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“Hay un nicho en el mercado norteamericano que pide productos sostenibles” - Noticias de adrian burstein

“Hay un nicho en el mercado norteamericano que pide productos sostenibles”

http://gestion.pe/empresas/hay-nicho-mercado-norteamericano-que-pide-productos-sostenibles-2079676

Exclusivo desde Boston. El peruano Adrián Burstein, CEO de la comercializadora de paiche Artisan Fish, destacó que los consumidores norteamericanos valoran más estos bienes. Sin embargo, reconoció que el espacio para los productos peruanos todavía es limitado.

La ruta del paiche: desde la Amazonía peruana hasta el corazón de Nueva York y Boston

http://gestion.pe/tendencias/ruta-paiche-amazonia-peruana-al-corazon-nueva-york-2074657

El pez es valorado por su sabor y versatilidad en la cocina. El grupo Hochschild –a través de su empresa Amazone– y Artisan Fish aumentan sus esfuerzos para promover su consumo en el extranjero y conservar la especie, que está en extinción. En EE.UU. se vende a US$ 15 el medio kilo.

La ruta del paiche: de la Amazonía peruana al corazón de Nueva York

http://gestion.pe/impresa/ruta-paiche-amazonia-peruana-al-corazon-nueva-york-2074644

Este pez es valorado por su sabor y versatilidad en su preparación. Aumentan los esfuerzos para promover el consumo de productos peruanos en el extranjero.

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27/08/2013 01:31