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cocina japonesa

Doce pymes japonesas estarán en la Expoalimentaria 2016 - Noticias de cocina japonesa

Doce pymes japonesas estarán en la Expoalimentaria 2016

http://elcomercio.pe/economia/mercados/doce-pymes-japonesas-estaran-expoalimentaria-2016-noticia-1934616

Las pymes japonesas exhibirán platos, tazas, cerámica, porcelana y cuchillos. Esta exhibición se dará en el stand de Jetro

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Expoalimentaria

Japón

26/09/2016 20:12
¿Un gato prefiere croquetas o comida preparada por su amo? - Noticias de cocina japonesa

¿Un gato prefiere croquetas o comida preparada por su amo?

http://elcomercio.pe/redes-sociales/youtube/youtube-gato-prefiere-croquetas-comida-preparada-su-amo-noticia-1933265

Un usuario de YouTube se dio el trabajo de hacer un plato personalizado para su minino a fin de responder a esta pregunta

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YouTube

21/09/2016 09:44

Para cocinarte mejor: Lo que debes saber sobre la nueva edición del Lima Food Week

http://peru21.pe/cultura/cocinarte-mejor-2257437

Regresa el evento gastronómico con 31 selectos restaurantes de la capital que bajan sus precios para conquistar a nuevos paladares.

18/09/2016 15:45

Mujer.21: La jefa de cocina de Panchita que no deja de cumplir sus sueños

http://peru21.pe/actualidad/mujer21-jefa-cocina-panchita-que-no-deja-cumplir-sus-suenos-2257429

Rodeada del aroma y el color de sus platos, Martha Palacios dice que lo más satisfactorio de su trabajo es ver a los comensales disfrutar de la comida.

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Mujer 21

18/09/2016 07:40
Nuevo top chef de gastronomía francesa en Londres es japonés - Noticias de cocina japonesa

Nuevo top chef de gastronomía francesa en Londres es japonés

http://gestion.pe/tendencias/nuevo-top-chef-gastronomia-francesa-londres-japones-2170115

Yu Sugimoto nació en Chiba, aproximadamente una hora al este de Tokio, y comenzó a cocinar para su familia cuando apenas era un adolescente.

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Yu Sugimoto

chef

Japón

Londres

14/09/2016 06:50
El heredero de Toshiro: De mecánico a chef - Noticias de cocina japonesa

El heredero de Toshiro: De mecánico a chef

http://gestion.pe/tendencias/heredero-toshiro-mecanico-chef-2169255

Oishii es el restaurante que dirige Santiny de los Santos, quien fuera entrenado 14 años por Toshiro.

02/09/2016 06:00
Mistura reunirá cocinas milenarias de México, Marruecos y Japón - Noticias de cocina japonesa

Mistura reunirá cocinas milenarias de México, Marruecos y Japón

http://elcomercio.pe/gastronomia/ferias/mistura-reunira-cocinas-milenarias-mexico-marruecos-y-japon-noticia-1928649

La feria gastronómica Mistura fue inaugurada en la Costa Verde. Apega calcula que unas 500 mil personas asistirán al evento

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Mistura

01/09/2016 19:16

Estos tiernos conejos esconden un secreto en su interior

http://elcomercio.pe/casa-y-mas/ideas-y-diseno/estos-tiernos-conejos-esconden-secreto-su-interior-noticia-1928604

Ya no solo verás tiernos conejos en videos. Ahora también podrás tenerlos en casa y usarlos para mejorar tu almacenamiento

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Conejos

Felissimo

01/09/2016 16:40

Emprende Trome: Hajime Kasuga nos habla del éxito de la cocina nikkei [ENTREVISTA Y VIDEO]

http://trome.pe/actualidad/emprende-trome-hajime-kasuga-nos-habla-exito-cocina-nikkei-2100390

Hajime Kasuga es uno de los fundadores de ‘Mistura’ y experto en comida nikkei. Reconoce que el trabajo es muy sacrificado, pero las puertas del mundo se están abriendo para los chefs peruanos.

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Emprende Trome

31/08/2016 07:35
Tel Aviv disfruta con lo mejor de la comida peruana - Noticias de cocina japonesa

Tel Aviv disfruta con lo mejor de la comida peruana

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/primer-festival-gastronomico-peruano-realizado-tel-aviv-comida-peruana-noticia-471150

La Embajada de Perú ha organizado el primer Festival Gastronómico Peruano en Tel Aviv, para deleite de sus habitantes.

24/08/2016 10:05
Brasil vence en los juegos olímpicos el sushi en Tokio - Noticias de cocina japonesa

Brasil vence en los juegos olímpicos el sushi en Tokio

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-brasil-vence-juegos-olimpicos-sushi-tokio-49469

La competencia olímpica se trasladó a la cocina en Tokio, donde 26 chefs de todo el mundo demostraron su estilo y velocidad en un encuentro dominado por Brasil en esta edición.

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Sushi

20/08/2016 11:35

Una guía imperdible para disfrutar al máximo de Nueva York

http://elcomercio.pe/vamos/mundo/guia-imperdible-disfrutar-al-maximo-nueva-york-noticia-1923827

Para que le des un buen bocado a la Gran Manzana te preparamos una guía de sus atractivos imprescindibles

14/08/2016 20:54

Ursula Kuczynski, la historia de la tía superespía de PPK

http://elcomercio.pe/luces/perfil/ursula-kuczynski-increible-historia-superespia-rusa-noticia-1924129

Este es el perfil de la tía de PPK que operó como espía soviética en la Segunda Guerra Mundial bajo el nombre de Sonya

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Tinta invisible

14/08/2016 10:03
Pokémon GO: ‘El Búho’ recuerda los juegos de su juventud - Noticias de cocina japonesa

Pokémon GO: ‘El Búho’ recuerda los juegos de su juventud

http://trome.pe/columnas/pokemon-go-buho-recuerda-juegos-su-juventud-2098555

‘El Búho’ comenta la fiebre de Pokémon GO y los juegos que disfrutó en su tiempo.

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Pico Tv

El Búho

Pokémon

Pokémon GO

13/08/2016 01:12

Mistura 2016: reconocidos cocineros brindarán charlas gratuitas

http://elcomercio.pe/gastronomia/ferias/mistura-2016-reconocidos-cocineros-brindaran-charlas-gratuitas-noticia-1923580

Cocineros de México y Japón estarán presentes en Mistura 2016 y ofrecerán conferencias junto a sus pares peruanos

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Mistura

12/08/2016 21:32
Ventas del sector gastronomía crecieron 4,5% en Fiestas Patrias - Noticias de cocina japonesa

Ventas del sector gastronomía crecieron 4,5% en Fiestas Patrias

http://elcomercio.pe/economia/peru/ventas-sector-gastronomia-crecieron-45-fiestas-patrias-noticia-1923044

Por ejemplo, las pollerías limeñas incrementaron sus ventas así como la afluencia de público entre 40% y 50%, dijo la CCL

09/08/2016 13:53
Gastronomía peruana creció 4.5% en Fiestas Patrias - Noticias de cocina japonesa

Gastronomía peruana creció 4.5% en Fiestas Patrias

http://gestion.pe/tendencias/gastronomia-peruana-crecio-45-fiestas-patrias-segun-ccl-2167377

Según la CCL, solo las pollerías limeñas incrementaron sus ventas de pollo a la brasa así como la afluencia de público entre 40% y 50%.

09/08/2016 13:09
Mistura 2016: cocineros de Perú, México y Japón darán conferencias - Noticias de cocina japonesa

Mistura 2016: cocineros de Perú, México y Japón darán conferencias

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2016-cocineros-peru-mexico-y-japon-daran-conferencias-noticia-468527

El Gran Auditorio Apega de Mistura será sede de conferencias magistrales que los asistentes a la feria podrán acceder con su entrada.

08/08/2016 16:06

Cuando las furias se desatan

http://elcomercio.pe/luces/cine/cuando-furias-se-desatan-noticia-1922333

Mujeres que no pudieron soportar más vejaciones y terminaron haciendo justicia con su mano

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Tinta invisible

06/08/2016 09:37
National Geographic dio lista de los 8 platos que deben probar los turistas en Perú - Noticias de cocina japonesa

National Geographic dio lista de los 8 platos que deben probar los turistas en Perú

http://peru21.pe/cultura/mistura-national-geographic-recomienda-ocho-platos-que-debes-probar-peru-2253789

El reportaje sugiere comer a los turistas cebiche, cuy a la brasa o al horno, anticuchos, ají de gallina, causa, rocoto relleno, lomo saltado y dulce de lúcuma.

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Cultura

Mistura 2016

04/08/2016 21:10
National Geographic: ocho platos peruano que debes probar - Noticias de cocina japonesa

National Geographic: ocho platos peruano que debes probar

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-national-geographic-ocho-platos-peruano-que-debes-probar-48884

Y que encontrarás en Mistura

04/08/2016 13:07

Chef inventa la gastronomía del cannabis

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-chef-inventa-gastronomia-cannabis-48800

A sus 24 años, Christopher Sayegh dio con el ingrediente mágico para condimentar sus recetas. Desde hace dos años, este chef californiano sirve menús elaborados con cannabis.

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Cannabis

Marihuana

02/08/2016 14:11
Chef busca “elevar” la alta cocina con cannabis en EE.UU. - Noticias de cocina japonesa

Chef busca “elevar” la alta cocina con cannabis en EE.UU.

http://elcomercio.pe/mundo/actualidad/chef-busca-elevar-alta-cocina-cannabis-eeuu-noticia-1921262

Christopher Sayegh es creador de proyecto que busca redefinir la alta cocina a través de platillos infusionados con Cannabis

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Cannabis

02/08/2016 10:20
3D y la nueva dimensión de las profesiones del futuro - Noticias de cocina japonesa

3D y la nueva dimensión de las profesiones del futuro

http://gestion.pe/empleo-management/3d-y-nueva-dimension-profesiones-futuro-2166410

La tecnología de impresión en 3D está transformando el panorama laboral, algo de lo que se pueden aprovechar profesionales como ingenieros, médicos, abogados, diseñadores o arquitectos.

27/07/2016 06:00

Ataque con cuchillo en Japón: 19 muertos y más de 25 heridos en centro de discapacitados

http://trome.pe/actualidad/ataque-cuchillo-japon-19-muertos-y-mas-45-heridos-centro-discapacitados-2096592

Las víctimas son nueve hombres y diez mujeres de entre 18 y 70 años.

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Japón

26/07/2016 09:26
Japón: hombre mata a 19 personas en centro para discapacitados | VIDEO - Noticias de cocina japonesa

Japón: hombre mata a 19 personas en centro para discapacitados | VIDEO

http://laprensa.peru.com/actualidad/noticia-japon-hombre-mata-19-personas-centro-discapacitados-video-63067

Se trata de la peor matanza en el país del Sol Naciente desde los años 30.

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Japon

Matanza

26/07/2016 08:29
Ignacio Medina y su crítica gastronómica al Zen Sushi Bar - Noticias de cocina japonesa

Ignacio Medina y su crítica gastronómica al Zen Sushi Bar

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-gastronomica-al-zen-sushi-bar-noticia-1917035

El crítico gastronómico Ignacio Medina comparte sus impresiones sobre el Zen Sushi Bar de San Isidro

15/07/2016 08:59

Pelé se casó por tercera vez a los 75 años... así fue su boda

http://laprensa.peru.com/deportes/noticia-pele-se-caso-tercera-vez-75-anos-asi-fue-su-boda-62580

La novia del futbolista es 25 años más joven y mantenían una relación desde 2010.

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Brasil

10/07/2016 18:29
Pelé se casó por tercera vez con empresaria 25 años más joven que él - Noticias de cocina japonesa

Pelé se casó por tercera vez con empresaria 25 años más joven que él

http://depor.com/futbol-internacional/pele-se-caso-tercera-vez-empresaria-25-anos-mas-joven-que-1075363

En una ceremonia religiosa íntima y reservada para familiares y un reducido círculo de amigos cercanos, Pelé se casó con Marcia Cibele.

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Pelé

10/07/2016 10:38
Flavio Solórzano y su alma de cocinero - Noticias de cocina japonesa

Flavio Solórzano y su alma de cocinero

http://peru21.pe/cultura/flavio-solorzano-y-su-alma-cocinero-2251360

Desde chico recorrió mercados y aprendió el secreto de las ollas de barro. Sus tres insumos básicos son el ajo, la cebolla y el ají.

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Cheka

07/07/2016 07:19
Estado Islámico mató a 20 rehenes durante ataque en Bangladesh - Noticias de cocina japonesa

Estado Islámico mató a 20 rehenes durante ataque en Bangladesh

http://elcomercio.pe/mundo/actualidad/alerta-bangladesh-toma-rehenes-zona-diplomatica-noticia-1913660

Además de las víctimas civiles, murieron 6 yihadistas y 2 policías. También 20 personas resultaron heridas en la emergencia

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Bangladesh

Dacca

02/07/2016 22:35
Mitsuharu Tsumura: “No puedes ser potencia con niños que mueren de hambre” - Noticias de cocina japonesa

Mitsuharu Tsumura: “No puedes ser potencia con niños que mueren de hambre”

http://peru21.pe/opinion/mitsuharu-tsumura-no-puedes-potencia-ninos-que-mueren-hambre-2250346

“No me gusta hablar de boom de la gastronomía peruana. Sí me gusta saber que mucha gente no nos conoce en el mundo todavía… El Perú no debe ir solo por el lado de lo que uno ve en los restaurantes sino que se tenga un plan de acción para la nutrición”.

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Entrevista.21

Cultura

25/06/2016 15:48
Pedro Almodóvar recibe el doctorado honoris causa de Oxford - Noticias de cocina japonesa

Pedro Almodóvar recibe el doctorado honoris causa de Oxford

http://elcomercio.pe/luces/cine/pedro-almodovar-recibe-doctorado-honoris-causa-oxford-noticia-1911190

Cineasta, guionista y productor español ya había recibido dos distinciones parecidas en Estados Unidos y en su país

22/06/2016 09:01
Una comida que vale un Perú - Noticias de cocina japonesa

Una comida que vale un Perú

http://gestion.pe/tendencias/comida-que-vale-peru-2162469

Actualmente Lima es considerada con justicia como la capital gastronómica de América y la cocina peruana como una de las mejores del mundo.

05/06/2016 12:00
Ramen del original: Caldo nipón para las frías noches de Lima - Noticias de cocina japonesa

Ramen del original: Caldo nipón para las frías noches de Lima

http://peru21.pe/cultura/ramen-original-caldo-nipon-frias-noches-lima-2248494

Basta con mirar la variedad de sopas que tiene en su carta Tokio Ramen para darse cuenta de que la especialización es su carta de presentación.

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Cultura

05/06/2016 06:22
Cinco consejos para mantener el orden y la limpieza en el hogar - Noticias de cocina japonesa

Cinco consejos para mantener el orden y la limpieza en el hogar

http://peru.com/estilo-de-vida/vida-sana/estilo-vida-limpieza-hogar-vida-sana-noticia-457149

Vivir en un ambiente ordenado y limpio resulta bueno para el clima familiar y para llevar una vida agradable en un lugar acogedor.

29/05/2016 09:17
Chefs peruanos son parte de concurso gastronómico internacional - Noticias de cocina japonesa

Chefs peruanos son parte de concurso gastronómico internacional

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/chefs-peruanos-son-parte-concurso-gastronomico-internacional-noticia-455268

Dos chefs peruanos forman parte de los semifinalistas del San Pellegrino Young Chef 2016, concurso internacional.

17/05/2016 10:20
San Pellegrino Young Chef 2016: peruanos finalistas de prestigioso concurso gastronómico - Noticias de cocina japonesa

San Pellegrino Young Chef 2016: peruanos finalistas de prestigioso concurso gastronómico

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-san-pellegrino-young-chef-2016-peruanos-entre-finalistas-concurso-gastronomico-mas-prestigioso-mundo-45879

Dos cocineros peruanos se encuentran en la semifinal de este importante certamen.

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Gastronomía

17/05/2016 10:12
Ignacio Medina evaluó el restaurante Garden de Jesús María - Noticias de cocina japonesa

Ignacio Medina evaluó el restaurante Garden de Jesús María

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-evaluo-restaurante-garden-jesus-maria-noticia-1901180

Ignacio Medina comparte sus impresiones sobre el restaurante ubicado en el emblemático Conjunto Residencial San Felipe

13/05/2016 09:04
Comió 3 pizzas con todos los condimentos y obtuvo masaje gratis - Noticias de cocina japonesa

Comió 3 pizzas con todos los condimentos y obtuvo masaje gratis

http://elcomercio.pe/redes-sociales/youtube/youtube-comio-3-pizzas-todos-condimentos-y-obtuvo-masaje-gratis-noticia-1897534

Una joven japonesa cumplió un reto en su canal de YouTube para obtener puntos de una promoción en tiendas y spa

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YouTube

28/04/2016 11:38
La hija de Gastón Acurio ganó el Mundial del Sándwich en París - Noticias de cocina japonesa

La hija de Gastón Acurio ganó el Mundial del Sándwich en París

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-hija-gaston-acurio-gano-mundial-sandwich-paris-45016

Ivalu Acurio se lució con una receta chalaca llamada Chimbobazo.

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Cocina Peruana

25/04/2016 13:25
El quinto mestizaje, por Rolando Arellano - Noticias de cocina japonesa

El quinto mestizaje, por Rolando Arellano

http://elcomercio.pe/opinion/rincon-del-autor/quinto-mestizaje-rolando-arellano-noticia-1896586

Todos traen costumbres y formas de pensar diferentes.

25/04/2016 06:00
Sabores Nikke: 2° Festival Gastronómico de la Cocina Peruano Japonesa [Video] - Noticias de cocina japonesa

Sabores Nikke: 2° Festival Gastronómico de la Cocina Peruano Japonesa [Video]

http://peru21.pe/cultura/sabores-nikke-2-festival-gastronomico-cocina-peruano-japonesa-video-2244614

Se ofrecerán diversos platos de la cocina nikkei y habrá show en vivo

23/04/2016 10:00
Toshiro Konishi: las frases que nos dejó el chef de la cocina nikkei - Noticias de cocina japonesa

Toshiro Konishi: las frases que nos dejó el chef de la cocina nikkei

http://gestion.pe/tendencias/toshiro-konishi-frases-que-nos-dejo-chef-cocina-nikkei-2158744

El reconocido Toshiro Konishi falleció el pasado sábado a los 63 años de edad producto de cáncer. La noticia fue confirmada por su colega Gastón Acurio.

18/04/2016 06:00
Gracias, Toshiro - Noticias de cocina japonesa

Gracias, Toshiro

http://peru21.pe/cultura/gracias-toshiro-2244031

“En un país de memoria frágil, todos recordamos a Toshiro Konishi, incluso aquellos que nunca probaron su comida pero que rieron con los anuncios de televisión que protagonizó en los 80”.

17/04/2016 16:30
Toshiro Konishi, chef japonés de corazón peruano, murió a los 63 años [VIDEO] - Noticias de cocina japonesa

Toshiro Konishi, chef japonés de corazón peruano, murió a los 63 años [VIDEO]

http://trome.pe/actualidad/toshiro-konishi-muerte-63-anos-2086726

Toshiro Konishi, uno de los más destacados japoneses en el Perú, murió a los 63 años

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Gastronomía

17/04/2016 09:21
Toshiro Konishi, reconocido chef japonés, murió a los 63 años - Noticias de cocina japonesa

Toshiro Konishi, reconocido chef japonés, murió a los 63 años

http://elcomercio.pe/sociedad/chefs/fallecio-reconocido-chef-japones-toshiro-konishi-noticia-1894751

Gastón Acurio, a través de su cuenta de Facebook, confirmó la muerte del maestro de la cocina japonesa y la nikkéi en el Perú

17/04/2016 02:27
In memoriam: Toshiro Konishi, el itamae del Perú - Noticias de cocina japonesa

In memoriam: Toshiro Konishi, el itamae del Perú

http://elcomercio.pe/gastronomia/chefs/in-memoriam-toshiro-konishi-itamae-peru-noticia-1894807

El maestro Toshiro Konishi falleció a causa de cáncer. Su cocina marcó un capítulo importante en la gastronomía peruana

17/04/2016 00:05
Toshiro Konishi: Falleció el maestro de la comida japonesa y nikkei - Noticias de cocina japonesa

Toshiro Konishi: Falleció el maestro de la comida japonesa y nikkei

http://peru21.pe/cultura/toshiro-konishi-fallecio-maestro-comida-japonesa-y-nikkei-2244017

Gastón Acurio anunció la partida de su colega y amigo este sábado a través de su cuenta de Facebook. Protagonizó varios comerciales y se hizo conocido por la frase ‘achica precio’.

16/04/2016 20:22

Toshiro Konishi: una vida dedicada a la cocina [FOTOS]

http://elcomercio.pe/gastronomia/chefs/toshiro-konishi-vida-dedicada-cocina-fotos-noticia-1894772

Llegó a Perú con un amigo para permanecer pocos años, pero se quedó 40. Toshiro Konishi vivirá en el recuerdo

16/04/2016 19:01