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cocina japonesa

Día de San Valentín: La unión perfecta entre lo japonés y lo peruano

http://larepublica.pe/empresa/740591-dia-de-san-valentin-la-union-perfecta-entre-lo-japones-y-lo-peruano

Uno de los negocios que más repunta el Día de San Valentín es el de los restaurantes, casi todos reciben reservas anticipadas o están preparados para clientes inesperados dispuestos a gozar de un agradable banquete, muchos de ellos buscando el confort, privacidad y una experiencia gastronómica distinta.

11/02/2016 14:30
Libros más vendidos de la semana: 'The Girl on the Train' lidera listas a más de un año de publicarse - Noticias de cocina japonesa

Libros más vendidos de la semana: 'The Girl on the Train' lidera listas a más de un año de publicarse

http://laprensa.peru.com/cultura/noticia-libros-mas-vendidos-semana-58100

También aparecen algunos clásicos como El Principito o novedades de escritoras de bestsellers como Danielle Steel.

06/02/2016 03:00
Danielle Steel irrumpe con Blue en lista de libros más vendidos de la semana - Noticias de cocina japonesa

Danielle Steel irrumpe con Blue en lista de libros más vendidos de la semana

http://laprensa.peru.com/cultura/noticia-libros-mas-vendidos-semana-blue-danielle-steel-57885

La veterana escritora se posiciona del primer lugar en Estados Unidos.

Cocina nikkei del siglo XXI: una itamae mujer rompe el esquema - Noticias de cocina japonesa

Cocina nikkei del siglo XXI: una itamae mujer rompe el esquema

http://gestion.pe/tendencias/cocina-nikkei-siglo-xxi-itamae-mujer-rompe-esquema-2153591

Hosso es la apuesta barranquina de la cocinera Patricia Yamamoto. En ella se atreve a incorporar a la quinua y al camote en su carta, en la que los cocteles también dicen presente.

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Hosso

cocina nikkei

29/01/2016 07:20
Papa Francisco llega al primer lugar de listas de libros más vendidos esta semana - Noticias de cocina japonesa

Papa Francisco llega al primer lugar de listas de libros más vendidos esta semana

http://laprensa.peru.com/cultura/noticia-libros-mas-vendidos-semana-papa-francisco-57649

Su obra de no ficción El nombre de Dios es misericordia está en las librerías desde la semana pasada.

'The Girl on the Train' sigue arrasando entre los libros más vendidos - Noticias de cocina japonesa

'The Girl on the Train' sigue arrasando entre los libros más vendidos

http://laprensa.peru.com/cultura/noticia-libros-mas-vendidos-semana-the-girl-on-the-train-chica-tren-the-force-awakens-57419

Star Wars: The Force Awakens también compite en Reino Unido.

'The Girl on the Train' abre lista de los más vendidos en 2016 - Noticias de cocina japonesa

'The Girl on the Train' abre lista de los más vendidos en 2016

http://laprensa.peru.com/cultura/noticia-libros-mas-vendidos-semana-the-girl-on-the-train-chica-tren-grey-amante-japones-57121

La obra de Paula Hawkins vuelve a ocupar el número uno en ventas, un año después de su publicación.

Diez objetos fuera de lo común del CES 2016 - Noticias de cocina japonesa

Diez objetos fuera de lo común del CES 2016

http://gestion.pe/tecnologia/diez-objetos-fuera-lo-comun-ces-2016-2152162

Tocadiscos modernos y collares para mascotas que monitorean sus actividades son algunas de las sorpresas de la Feria Electrónica de Consumo.

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CES 2016

Panasonic

Gadgets

06/01/2016 12:49

Chorrillos: Miles disfrutaron del verano en playa de Agua Dulce [FOTOS]

http://trome.pe/actualidad/chorrillos-miles-disfrutan-verano-playa-agua-dulce-2075479

Miles fueron a darse chapuzón y comerciantes vendieron de todo para matar el hambre y la sed en playa de Chorrillos. Ofrecían hasta una boa para tomarse fotos por 5 soles.

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Chorrillos

04/01/2016 20:30
El chef que puso a Corea del Sur en mapa de la cocina mundial - Noticias de cocina japonesa

El chef que puso a Corea del Sur en mapa de la cocina mundial

http://elcomercio.pe/gastronomia/internacional/chef-que-puso-corea-sur-mapa-cocina-mundial-noticia-1868600

El restaurante de Jung Sik Yim brilla entre los diez mejores de Asia en la lista de la prestigiosa revista Restaurant

04/01/2016 14:04
'The Girl on the Train' y 'El amante japonés' lideran las ventas de libros esta semana - Noticias de cocina japonesa

'The Girl on the Train' y 'El amante japonés' lideran las ventas de libros esta semana

http://laprensa.peru.com/cultura/noticia-libros-mas-vendidos-semana-the-girl-on-the-train-paula-hawkins-amante-japones-isabel-allende-56982

El clásico El Principito también se hace un lugar entre los libros más vendidos de la semana.

Las personalidades del mundo que fallecieron en el 2015

http://elcomercio.pe/mundo/actualidad/personalidades-mundo-que-fallecieron-2015-noticia-1867400

El rey Abdalá de Arabia Saudí, un firme aliado de Estados Unidos, murió el 23 de enero a los 90 años

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Estados Unidos

29/12/2015 20:57
'La chica del tren' y 'El amante japonés' resisten entre los libros más vendidos - Noticias de cocina japonesa

'La chica del tren' y 'El amante japonés' resisten entre los libros más vendidos

http://laprensa.peru.com/cultura/noticia-libros-mas-vendidos-semana-chica-tren-amante-japones-rogue-lawyer-56626

En Estados Unidos, el thriller de John Grisham también se mantiene entre los más vendidos.

'El Principito' sigue reinando en listado de libros junto con 'La chica del tren' - Noticias de cocina japonesa

'El Principito' sigue reinando en listado de libros junto con 'La chica del tren'

http://laprensa.peru.com/cultura/noticia-libros-mas-vendidos-semana-principito-chica-tren-56333

El clásico de Antoine de Saint Exupéry sigue apareciendo en el ranking de los libros más vendidos en América y Europa.

Perú es nombrado por cuarta vez como mejor destino culinario - Noticias de cocina japonesa

Perú es nombrado por cuarta vez como mejor destino culinario

http://larepublica.pe/sociedad/725474-peru-es-nombrado-por-cuarta-vez-como-mejor-destino-culinario

Los organizadores de los "óscar del turismo" destacaron que Perú se ha consolidado en la región latinoamericana y en el mundo como una referencia gastronómica.

12/12/2015 20:30
Perú es, por cuarta vez, el mejor destino culinario en los World Travel Awards - Noticias de cocina japonesa

Perú es, por cuarta vez, el mejor destino culinario en los World Travel Awards

http://laprensa.peru.com/gastronomia/noticia-gastronomia-peru-world-travel-awards-mejor-destino-culinario-mundo-56069

Los organizadores dijeron que Perú se ha consolidado en la región latinoamericana y en el mundo como una referencia gastronómica.

12/12/2015 18:38
'La chica del Tren' y 'El amante japonés' se mantienen entre los libros más vendidos de la semana - Noticias de cocina japonesa

'La chica del Tren' y 'El amante japonés' se mantienen entre los libros más vendidos de la semana

http://laprensa.peru.com/cultura/noticia-libros-mas-vendidos-semana-the-girl-on-the-train-amante-japones-principito-56016

Algunos títulos clásicos como 1984 o El principito siguen aparenciendo en los listados.

Christian Chávez: "Confesar que soy gay no fue una estrategia" - Noticias de cocina japonesa

Christian Chávez: "Confesar que soy gay no fue una estrategia"

http://peru.com/entretenimiento/espectaculos/christian-chavez-confesar-que-soy-gay-no-fue-estrategia-noticia-426190

Christian Chávez reaparece y cuenta qué ha sido de él durante este tiempo, luego de intentar quitarse la vida hace tres años.

11/12/2015 11:02
Así de afilado puede ser el cuchillo de un chef japonés [VIDEO] - Noticias de cocina japonesa

Así de afilado puede ser el cuchillo de un chef japonés [VIDEO]

http://elcomercio.pe/redes-sociales/virales/youtube-asi-afilado-puede-cuchillo-chef-japones-video-noticia-1862181

Un video viral subido a YouTube muestra cuán afilado puede ser el cuchillo de un cocinero nipón

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YouTube

08/12/2015 00:57
Gastronomía: El Perú tiene una estrella en Japón - Noticias de cocina japonesa

Gastronomía: El Perú tiene una estrella en Japón

http://elcomercio.pe/gastronomia/chefs/gastronomia-peru-tiene-estrella-japon-noticia-1861868

Con su propuesta peruana, el chef Takahiro Arai destaca en la edición japonesa de la guía Michelin 2016

07/12/2015 08:25
Novedades entre los libros más vendidos de la semana - Noticias de cocina japonesa

Novedades entre los libros más vendidos de la semana

http://laprensa.peru.com/cultura/noticia-libros-mas-vendidos-semana-55722

Algunas autoras como Isabel Allende o E.L. James se mantienen en el listado.

Oishii, la nueva aventura del chef Toshiro Konishi - Noticias de cocina japonesa

Oishii, la nueva aventura del chef Toshiro Konishi

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-oishii-nueva-aventura-chef-toshiro-konishi-40097

Ofrece platos tradicionales japoneses y reinterpretaciones orientales de clásicos de la comida criolla en restaurante de Miraflores. Allí resalta los sabores de los insumos peruanos que tan bien conoce (especialmente los marinos) y utiliza.

20/11/2015 10:44
Ignacio Medina y su crítica a Maido de Mitsuharu Tsumura - Noticias de cocina japonesa

Ignacio Medina y su crítica a Maido de Mitsuharu Tsumura

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-maido-mitsuharu-tsumura-noticia-1857758

El crítico gastronómico visitó el restaurante nikkei ubicado en el distrito de Miraflores. Aquí sus apreciaciones

20/11/2015 09:41

¿Cuán peligroso es el MSG, el saborizante de tus comidas?

http://elcomercio.pe/viu/estar-bien/cuan-peligroso-msg-saborizante-que-mejora-tu-comida-noticia-1857479

El glutamato monosódico o MSG, mejor conocido como Ajinomoto, es un básico en la cocina. Pero, ¿en verdad es dañino?

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MSG

alimentación

19/11/2015 12:00
Las nuevas apuestas digitales del Grupo La República para  2016 - Noticias de cocina japonesa

Las nuevas apuestas digitales del Grupo La República para 2016

http://larepublica.pe/impresa/sociedad/716787-las-nuevas-apuestas-digitales-del-grupo-la-republica-para-2016

desayuno de trabajo. Funcionarios de la empresa se reunieron con los principales clientes del sur peruano en el Hotel Libertador de Arequipa para exponer sus nuevas propuestas que apostarán a fortalecer sus medios de comunicación escritos y digitales. El reto es mantener el liderazgo informativo en las ciudades del país y brindar un mejor servicio publicitario. 

08/11/2015 07:00
Semana Cultural del Japón: Conoce todos los detalles que ofrece este evento - Noticias de cocina japonesa

Semana Cultural del Japón: Conoce todos los detalles que ofrece este evento

http://peru21.pe/cultura/semana-cultural-japon-conoce-todos-detalles-evento-que-te-trae-lo-mejor-cultura-nippon-2231503

El evento contará con un festival gastronómico, ceremonia del té, ciclos de conferencias sobre literatura clásica japonesa, festival de anime, entre otros.

Festival Gastronómico Japonés llega para deleitar con su sabor - Noticias de cocina japonesa

Festival Gastronómico Japonés llega para deleitar con su sabor

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/festival-gastronomico-japones-llega-deleitar-su-sabor-noticia-417736

Feria gastronómica se realizará el domingo 8 de noviembre en la explanada del Teatro Peruano Japonés. El ingreso es libre.

Gastón Acurio y el origen del sueño de la barra anticuchera - Noticias de cocina japonesa

Gastón Acurio y el origen del sueño de la barra anticuchera

http://elcomercio.pe/anticucho-con-corazon/noticia/anticucho-corazon-gaston-acurio-y-origen-sueno-barra-anticuchera-noticia-1853647

Gastón Acurio quiere que el ganador de Anticucho Con Corazón cumpla con su sueño de llevar el anticucho a todo el mundo

06/11/2015 11:10

Premios Summum: Central volvió a coronarse como el número 1

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/premios-summum-central-volvio-coronarse-como-numero-1-noticia-1853913

Por cuarto año, restaurante de Virgilio Martínez se ubicó en la cúspide del ránking de mejores restaurantes del Perú.

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Premios Summum

06/11/2015 10:17
Ignacio Medina y su crítica a "Oishii", de Toshiro Konishi - Noticias de cocina japonesa

Ignacio Medina y su crítica a "Oishii", de Toshiro Konishi

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-oishii-toshiro-konishi-noticia-1854001

El crítico gastronómico brinda su punto de vista sobre el restaurante de comida nikkéi ubicado en Miraflores

06/11/2015 08:36

Platos llenos de color invaden las cartas

http://gestion.pe/impresa/platos-llenos-color-invaden-cartas-2146713

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impresa

28/10/2015 00:00
Quinua maki, rica fusión que puedes aprender a preparar - Noticias de cocina japonesa

Quinua maki, rica fusión que puedes aprender a preparar

http://trome.pe/familia/quinua-maki-rica-fusion-que-puedes-aprender-preparar-2067310

Todo el sabor de la comida peruana-japonesa en un solo bocado con un quinua maki.

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Gastronomía

26/10/2015 12:53

El chef peruano, Luis Arévalo, asombró con su cocina nikkei en Milán | FOTOS

http://larepublica.pe/sociedad/713145-el-chef-peruano-luis-arevalo-asombro-con-su-cocina-nikkei-en-milan

Como parte de la campaña ‘Perú alimenta tu alma’, el cocinero llevó su comida hasta Italia.

25/10/2015 15:00
Toshiro Konishi, el regreso del maestro de la comida japonesa - Noticias de cocina japonesa

Toshiro Konishi, el regreso del maestro de la comida japonesa

http://elcomercio.pe/gastronomia/chefs/toshiro-konishi-regreso-maestro-comida-japonesa-noticia-1850653

Toshiro Konishi reflexiona sobre su vida y la cocina nikkéi a propósito de la apertura de Oishii, su nuevo restaurante

24/10/2015 12:49
Nueva Acrópolis: escolares sacan 20 con instrumentos musicales - Noticias de cocina japonesa

Nueva Acrópolis: escolares sacan 20 con instrumentos musicales

http://elcomercio.pe/lima/sucesos/nueva-acropolis-escolares-sacan-20-instrumentos-musicales-noticia-1849483

Concurso de bandas y orquestas de colegios organizado por asociación Nueva Acrópolis develó talento de niños y adolescentes

20/10/2015 19:35
Google: ¿Qué ocurre si sigues al pie de la letra sus traducciones? - Noticias de cocina japonesa

Google: ¿Qué ocurre si sigues al pie de la letra sus traducciones?

http://peru.com/redes-sociales/google/google-que-ocurre-si-sigues-al-pie-letra-sus-traducciones-noticia-410541

Si cocinas una receta extranjera, traducida con Google Translate, el resultado es desastroso, así lo demuestra este video.

16/10/2015 14:50
Viajes: De Ecuador a Tanzania, cabañas y campamentos ecológicos de lujo - Noticias de cocina japonesa

Viajes: De Ecuador a Tanzania, cabañas y campamentos ecológicos de lujo

http://gestion.pe/tendencias/viajes-ecuador-tanzania-cabanas-y-campamentos-ecologicos-lujo-2145279

Lo ecológico está de moda. Y el sector de viajes, siempre ojo avizor de lo que es tendencia, no deja de sorprendernos con nuevos alojamientos en lugares privilegiados.

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13/10/2015 12:00
Restaurantes contra el hambre en cinco tentadores platos - Noticias de cocina japonesa

Restaurantes contra el hambre en cinco tentadores platos

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/restaurantes-contra-hambre-cinco-tentadores-platos-noticia-1847416

Destacados chefs ponen a la venta estos platillos para recaudar fondos que permitan luchar contra la desnutrición en el Perú

11/10/2015 13:14

Los restaurantes donde comen los mejores chefs del mundo

http://elcomercio.pe/vamos/mundo/conoce-restaurantes-donde-comen-mejores-chefs-mundo-noticia-1843783

Ellos también tienen sus lugares favoritos. Conoce las preferencias gastronómicas de los que más saben

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chef

25/09/2015 12:01

Huaral: las heridas que dejó ‘El apóstol de la muerte’ se abren nueve años después

http://larepublica.pe/impresa/sociedad/704653-huaral-las-heridas-que-dejo-el-apostol-de-la-muerte-se-abren-nueve-anos-despues

Asesinos por naturaleza. Ciudad al norte de Lima revive el terror que sembró Pedro Nakada, el mayor asesino en serie del Perú, a raíz de que su hermano menor, Vayron, también le quitó la vida a seis personas inocentes esta semana en Japón.

20/09/2015 09:00
Asesinos por naturaleza - Noticias de cocina japonesa

Asesinos por naturaleza

http://larepublica.pe/impresa/sociedad/704262-asesinos-por-naturaleza

Crímenes en serie. Vayron Nakada, el peruano acusado de dar muerte a un anciano y a cinco mujeres en Japón, es hermano menor del llamado ‘Apóstol de la muerte’ quien le quitó la vida a 25 personas en Lima creyendo estar “purificando el mundo”.

18/09/2015 11:30
Japón: Acusan a un peruano de matar a seis personas - Noticias de cocina japonesa

Japón: Acusan a un peruano de matar a seis personas

http://larepublica.pe/impresa/sociedad/704088-japon-acusan-un-peruano-de-matar-seis-personas

Asesino en serie. "Quiero regresar al Perú, tengo una hermana en Kanagawa", dijo antes de cometer su último crimen. La prensa japonesa lo ha identificado como Vayron Jonathan Nakada Ludeña. Entre sus víctimas están una madre y sus niñas.

17/09/2015 08:00
Japón: La TV muestra al peruano asesino con un cuchillo en la mano - Noticias de cocina japonesa

Japón: La TV muestra al peruano asesino con un cuchillo en la mano

http://peru.com/actualidad/internacionales/japon-tv-muestra-al-peruano-asesino-cuchillo-mano-noticia-400149

El asesino estaba rodeado por unos 20 agentes de la policía gritando palabras ininteligibles. Poco después se le ve lanzándose al vacío. Ocurrió en Japón.

Mistura: Público disfrutó la sazón de Gastón Acurio y ‘Micha’ Tsumura en el Gran Mercado [FOTOS]

http://trome.pe/actualidad/mistura-publico-disfruto-sazon-gaston-acurio-y-micha-tsumura-gran-mercadofotos-2061886

Los reconocidos chefs, Gastón Acurio y ‘Micha’ Tsumura, prepararon en el Gran Mercado de Mistura un ‘aeropuerto clandestino’. Así llamaron a su chifa con toque especial y hubo colas para probarlo. Se vendió a 5 soles la porción y los fondos son para comedores populares.

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Mistura

09/09/2015 17:53
Mistura: la ‘jalea del chino’ a base de pejerrey se roba el protagonismo - Noticias de cocina japonesa

Mistura: la ‘jalea del chino’ a base de pejerrey se roba el protagonismo

http://larepublica.pe/impresa/sociedad/701666-mistura-la-jalea-del-chino-base-de-pejerrey-se-roba-el-protagonismo

La ruta del pescado. Al día se venden 500 porciones de este potaje preparado por un peruano de sangre japonesa.

07/09/2015 08:00

Mistura 2015: los rostros del primer fin de semana de feria

http://elcomercio.pe/gastronomia/ferias/mistura-2015-rostros-primer-fin-semana-feria-noticia-1838725

¿Qué postales nos deja el primer fin de semana de la feria gastronómica? A continuación un repaso en imágenes

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Mistura 2015

Mistura

06/09/2015 11:45

Seis estilos de vajillas que son tendencia

http://elcomercio.pe/casa-y-mas/ideas-y-diseno/vajillas-imposible-tener-solo-noticia-1838179

¿Cómo escoger una vajilla entre todas las que hay en el mercado? Te proponemos seis estilos que son tendencia

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decoración

Vajillas

04/09/2015 13:54

IFA 2015 inicia con los objetos conectados como protagonistas

http://elcomercio.pe/tecnologia/actualidad/ifa-2015-inicia-objetos-conectados-como-protagonistas-noticia-1838286

Con más de 1.500 expositores, la feria espera recibir cerca de 250 mil visitantes en más de 150 mil metros cuadrados

04/09/2015 13:01

Mistura 2015: ¿Qué platos y bebidas encontrará en la feria gastronómica?

http://peru21.pe/actualidad/mistura-2015-que-vas-encontrar-este-ano-feria-gastronomica-2226747

A continuación, un repaso de la gran diversidad de alimentos y productos de todas la regiones del país que serán ofrecidos en los 190 puestos instalados.

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Mistura 2015

04/09/2015 07:12

Qaray 2015: la cuna de iniciativas gastronómicas

http://gestion.pe/impresa/qaray-2015-cuna-iniciativas-gastronomicas-2141904

El congreso internacional de emprendimientos culinarios promueve el diálogo entre chefs como Virgilio Martínez con cocineros mundiales.

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04/09/2015 00:00