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chef peruano

Gastronomía y danzas peruanas cautivaron en festival de Dubái

https://peru.com/actualidad/otras-noticias/gastronomia-y-danzas-peru-deslumbran-festival-dubai-noticia-543816

La deliciosa gastronomía y las danzas típicas peruanas hicieron pasar gratos momentos a los asistentes al Peruvian Festival, realizado en el emirato de Dubái.

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Perú

Dubái

Fotos

23/11/2017 09:36
Gastón Acurio hace un llamado y pide que se compre más conservas peruanas - Noticias de chef peruano

Gastón Acurio hace un llamado y pide que se compre más conservas peruanas

http://gestion.pe/tendencias/gaston-acurio-hace-llamado-y-pide-que-se-compre-mas-conservas-produccion-nacional-2205234

Chef Gastón Acurio recordó que el mar peruano el año pasado nos ofreció un volumen abundante de caballa y este año se pronostica un volumen alto de bonito.

20/11/2017 13:53
Marilú Madueño, la cocinera que propone diversificar la gastronomía - Noticias de chef peruano

Marilú Madueño, la cocinera que propone diversificar la gastronomía

http://gestion.pe/tendencias/marilu-madueno-cocinera-que-propone-diversificar-gastronomia-2205059

Ganadora del premio Mejor Chef Mujer de Summum 2017, la responsable del restaurante Huaca Pucllana asegura que la cadena del rubro culinario no debe centrarse solo en la cocina: “Un camino es la especialización de productos”.

17/11/2017 06:00
Alondra García Miró: Este actor extranjero sería su pareja en telenovela - Noticias de chef peruano

Alondra García Miró: Este actor extranjero sería su pareja en telenovela

http://www.americatv.com.pe//en-boca-de-todos/clips/alondra-garcia-miro-este-actor-extranjero-seria-su-pareja-telenovela-noticia-78019

Alondra García Miró protagonizará "Te volveré a encontrar", la nueva producción de Pro TV. 

16/11/2017 09:54
Perú vs Nueva Zelanda: disfruta del encuentro con brochetas de bonito en salsa dulce - Noticias de chef peruano

Perú vs Nueva Zelanda: disfruta del encuentro con brochetas de bonito en salsa dulce

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/peru-vs-nueva-zelanda-disfruta-encuentro-brochetas-bonito-salsa-dulce-noticia-542769

¿No sabes qué preparar para ver el partido? En esta, te brindamos la receta de una deliciosa brocheta de bonito en salsa.

15/11/2017 10:55
Gastón Acurio: Los restaurantes no deben caer "en el juego de las luces y la fama" - Noticias de chef peruano

Gastón Acurio: Los restaurantes no deben caer "en el juego de las luces y la fama"

http://gestion.pe/tendencias/gaston-acurio-restaurantes-no-deben-caer-juego-luces-y-fama-2204608

“El cocinero famoso tiene que estar permanentemente agradecido y conectado con lo que significa la verdadera cocina: compartir”, señala el cocinero peruano.

Chef peruano ganador de Récord Guinness vence primer MasterChef Perú-Bélgica

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/chef-peruano-record-guinness-vence-primer-masterchef-peru-belgica-noticia-542140

Chef peruano que obtuvo el Récord Guinness a la Tableta de Chocolate con nueces más grande del mundo fue el ganador del primer MasterChef Perú-Bélgica.

10/11/2017 15:15
Gastón Acurio anima a los niños chilenos a acercarse a la cocina con amor - Noticias de chef peruano

Gastón Acurio anima a los niños chilenos a acercarse a la cocina con amor

http://gestion.pe/tendencias/gaston-acurio-anima-ninos-chilenos-acercarse-cocina-amor-2204358

El evento tuvo lugar en el marco de las actividades desarrolladas por la Feria Internacional del Libro de Santiago (FILSA), donde el chef aprovechó para presentar su nuevo libro, “Buenazo”, una recopilación de las recetas que le han acompañado desde su infancia.

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09/11/2017 05:22
Gastón Acurio anima a los niños chilenos a acercarse a la cocina con amor - Noticias de chef peruano

Gastón Acurio anima a los niños chilenos a acercarse a la cocina con amor

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-gaston-acurio-anima-ninos-chilenos-acercarse-cocina-amor-67084

“El arroz con huevo frito”, es mi comida favorita, dijo.

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Chile

08/11/2017 18:03

Perú presenta lo mejor de su gastronomía a estudiantes de cocina chinos en Pekín

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/peru-presenta-lo-mejor-su-gastronomia-estudiantes-cocina-chinos-pekin-noticia-541405

El chef Flavio Solórzano dejó en alto el nombre del Perú en el Festival Gastronómico de Perú en China.

Mistura 2017: esto ocurrirá en el último día de la feria gastronómica

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-esto-ocurrira-ultimo-dia-feria-gastronomica-noticia-541268

Hoy es el último día de Mistura 2017 y hay muchas actividades para que disfrutes. ¿Te animas a visitar la feria?

05/11/2017 13:13

Mistura 2017: 5 tips para que disfrutes tu visita al máximo

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-5-tips-que-disfrutes-tu-visita-al-maximo-fotos-noticia-540434

Seguir estas recomendaciones te ayudará a disfrutar tu experiencia en Mistura 2017 al máximo.

05/11/2017 07:28

Mistura 2017: fecha, lugar, precios y programación completa de la feria gastronómica

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-fecha-lugar-precios-y-programacion-completa-apega-noticia-539378

Mistura ha cambiado de fecha y lugar, y en esta nota te contaremos todo lo que debes saber del evento.

05/11/2017 07:22
Día Mundial del Veganismo: así puedes preparar una papa rellena con champiñones - Noticias de chef peruano

Día Mundial del Veganismo: así puedes preparar una papa rellena con champiñones

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/dia-mundial-veganismo-asi-puedes-preparar-papa-rellena-champinones-noticia-540780

Esta deliciosa papa rellena con champiñones hará que todos quieran disfrutarlo a diario.

01/11/2017 16:10
China se vestirá de rojo y blanco para ser sede de ferias gastronómicas peruanas - Noticias de chef peruano

China se vestirá de rojo y blanco para ser sede de ferias gastronómicas peruanas

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/china-ferias-gastronomicas-peruanas-noviembre-pekin-xian-noticia-540538

Pekín y Xian serán sede de eventos gastronómicos dedicados a la comida peruana y que tendrán como invitado al chef Flavio Solórzano.

31/10/2017 09:00

Mistura 2017: picarones de papa nativa, maní y marmoleados delicias que te encantarán

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-apega-mistura-picarones-gastronomia-marmoleado-fotos-noticia-540393

¿Te gustan los picarones? Entonces no puedes dejar de probar estas deliciosas novedades de Mistura 2017.

¿Fuiste a Mistura 2017? Esto debes comer al día siguiente - Noticias de chef peruano

¿Fuiste a Mistura 2017? Esto debes comer al día siguiente

https://peru.com/estilo-de-vida/vida-sana/mistura-2017-mistura-estilo-vida-vida-sana-indigestion-noticia-540030

En este evento gastronómico tendrás la oportunidad de probar distintos platillos y es muy importante que no comas en exceso.

30/10/2017 22:38
Mistura 2017: deleita tu paladar con un delicioso turrón de pulpa de cacao - Noticias de chef peruano

Mistura 2017: deleita tu paladar con un delicioso turrón de pulpa de cacao

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-deleita-tu-paladar-delicioso-turron-pulpa-cacao-noticia-540417

En esta nota te compartimos la receta de uno de los postres sensación de la feria gastronómica Mistura 2017.

30/10/2017 17:25

Mistura 2017: pudín de chía y aguaymanto busca ser la opción saludable del evento

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-pudin-chia-y-aguaymanto-busca-opcion-saludable-evento-noticia-540211

Si te preocupa la llegada del verano y buscas postres saludables, entonces debes probar el pudín de chía y aguaymanto.

30/10/2017 17:20

Mistura 2017: El Gran Mercado abre sus puertas con exquisitas novedades

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-gran-mercado-abre-sus-puertas-exquisitas-novedades-noticia-539947

Una de las delicias más originales de Mistura 2017 es el panetón de maíz morado y puedes encontrarlo en el Gran mercado.

3 consejos para sacarle provecho a un limón a la hora de cocinar - Noticias de chef peruano

3 consejos para sacarle provecho a un limón a la hora de cocinar

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/3-consejos-usar-limon-al-maximo-noticia-540452

¿No sabes cómo sacarle provecho a tu limón? Entonces no puedes perderte esta nota.

30/10/2017 14:35

Mistura 2017: 10 cosas que debes saber de la nueva edición de la feria

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-10-novedades-apega-mistura-gastronomia-fotos-noticia-533551

Mistura 2017 abrirá sus puertas cargada de grandes novedades y sorpresas para todos los asistentes.

Mistura 2017: conoce las novedades que ofrece la feria este año - Noticias de chef peruano

Mistura 2017: conoce las novedades que ofrece la feria este año

http://www.americatv.com.pe/noticias/actualidad/mistura-2017-estas-son-novedades-este-ano-n296935

Feria gastronómica se realizará hasta el 5 de noviembre

29/10/2017 17:00

Paracas, reino del viento: documental muestra sus enigmas en el fondo del mar

https://peru.com/viajes/conozca-peru/paracas-paracas-reino-viento-viajes-ica-peru-turismo-documental-video-fotos-noticia-539751

Paracas no es solo un lugar turístico, sino una maravilla natural y de vida de muchos organismos prácticamente desconocidos por la mayoría de peruanos.

29/10/2017 14:50
Mistura 2017: Lucy Avilés dedicó homenaje a la gran Chabuca Granda - Noticias de chef peruano

Mistura 2017: Lucy Avilés dedicó homenaje a la gran Chabuca Granda

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-lucy-aviles-dedico-homenaje-gran-chabuca-granda-noticia-540305

El Paseo de Aguas del Rímac fue escenario de la Misa Criolla, creación de nuestra Chabuca Granda dedicada al amor, que fue interpretada por la voz de Lucy Avilés.

29/10/2017 14:03

Mistura 2017: cordero al palo y las otras novedades que encontrarás en las Brasas

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-cordero-al-palo-y-otras-novedades-que-encontraras-brasas-noticia-539999

Mistura 2017 abrió sus puertas para que todos los amantes de la comida disfruten del cordero al palo.

29/10/2017 07:30

Mistura 2017: estos cebiches nos llevarán al Mundial

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-estos-cebiches-nos-llevaran-al-mundial-mistura-apega-noticia-540081

Mistura 2017 llegó al Rímac para deleitar a todos los asistentes con sus delicias y platos tradicionales.

Estos son los mejores 20 restaurantes de América Latina, ¿cuáles son peruanos?

http://gestion.pe/tendencias/20-restaurantes-peruanos-entre-mejores-restaurantes-america-latina-2203251

FOTOS | La gastronomía ha estado premiada esta semana. Conozca a los ganadores de la lista “Latin America’s 50 Best Restaurants”.

29/10/2017 05:08
Mistura 2017: estas son las novedades de la feria este año - Noticias de chef peruano

Mistura 2017: estas son las novedades de la feria este año

http://canaln.pe/actualidad/mistura-2017-estas-son-novedes-este-ano-n296931

Feria gastronómica contará con la presencia de 120 participantes

28/10/2017 09:40
Mistura 2017: ¿cuánto cuesta y dónde comprar la entrada? - Noticias de chef peruano

Mistura 2017: ¿cuánto cuesta y dónde comprar la entrada?

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-enterate-desde-cuando-puedes-adquirir-tus-entradas-noticia-527579

Mistura es uno de los eventos gastronómicos más importantes de Latinoamérica, por lo que nadie quiere faltar a la feria.

28/10/2017 08:08
Mistura 2017: esta es la delicia de Huaral que busca destronar al chancho al palo - Noticias de chef peruano

Mistura 2017: esta es la delicia de Huaral que busca destronar al chancho al palo

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-esta-delicia-huaral-que-busca-destronar-al-chancho-al-palo-noticia-539942

La feria gastronómica Mistura trae grandes novedades cada año y la edición 2017 no podía ser la excepción. ¿Qué platillo podría convertirse en la gran edición? Normalmente, la gente asiste a este evento para comprar el popular “Chancho al palo”; sin embargo, el “Pato en ají con frejoles” busca destronarlo.

27/10/2017 16:33

Mistura 2017: Ancón y Marcona tienen a estos representantes en la feria

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-ancon-y-marcona-tendran-sus-propios-representantes-noticia-539472

Conoce a los representantes de ambos lugares y las delicias que ellos ofrecerán a los asistentes a Mistura.

27/10/2017 16:29
Mistura 2017: hermosa artesanía inspirada en la gastronomía que te cautivará - Noticias de chef peruano

Mistura 2017: hermosa artesanía inspirada en la gastronomía que te cautivará

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-mistura-gastronomia-artesania-mincetur-rimac-estilo-vida-noticia-540009

15 artesanos provenientes de Lima, Amazonas, Cajamarca, Cusco, Junín, Lambayeque, La Libertad, Loreto, Piura y Tumbes llegaron a la feria.

27/10/2017 16:22
Estos son los 10 restaurantes peruanos ubicados entre los mejores de Latinoamérica - Noticias de chef peruano

Estos son los 10 restaurantes peruanos ubicados entre los mejores de Latinoamérica

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-estos-son-10-restaurantes-peruanos-ubicados-entre-mejores-latinoamerica-66587

Diez restaurantes peruanos fueron incluidos en el ranking de los 50 mejores de América Latina.

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Restaurante

26/10/2017 20:04

¿Cuánto cuesta comer en Maido, el mejor restaurante de Latinoamérica?

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-cuanto-cuesta-comer-maido-mejor-restaurante-latinoamerica-66585

Aquí te mostramos los platos y la carta del restaurante ubicado en Miraflores.

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Restaurante

26/10/2017 18:45
'The New York Times' enseña así a estadounidenses a preparar pollo a la brasa - Noticias de chef peruano

'The New York Times' enseña así a estadounidenses a preparar pollo a la brasa

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-the-new-york-times-ensena-asi-estadounidenses-preparar-pollo-brasa-66575

Señalan que si bien el pollo a la brasa es popular en toda América Latina, la versión de Perú es la más conocida en Estados Unidos.

26/10/2017 16:38
Mistura 2017: agricultores y ganaderos afectados por El Niño estarán en la feria - Noticias de chef peruano

Mistura 2017: agricultores y ganaderos afectados por El Niño estarán en la feria

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-mistura-gastronomia-agricultores-ganaderos-gran-mercado-estilo-vida-noticia-539556

Unos 300 agricultores que llegarán de más de veinte regiones del país venderán sus productos de manera directa al público.

26/10/2017 15:56

Mistura 2017: plantas medicinales y café orgánico llegan gracias a Mincetur

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-mistura-gastronomia-peru-mincetur-gran-mercado-cafe-noticia-539396

Estarán ubicados en “El Gran Mercado” y en el “Rincón del Café y el Cacao” de la feria gastronómica Mistura 2017.

La sobremesa de la premiación de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica - Noticias de chef peruano

La sobremesa de la premiación de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica

http://gestion.pe/tendencias/sobremesa-premiacion-50-mejores-restaurantes-latinoamerica-2203324

La competencia internacional, los chefs peruanos renombrados, las nuevas inclusiones de locales nacionales y otras incidencias de la quinta edición del ranking culinario.

26/10/2017 06:10

Latin America's 50 Best Restaurants 2017: Maido, Central y los otros peruanos reconocidos

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-best-restaurants-latin-americas-50-best-restaurants-virgilio-martinez-central-mitsuharu-tsumura-maido-gastronomia-estilo-vida-fotos-noticia-539631

Este listado reúne las propuestas gastronómicas más selectas de la región, elegidas por 252 expertos.

Mitsuharu Tsumura: ¿qué dijo tras ganar Maido como mejor restaurante de América Latina?

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-best-restaurants-latin-americas-50-best-restaurants-mitsuharu-tsumura-maido-gastronomia-estilo-vida-noticia-539644

Mitsuharu Tsumura es exponente de la cocina nikkei y hace ocho años abrió Maido, hoy el mejor restaurante de América Latina.

Maido es elegido como el mejor restaurante de América Latina - Noticias de chef peruano

Maido es elegido como el mejor restaurante de América Latina

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-maido-elegido-como-mejor-restaurante-america-latina-66498

Chef Mitsuharu Tsumura recibió el premio. El Central de Virgilio Martínez pasó al segundo puesto. Hay diez restaurantes peruanos en los 50 Best de la región.

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Maido

25/10/2017 08:27
Maido y Central colocan al Perú en la cima de la gastronomía de Latinoamérica - Noticias de chef peruano

Maido y Central colocan al Perú en la cima de la gastronomía de Latinoamérica

http://gestion.pe/empresas/maido-y-central-colocan-al-peru-cima-gastronomia-latinoamerica-2203220

Según la lista “Latin America’s 50 Best Restaurants”, diez restaurantes están en el Perú, ¿cuáles son?

América Latina enriquece la gastronomía mundial con sus productos - Noticias de chef peruano

América Latina enriquece la gastronomía mundial con sus productos

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/america-latina-enriquece-gastronomia-mundial-sus-productos-noticia-539499

La gastronomía Latinoamericana se ha ganado un lugar muy importante en el mundo y eso lo demuestran todos sus logros.

Mistura 2017: Gastón Acurio y otros famosos chefs recibirán reconocimiento - Noticias de chef peruano

Mistura 2017: Gastón Acurio y otros famosos chefs recibirán reconocimiento

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-gaston-acurio-y-otros-famosos-chefs-recibiran-reconocimiento-noticia-539052

Gastón Acurio y los otros cocineros que ayudarán a lograr que Mistura sea la feria más importante de Latinoamérica recibirán distinción.

23/10/2017 16:03

Mistura 2017: invitados internacionales llegarán desde Grecia e Indonesia

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2017-invitados-internacionales-llegan-desde-grecia-indonesia-noticia-538540

La feria gastronómica Mistura contará con invitados de diversos países para alegría de los comensales.

23/10/2017 08:35
Mistura 2017: Gastón Acurio tendrá reconocimiento por labor en la gastronomía - Noticias de chef peruano

Mistura 2017: Gastón Acurio tendrá reconocimiento por labor en la gastronomía

http://www.americatv.com.pe/noticias/actualidad/mistura-2017-gaston-acurio-recibira-reconocimiento-labor-gastronomia-n295870

El reconocimiento también se le brindará a otras personalidades que destacan en el rubro

17/10/2017 17:00
Mistura 2017: Gastón Acurio recibirá reconocimiento por labor en la gastronomía - Noticias de chef peruano

Mistura 2017: Gastón Acurio recibirá reconocimiento por labor en la gastronomía

http://canaln.pe/actualidad/mistura-2017-gaston-acurio-recibira-reconocimiento-labor-gastronomia-n295869

Este reconocimiento también se le brindará a otras personalidades que destacan en el rubro

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Mistura

Gastón Acurio

Rímac

17/10/2017 15:45
Gastón Acurio recibirá distinción en la décima feria gastronómica Mistura - Noticias de chef peruano

Gastón Acurio recibirá distinción en la décima feria gastronómica Mistura

http://gestion.pe/tendencias/gaston-acurio-recibira-distincion-decima-feria-gastronomica-mistura-2202585

Mistura, que abrirá sus puertas del 26 de octubre al 5 de noviembre, se celebrará por primera vez en Club Revólver, del histórico distrito limeño del Rímac.

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Mistura

17/10/2017 15:16
Suspiro de limeña: delicia que le dará dulzura a tus días - Noticias de chef peruano

Suspiro de limeña: delicia que le dará dulzura a tus días

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/suspiro-limena-delicia-que-le-dara-dulzura-tus-dias-noticia-538444

¿Sabes cómo preparar suspiro de limeña? Descubre su sencilla receta en esta nota y anímate a prepararlo en casa.

17/10/2017 09:10