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cocina japonesa

Boda de Messi y Antonella: invitados, el menú y lo que vestirán los novios

http://www.americatv.com.pe/deportes/futbol-mundial/boda-messi-y-antonella-invitados-menu-y-lo-que-vestiran-novios-n281887

El enlace matrimonial será el 30 de junio

26/06/2017 15:18
Panadería sorprende con pasteles en forma de heces de perro - Noticias de cocina japonesa

Panadería sorprende con pasteles en forma de heces de perro

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-panaderia-sorprende-pasteles-forma-heces-perro-61656

“A la gente le gusta”, asegura uno de los trabajadores.

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Perro

Pastel

Tailandia

24/06/2017 17:42
Libro de cocina peruana logra importante reconocimiento mundial - Noticias de cocina japonesa

Libro de cocina peruana logra importante reconocimiento mundial

http://peru21.pe/actualidad/libro-cocina-peruana-logra-importante-reconocimiento-mundial-2283957

La obra ‘Cocina Peruana, historia, cultura y sabores’, de la escritora e investigadora Sara Beatriz Guardia, ganó el segundo lugar en los Gourmand World Cookbook Awards 2017.

01/06/2017 14:32
Sal de tu zona cómoda, por Zoë Massey - Noticias de cocina japonesa

Sal de tu zona cómoda, por Zoë Massey

http://publimetro.pe/entretenimiento/noticia-sal-tu-zona-comoda-zoe-massey-60708

“Arriésgate a conocer más, que lo nuevo siempre recarga baterías”.

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Arte

31/05/2017 10:56
Libro sobre la historia de la cocina peruana recibe reconocimiento mundial - Noticias de cocina japonesa

Libro sobre la historia de la cocina peruana recibe reconocimiento mundial

http://gestion.pe/tendencias/historia-cocina-peruana-recibe-reconocimiento-mundial-2191167

Libro de la USMP que aborda el tema alcanzó el segundo lugar en concurso internacional realizado en China.

Día Nacional de la Papa: cuatro platos innovadores con el tubérculo andino - Noticias de cocina japonesa

Día Nacional de la Papa: cuatro platos innovadores con el tubérculo andino

http://gestion.pe/tendencias/dia-nacional-papa-cuatro-platos-innovadores-tuberculo-andino-2191105

Los chefs de 1087 Bistró, Seitan, Kilo y Le Cordon Bleu recomiendan entradas, platos de fondo y postres con uno de los insumos más queridos en el país.

Mitsuharu Tsumura, un chef apasionado por la cocina - Noticias de cocina japonesa

Mitsuharu Tsumura, un chef apasionado por la cocina

http://gestion.pe/tendencias/mitsuharu-tsumura-chef-apasionado-cocina-2190258

Micha prepara nuevo menú de degustación en su premiado local. Se llamará Libertad, afirma. Qaray, la cadena que abrirá en las capitales de la región, será estilo nikkei y trabajará con productos locales. Sin embargo, no piensa en franquicias.

19/05/2017 05:55

Comida japonesa: "Está permitido fusionar ingredientes y recetas pero no al extremo”

http://peru21.pe/cultura/comida-japonesa-esta-permitido-fusionar-ingredientes-y-recetas-no-al-extremo-2281417

El chef Norio Takeda nos cuenta que muchos restaurantes han exagerado en el uso de insumos que acompañan al sushi tradicional.

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Gastronomía

Cultura

Japón

Sushi

13/05/2017 07:25
Día de la Madre: 10 restaurantes socialmente responsables para disfrutar y ayudar - Noticias de cocina japonesa

Día de la Madre: 10 restaurantes socialmente responsables para disfrutar y ayudar

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/dia-madre-10-restaurantes-socialmente-responsables-disfrutar-y-ayudar-noticia-512800

¿Quieres sorprender a mamá? Durante todo mayo, los mejores restaurantes ofrecerán un porcentaje de sus ventas para mejorar la educación de los niños peruanos.

10/05/2017 16:39

'Lima Food Week': prestigiosos restaurantes bajan sus precios por dos semanas

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-lima-food-week-prestigiosos-restaurantes-bajan-sus-precios-dos-semanas-59177

25 restaurantes ofrecerán menús a precios especiales.

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Lima Food Week

24/04/2017 10:46

José Watanabe: el arte de la contemplación

http://elcomercio.pe/eldominical/actualidad/jose-watanabe-arte-contemplacion-noticia-1986046

A diez años de su fallecimiento, recordamos a José Watanabe, uno de los más grandes poetas peruanos contemporáneos.

23/04/2017 08:30
Cocinera enseña a preparar comida siria en su canal de YouTube - Noticias de cocina japonesa

Cocinera enseña a preparar comida siria en su canal de YouTube

http://elcomercio.pe/redes-sociales/youtube/cocinera-ensena-preparar-comida-siria-su-canal-youtube-noticia-1985811

Alia Adi es parte de un creciente grupo de emprendedores que han escogido a Dubái como sede para crecer en sus negocios

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YouTube

21/04/2017 16:47

El futuro de la coctelería peruana también es femenino

http://elcomercio.pe/gastronomia/bares-y-copas/world-class-peru-2017-futuro-cocteleria-peruana-tambien-femenino-noticia-1985103

Cuatro jóvenes mujeres enfundan copas y medidores para abrirse camino en la coctelería peruana. Conoce aquí sus historias

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World Class

19/04/2017 10:26
¿Es este el desayuno más pequeño que se ha visto? [VIDEO] - Noticias de cocina japonesa

¿Es este el desayuno más pequeño que se ha visto? [VIDEO]

http://elcomercio.pe/redes-sociales/youtube/youtube-este-desayuno-mas-pequeno-que-se-ha-hecho-video-noticia-1984026

Un artista compartió en YouTube un video en el que muestra cómo elaboraba un minúsculo desayuno con ingredientes reales

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YouTube

14/04/2017 12:05
Una de las cocinas del club de Donald Trump ofrecía pescado malogrado - Noticias de cocina japonesa

Una de las cocinas del club de Donald Trump ofrecía pescado malogrado

http://peru21.pe/mundo/reportan-que-uno-locales-donald-trump-tenia-graves-infracciones-salubridad-2277778

Le pasa hasta a los más poderosos presidentes.

13/04/2017 16:26
Encuentran graves violaciones sanitarias en restaurante de Trump - Noticias de cocina japonesa

Encuentran graves violaciones sanitarias en restaurante de Trump

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-encuentran-graves-violaciones-sanitarias-restaurante-trump-58902

El club cobra US$200 mil por ser miembro.

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Donald Trump

13/04/2017 15:10
Existe mucho liderazgo en América Latina, según Virgilio Martínez - Noticias de cocina japonesa

Existe mucho liderazgo en América Latina, según Virgilio Martínez

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/existe-mucho-liderazgo-america-latina-segun-virgilio-martinez-noticia-507027

El chef peruano Virgilio Martínez es el dueño de Central, el quinto mejor del mundo, aunque no es el único. Y es que aparecen dos representantes más.

50 Best: el mejor restaurante del mundo está en Estados Unidos - Noticias de cocina japonesa

50 Best: el mejor restaurante del mundo está en Estados Unidos

http://elcomercio.pe/gastronomia/internacional/50-best-mejor-restaurante-mundo-esta-estados-unidos-noticia-1981626

Eleven Madison Park, de Nueva York, se consagró como el mejor del mundo en la lista World's 50 Best Restaurants

05/04/2017 11:52
La alta cocina une la estética y la ética, según Gastón Acurio - Noticias de cocina japonesa

La alta cocina une la estética y la ética, según Gastón Acurio

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/alta-cocina-une-estetica-y-etica-segun-gaston-acurio-noticia-506660

Gastón Acurio se encuentra participando del Festival de comida y vinos de Melbourne en Australia que durará hasta el 9 de abril.

03/04/2017 13:55
"Cuando Messi lustró su chimpún en el Callao", por Pedro Canelo - Noticias de cocina japonesa

"Cuando Messi lustró su chimpún en el Callao", por Pedro Canelo

http://elcomercio.pe/deporte-total/futbol-mundial/cuando-messi-lustro-su-chimpun-callao-pedro-canelo-noticia-1980885

Se han cumplido 20 años del primer título internacional del crack del Barza en la Copa de la Amistad. Esta es la historia.

03/04/2017 11:30

Los mejores restaurantes de Lima se unen para apoyar a los damnificados

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-mejores-restaurantes-lima-se-unen-apoyar-damnificados-58291

Gracias a la iniciativa Lima Restaurant Week, donde 25 restaurantes rebajarán sus precios durante una semana y media.

29/03/2017 15:09
Conoce la confitería japonesa perfeccionada por 6 generaciones - Noticias de cocina japonesa

Conoce la confitería japonesa perfeccionada por 6 generaciones

http://elcomercio.pe/redes-sociales/youtube/conoce-confiteria-japonesa-perfeccionada-6-generaciones-noticia-1976381

La familia Fukushima ha dominado y preservado el arte de la confitería japonesa, conocida también como wagashi

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16/03/2017 09:41
5 chefs nos dan consejos para lograr un arroz graneado - Noticias de cocina japonesa

5 chefs nos dan consejos para lograr un arroz graneado

http://elcomercio.pe/el-reto-del-chef/noticias/5-chefs-nos-dan-consejos-cocinar-arroz-graneado-noticia-1975955

Chefs peruanos nos comparten sus secretos para obtener un arroz graneadito y en el punto exacto de cocción. Toma nota

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15/03/2017 00:00
Micha llegará a Santiago de Chile con Qaray - Noticias de cocina japonesa

Micha llegará a Santiago de Chile con Qaray

http://gestion.pe/empresas/micha-llegara-santiago-chile-qaray-2184397

“Micha”, quien está a cargo en Lima del restaurante de cocina nikkei Maido, tiene como objetivo crear platos con los productos propios de cada región.

13/03/2017 05:15
El cálculo matemático que explica por qué Lima es la capital culinaria del mundo - Noticias de cocina japonesa

El cálculo matemático que explica por qué Lima es la capital culinaria del mundo

http://gestion.pe/tendencias/que-lima-capital-culinaria-mundial-cifras-2183586

Lima está en lo más alto gracias a tres grandes restaurantes, cada uno de ellos ejemplifica diferentes aspectos de la diversidad cultural y la creatividad culinaria de Perú.

Por qué Lima es la capital culinaria mundial, en cifras - Noticias de cocina japonesa

Por qué Lima es la capital culinaria mundial, en cifras

http://elcomercio.pe/economia/peru/que-lima-capital-culinaria-mundial-cifras-noticia-1972759

Lima está en lo más alto gracias a tres restaurantes: Central, Maido, y Astrid y Gastón

02/03/2017 10:08
MWC: Sony lanzó un proyector táctil de 23 pulgadas [VIDEO] - Noticias de cocina japonesa

MWC: Sony lanzó un proyector táctil de 23 pulgadas [VIDEO]

http://elcomercio.pe/tecnologia/youtube/youtube-mwc-sony-lanza-proyector-tactil-23-pulgadas-noticia-1971929

La firma japonesa incluyó en su presentación del MWC a un proyector con una pantalla HD táctil de 23 pulgadas

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MWC

28/02/2017 12:14

Los hallazgos de Ignacio Medina en el mes de febrero

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/hallazgos-ignacio-medina-mes-febrero-noticia-1972127

Compartimos aquí un resumen de los cuatro restaurantes que Ignacio Medina visitó a lo largo del mes de febrero de 2017

28/02/2017 07:46
Ignacio Medina y su crítica sobre el restaurante Dondoh - Noticias de cocina japonesa

Ignacio Medina y su crítica sobre el restaurante Dondoh

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-sobre-restaurante-dondoh-noticia-1971158

El crítico gastronómico comparte sus impresiones sobre el restaurante ubicado en la Av. Conquistadores, San Isidro

24/02/2017 08:16
Publicaciones peruanas compiten en el "Oscar de la Gastronomía" - Noticias de cocina japonesa

Publicaciones peruanas compiten en el "Oscar de la Gastronomía"

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/publicaciones-peruanas-compiten-oscar-gastronomia-noticia-1970751

Este 27 y 28 de mayo los premios Gourmand World Cookbook Awards se realizarán en la ciudad de Yantai, en China

23/02/2017 10:59
Dos libros de cocina peruana nominados a los "Oscar de la gastronomía" - Noticias de cocina japonesa

Dos libros de cocina peruana nominados a los "Oscar de la gastronomía"

http://gestion.pe/tendencias/dos-libros-cocina-peruana-nominados-oscar-gastronomia-2182543

Los Gourmand World Cookbook Awards premian entre cerca de un millar de libros de gastronomía provenientes de 209 países.

18/02/2017 10:21
Paracas: cocteles para refrescar el verano [VIDEO] - Noticias de cocina japonesa

Paracas: cocteles para refrescar el verano [VIDEO]

http://elcomercio.pe/gastronomia/bares-y-copas/paracas-cocteles-refrescar-verano-video-noticia-1968865

Tres bartenders del Bar Lounge del Hotel Paracas nos presentan sus propuestas de coctelería de verano

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Paracas

16/02/2017 18:18
Dos almas al calor de las brasas - Noticias de cocina japonesa

Dos almas al calor de las brasas

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/dos-almas-al-calor-brasas-noticia-1964546

Ciro Watanabe y Renzo Garibaldi atizaron el fuego para lograr el concepto de parrilla japonesa DonDoh

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DonDoh

30/01/2017 15:44
YouTube: el arte de la fabricación de la mantequilla en Francia - Noticias de cocina japonesa

YouTube: el arte de la fabricación de la mantequilla en Francia

http://elcomercio.pe/redes-sociales/youtube/youtube-arte-fabricacion-mantequilla-francia-noticia-1964258

Un clip de YouTube muestra cómo se produce un producto tremendamente valorado en la cocina internacional

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29/01/2017 14:30
Historias de surf: la larga ola entre Hawái y Miraflores - Noticias de cocina japonesa

Historias de surf: la larga ola entre Hawái y Miraflores

http://elcomercio.pe/luces/arte/historias-surf-larga-ola-entre-hawai-y-miraflores-noticia-1963973

Un playboy peruano y un barco de nombre Ayacucho en California son algunos de los protagonistas de estos relatos

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28/01/2017 09:09

5 trucos de la dieta japonesa para que luzcas espectacular

http://peru.com/mujeres/cuidado-y-salud/5-trucos-dieta-japonesa-que-luzcas-espectacular-noticia-495259

¿Quieres saber que hacen las mujeres de Japón para mantener su peso? Sigue estos tips.

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Dieta

Fotos

Fotos de Mujer

22/01/2017 14:15
YouTube: el aterrador robot de cocina que puede cortarte en dos - Noticias de cocina japonesa

YouTube: el aterrador robot de cocina que puede cortarte en dos

http://elcomercio.pe/redes-sociales/youtube/youtube-aterrador-robot-cocina-que-puede-cortarte-dos-noticia-1961649

La idea del enorme robot surgió de un viral de YouTube publicado por la inventora sueca Simone Giertz

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YouTube

18/01/2017 20:29

Creadores despiden a grandes figuras que nos dejaron en 2016

http://elcomercio.pe/luces/arte/creadores-despiden-grandes-figuras-que-nos-dejaron-2016-noticia-1957151

En un año feroz, partieron un duque blanco y una princesa del espacio, autores de referencia y fundamentales ídolos pop

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Año 2016

31/12/2016 08:35
Perú celebra por segundo año su Festival Gastronómico en Marruecos - Noticias de cocina japonesa

Perú celebra por segundo año su Festival Gastronómico en Marruecos

http://peru.com/actualidad/otras-noticias/peru-celebra-segundo-ano-su-festival-gastronomico-marruecos-noticia-488122

La cocina peruana se presentó por segundo año consecutivo en la capital de Marruecos en el segundo Festival de Gastronomía peruana.

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08/12/2016 21:55
Perú vs. México: la batalla de dos grandes cocinas - Noticias de cocina japonesa

Perú vs. México: la batalla de dos grandes cocinas

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/peru-vs-mexico-batalla-dos-grandes-cocinas-noticia-1952039

Son los dos pesos pesados de la cocina en América Latina: las más conocidas fuera de la región, las más variadas y sabrosas

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08/12/2016 08:50
"Generación con Causa": los rostros de una cocina joven - Noticias de cocina japonesa

"Generación con Causa": los rostros de una cocina joven

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/generacion-causa-rostros-cocina-joven-noticia-1951582

Movimiento de cocineros de la cuarta generación propone acciones sin descuidar sus propios restaurantes. Aquí algunos

07/12/2016 07:43
Arequipa: importantes chefs hablarán sobre gastronomía peruana - Noticias de cocina japonesa

Arequipa: importantes chefs hablarán sobre gastronomía peruana

http://peru.com/actualidad/nacionales/arequipa-importantes-chefs-hablaran-sobre-gastronomia-peruana-noticia-487382

Dentro del Hay Festival Arequipa, importantes chefs hablarán sobre las características que hacen a la gastronomía peruana tan especial.

04/12/2016 21:13

Fáciles y deliciosas: 5 recetas para preparar con tus nietos

http://elcomercio.pe/jubilate-del-estres/noticias/faciles-y-deliciosas-5-recetas-preparar-tus-nietos-noticia-1950841

Diviértete en la cocina con tus nietos mientras ellos aprenden un poco más sobre este arte culinario

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02/12/2016 17:07
YouTube: ¿qué tan afilado puede llegar a ser un cuchillo de $1? - Noticias de cocina japonesa

YouTube: ¿qué tan afilado puede llegar a ser un cuchillo de $1?

http://elcomercio.pe/redes-sociales/youtube/youtube-que-tan-afilado-puede-llegar-cuchillo-1-noticia-1950348

Un cocinero demuestra en YouTube que, con el adecuado tratamiento, hasta un cuchillo barato puede tener un filo aterrador

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YouTube

01/12/2016 09:21
Trump designa a ultraconservadores en CIA, Justicia y Seguridad - Noticias de cocina japonesa

Trump designa a ultraconservadores en CIA, Justicia y Seguridad

http://gestion.pe/politica/trump-designa-ultraconservadores-cia-justicia-y-seguridad-2175075

AFP videos. El presidente electo de Estados Unidos nombró a tres destacados ultraconservadores para los puestos clave de fiscal general, asesor de Seguridad Nacional y director de la CIA.

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18/11/2016 16:42
APEC: El gran secreto de la innovación [Análisis] - Noticias de cocina japonesa

APEC: El gran secreto de la innovación [Análisis]

http://elcomercio.pe/apec/noticias/apec-gran-secreto-innovacion-analisis-noticia-1947404

En la IX Cumbre Pyme APEC se analizó tres casos de emprendimientos peruanos innovadores que tienen una cosa en común

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17/11/2016 19:34

Mira cómo se aprovecha el espacio en esta casa de solo 83m2

http://elcomercio.pe/casa-y-mas/arquitectura/mira-como-se-aprovecha-espacio-esta-casa-solo-83m2-noticia-1947063

El estudio Alts Design Office se encargó de renovar con mucho estilo una casa de 83 metros cuadrados en la ciudad de Kioto

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17/11/2016 08:38
¿Qué pasa cuando turista prueba cebiche en mercado de Surquillo? - Noticias de cocina japonesa

¿Qué pasa cuando turista prueba cebiche en mercado de Surquillo?

http://peru.com/actualidad/otras-noticias/youtube-esto-pasa-cuando-turista-prueba-cebiche-mercado-surquillo-noticia-484168

El canal de YouTube del bloguero de USA Vladimir Pcholkin no pudo pasar por alto uno de los platos de comida más populares de nuestro país: el cebiche.

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15/11/2016 13:12
La unión que hace la fuerza, por Gastón Acurio - Noticias de cocina japonesa

La unión que hace la fuerza, por Gastón Acurio

http://elcomercio.pe/sociedad/columnistas/union-que-hace-fuerza-gaston-acurio-noticia-1946108

Con la mira puesta en el bicentenario, los cocineros se reúnen con el gobierno para contribuir con el desarrollo del Perú

12/11/2016 08:45

Disfruta los mejores restaurantes de Lima a precios rebajados

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/lima-restaurant-week-disfruta-mejores-restaurantes-lima-precios-rebajados-noticia-1945620

Los mejores restaurantes de Lima ponen al alcance menús de almuerzo y cena en Lima Restaurant Week

10/11/2016 12:15