregarse a una nueva apuesta: Osso.

26/02/2015 06:23
Lo imposible es posible - Noticias de gastronomía peruana

Lo imposible es posible

http://peru21.pe/opinion/lo-imposible-posible-2212986

26/02/2015 01:12
Productos transgénicos - Noticias de gastronomía peruana

Productos transgénicos

http://trome.pe/columnas/productos-transgenicos-2040146

El fotógrafo Gary nos habla sobre los pros y contras del cultivo de transgénicos.

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Perú

21/02/2015 07:10

Chef Jaime Pesaque abre Pacífico en Milán

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/chef-jaime-pesaque-abre-pacifico-milan-noticia-1792636

El chef de Mayta abre su décimo restaurante y lleva el sabor peruano al norte de Italia.

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Jaime Pesaque

19/02/2015 17:36
Un viaje siempre es un comienzo - Noticias de gastronomía peruana

Un viaje siempre es un comienzo

http://peru21.pe/opinion/viaje-siempre-comienzo-2212342

19/02/2015 01:10

BUZÓN

http://gestion.pe/impresa/buzon-2123772

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impresa

18/02/2015 00:00
Portugal, el próximo reto de la gastronomía peruana - Noticias de gastronomía peruana

Portugal, el próximo reto de la gastronomía peruana

http://laprensa.peru.com/gastronomia/noticia-portugal-proximo-reto-gastronomia-peruana-39403

Popular cocinero portugués abrió cebichería en la zona más popular de la vida nocturna de la capital lusa.

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Comida Peruana

Portugal

Lisboa

17/02/2015 20:03
Lima es uno de los destinos 'ideales' para los feriados largos de los colombianos - Noticias de gastronomía peruana

Lima es uno de los destinos 'ideales' para los feriados largos de los colombianos

http://gestion.pe/tendencias/lima-uno-destinos-ideales-feriados-largos-colombianos-2123424

La capital es conocida por su gastronomía y los turistas podrían invertir de US$ 580 a US$ 715, aproximadamente, solo en pasajes para unas ‘minivacaciones’.

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Lima

15/02/2015 12:00

"Buscando a Gastón" brilló en la Berlinale

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/buscando-gaston-brillo-berlinale-noticia-1791411

El documental de Patricia Pérez se presentó en el festival de cine junto con el corto de Diego Sarmiento "El sueño de Sonia"

13/02/2015 17:35

Un San Valentín de sabores y aromas, apueste por una cena especial para un día diferente

http://gestion.pe/impresa/san-valentin-sabores-aromas-apueste-cena-especial-dia-diferente-2123222

EXPECTATIVA

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12/02/2015 00:00
‘Piquitos’ de 'El Búho' - Noticias de gastronomía peruana

‘Piquitos’ de 'El Búho'

http://trome.pe/columnas/piquitos-buho-2039107

Nuestro columnista analiza lo último de la coyuntura nacional y de Chollywood.

11/02/2015 07:00
Chile y Estados Unidos, los principales destinos de pisco peruano - Noticias de gastronomía peruana

Chile y Estados Unidos, los principales destinos de pisco peruano

http://peru.com/actualidad/economia-y-finanzas/chile-y-estados-unidos-son-principales-destinos-pisco-noticia-325132

Según Adex, el pisco en Chile es atractivo debido al posicionamiento de la gastronomía peruana y a la presencia de una gran colonia nacional que lo adquiere.

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Chile

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Pisco

Adex

10/02/2015 14:30
Apega apoya operativos de fiscalización en restaurantes - Noticias de gastronomía peruana

Apega apoya operativos de fiscalización en restaurantes

http://trome.pe/actualidad/apega-apoya-operativos-fiscalizacion-restaurantes-2038968

Apega pidió que las inspecciones también se hagan a distribuidores y mercados.

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Apega

10/02/2015 10:40
Ana María Bugosen sobre 4D: "El 'talón de Aquiles' es el capital humano" - Noticias de gastronomía peruana

Ana María Bugosen sobre 4D: "El 'talón de Aquiles' es el capital humano"

http://gestion.pe/empresas/ana-maria-bugosen-sobre-4d-talon-aquiles-siempre-capital-humano-2122950

Desde la importación de insumos hasta la búsqueda de personal calificado, Ana María Bugosen, gerente general de 4D, explica las dificultades de manejar una cadena de heladerías y cafeterías en el Perú.

Feria Mistura 2015: ¿Qué sorpresas se preparan para su próxima edición? - Noticias de gastronomía peruana

Feria Mistura 2015: ¿Qué sorpresas se preparan para su próxima edición?

http://laprensa.peru.com/gastronomia/noticia-feria-mistura-2015-sorpresas-preparan-proxima-edicion-apega-39006

Apega está trabajando para que este año la innovación esté presente en todo el evento, que se realizará en setiembre en la Costa Verde.

09/02/2015 13:19
Chile y Estados Unidos son los principales destinos del pisco peruano - Noticias de gastronomía peruana

Chile y Estados Unidos son los principales destinos del pisco peruano

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-chile-y-estados-unidos-son-principales-destinos-pisco-peruano-31421

Según cifras de la Asociación de Exportadores , Chile y Estados Unidos son los principales destinos del pisco peruano .

09/02/2015 11:52
Casos en franquicias de comida rápida no afectan imagen de gastronomía peruana - Noticias de gastronomía peruana

Casos en franquicias de comida rápida no afectan imagen de gastronomía peruana

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-casos-franquicias-comida-rapida-no-afectan-imagen-gastronomia-peruana-31408

Bernardo Roca Rey afirma que la Sociedad Peruana de Gastronomía contribuye a fiscalizar mejor a los restaurantes del país.

08/02/2015 16:42
Apega: ¿Qué dijo sobre las denuncias en franquicias de comida rápida? - Noticias de gastronomía peruana

Apega: ¿Qué dijo sobre las denuncias en franquicias de comida rápida?

http://laprensa.peru.com/gastronomia/noticia-apega-denuncias-franquicias-comida-rapida-gastronomia-38957

Bernardo Roca Rey, presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía, recomendó a los clientes denunciar a los restaurantes que les hagan vivir una mala experiencia.

08/02/2015 11:23
Deficiencia sanitaria de comida rápida no afecta imagen de la gastronomía peruana - Noticias de gastronomía peruana

Deficiencia sanitaria de comida rápida no afecta imagen de la gastronomía peruana

http://canaln.pe/actualidad/deficiencia-saniraria-locales-comida-rapida-no-afecta-imagen-gastronomia-peruana-n169534

Así lo afirmó Bernardo Roca Rey, presidente de Apega.

08/02/2015 10:50
Deficiencia sanitaria en locales de comida rápida no afecta imagen de gastronomía peruana - Noticias de gastronomía peruana

Deficiencia sanitaria en locales de comida rápida no afecta imagen de gastronomía peruana

http://www.americatv.com.pe/noticias/actualidad/deficiencia-saniraria-locales-comida-rapida-no-afecta-imagen-gastronomia-peruana-n169530

Así lo afirmó Bernardo Roca Rey, presidente de Apega.

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Apega

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08/02/2015 10:39
Apega: lo ocurrido en franquicias de comida rápida no afecta gastronomía peruana - Noticias de gastronomía peruana

Apega: lo ocurrido en franquicias de comida rápida no afecta gastronomía peruana

http://www.rpp.com.pe/2015-02-08-apega-lo-ocurrido-en-franquicias-de-comida-rapida-no-afecta-gastronomia-peruana-noticia_767469.html

El presidente de Apega sostuvo que dicha entidad está haciendo lo necesario para tener los "ojos más abiertos" y fiscalizar mejor lo que está sucediendo en los restaurantes, ante lo sucedido recientemente con el servicio de comida rápida en el país.

08/02/2015 09:41
Chile y EE.UU. son los principales destinos del pisco peruano - Noticias de gastronomía peruana

Chile y EE.UU. son los principales destinos del pisco peruano

http://gestion.pe/mercados/pisco-peruano-chile-y-eeuu-son-principales-destinos-2122797

El mercado chileno se siente muy atraído por nuestro pisco debido a la gran presencia de peruanos en dicho país. Hay una gran oportunidad para seguir incrementado los envíos, ya que el consumo per cápita es de 22 litros, informó Adex.

07/02/2015 11:15
Canatur organiza Perú Regiones: Playas del Norte en abril - Noticias de gastronomía peruana

Canatur organiza Perú Regiones: Playas del Norte en abril

http://gestion.pe/economia/canatur-organiza-peru-regiones-playas-norte-abril-2122466

Se prevé la participación de unas 30 empresas en Perú Regiones. Las playas del norte son atractivas especialmente en temporadas bajas o cuando Lima afronta la temporada invernal.

06/02/2015 09:08
Magali Silva: Más de 30 medios españoles visitaron Stand de Perú en Madrid Fusión - Noticias de gastronomía peruana

Magali Silva: Más de 30 medios españoles visitaron Stand de Perú en Madrid Fusión

http://gestion.pe/tendencias/magali-silva-destaco-participacion-peru-madrid-fusion-2122606

Desde el primer día del evento, en el stand de “Perú, Mucho Gusto” se realizaron demostraciones de ceviches, pisco sours y cocina fusión que integraban a la gastronomía peruana con la del país ibérico.

05/02/2015 11:30
Oportunidades para todos - Noticias de gastronomía peruana

Oportunidades para todos

http://peru21.pe/opinion/oportunidades-todos-2211150

05/02/2015 01:12

Mitsuharu Tsumura explicó en Madrid qué es la cocina nikkéi

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/mitsuharu-tsumura-explico-madrid-que-cocina-nikkei-noticia-1789400

El chef de Maido ofreció en la cumbre gastronómica Madrid Fusión la ponencia "Travesía Japón-Perú"

04/02/2015 21:41
15 pautas para que tu restaurante garantice la salubridad de los alimentos - Noticias de gastronomía peruana

15 pautas para que tu restaurante garantice la salubridad de los alimentos

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-15-pautas-que-tu-restaurante-garantice-salubridad-alimentos-31316

A raíz de las actuales denuncias contra conocidas pizzerías de Lima, Norma Muguruza, miembro de la Sociedad Peruana de Gastronomía, señala qué necesita saber todo empresario, emprendedor o cocinero para garantizar la inocuidad de los alimentos.

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04/02/2015 19:40
Perú muestra lo mejor de su gastronomía en Madrid Fusión 2015 - Noticias de gastronomía peruana

Perú muestra lo mejor de su gastronomía en Madrid Fusión 2015

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-peru-muestra-lo-mejor-su-gastronomia-madrid-fusion-2015-31267

En stand de “Perú, Mucho Gusto” se degustan nuestros platos y bebidas de bandera.

03/02/2015 18:39
‘La pandilla leche de tigre’ de Perú cautiva paladares en feria Madrid Fusión - Noticias de gastronomía peruana

‘La pandilla leche de tigre’ de Perú cautiva paladares en feria Madrid Fusión

http://laprensa.peru.com/gastronomia/noticia-pandilla-leche-tigre-peru-madrid-fusion-peru-mucho-gusto-gastronomia-38713

La ministra Magali Silva aseguró que el stand de ‘Perú, Mucho Gusto’ ofrece platillos y bebidas peruanas. Gastón Acurio ofreció taller sobre el ceviche.

Un ceviche ‘made in Perú’ en el escenario de Madrid Fusión 2015 - Noticias de gastronomía peruana

Un ceviche ‘made in Perú’ en el escenario de Madrid Fusión 2015

http://gestion.pe/tendencias/ceviche-made-in-peru-escenario-madrid-fusion-2015-2122292

Ayer se inició el evento más importante de la gastronomía ibérica. Gastón , Virgilio, ‘Micha’ y Solís se unieron en un taller en el que el limón y el pescado sedujeron miradas y paladares.

03/02/2015 07:22
Todo lo que tienes que saber sobre las delicias de Iquitos - Noticias de gastronomía peruana

Todo lo que tienes que saber sobre las delicias de Iquitos

http://www.americatv.com.pe/a-las-once/noticia/todo-lo-que-tienes-que-saber-sobre-delicias-iquitos-noticia-14948

02/02/2015 12:53