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flavio solorzano

USA: Fundación Global de la Quinua se lanzará en ciudad de Miami - Noticias de flavio solorzano

USA: Fundación Global de la Quinua se lanzará en ciudad de Miami

http://peru.com/actualidad/otras-noticias/usa-fundacion-global-quinua-se-lanzara-ciudad-miami-noticia-480487

La Fundación Global de la Quinua (Quinoa Global Foundation) será lanzada este miércoles 26 de octubre en Miami (USA), para difundir todas sus bondades.

23/10/2016 14:04
12 recetas para prevenir la diabetes y obesidad - Noticias de flavio solorzano

12 recetas para prevenir la diabetes y obesidad

http://elcomercio.pe/gastronomia/ferias/comer-pescado-12-recetas-prevenir-diabetes-y-obesidad-noticia-1940265

“De Mar y Tierra” reúne recetas de Virgilio Martínez, Mitsuharu Tsumura, Rafael Piqueras y Flavio Solórzano

20/10/2016 08:49
Obesidad: papa y pescado, combinación ideal y nutritiva para evitarla - Noticias de flavio solorzano

Obesidad: papa y pescado, combinación ideal y nutritiva para evitarla

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/pescados-papas-obesidad-estilo-vida-gastronomia-alimentos-noticia-479064

A diferencia de otros carbohidratos, la papa ayuda a mantener la glucosa controlada.

14/10/2016 10:48

Mistura a s/ 5: Flavio Solórzano y su hamburguesa de quinua

http://elcomercio.pe/gastronomia/ferias/mistura-s-5-flavio-solorzano-y-su-hamburguesa-quinua-noticia-1928948

El cocinero presentó en Mistura esta preparación, elaborada en base a la variedad "choclito", que proviene de Puno

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Mistura

03/09/2016 11:51

Mistura 2016: "El Gran Mercado", el lugar donde comerás a 5 soles

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2016-gran-mercado-lugar-donde-comeras-5-soles-mistura-apega-noticia-472767

Mistura 2016 es un evento ideal para disfrutar de la comida peruana y productos que no solemos encontrar en los mercados de la ciudad.

Mistura: mira la programación de hoy - Noticias de flavio solorzano

Mistura: mira la programación de hoy

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-mistura-mira-programacion-hoy-49964

Hoy abrió sus puertas al público en general

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Mistura

02/09/2016 10:43

Mistura: Mira la programación del primer día de la feria gastronómica [FOTOS]

http://trome.pe/actualidad/mistura-mira-programacion-primer-dia-feria-gastronomica-fotos-2100651

La feria gastronómica internacional espera recibir desde hoy al 11 de septiembre a 400 mil visitantes en sus instalaciones ubicadas en la Costa Verde de Magdalena.

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Mistura

Gastronomía

02/09/2016 09:30
Mistura reunirá cocinas milenarias de México, Marruecos y Japón - Noticias de flavio solorzano

Mistura reunirá cocinas milenarias de México, Marruecos y Japón

http://elcomercio.pe/gastronomia/ferias/mistura-reunira-cocinas-milenarias-mexico-marruecos-y-japon-noticia-1928649

La feria gastronómica Mistura fue inaugurada en la Costa Verde. Apega calcula que unas 500 mil personas asistirán al evento

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Mistura

01/09/2016 19:16
Mistura: ocho datos para ir a la feria gastronómica - Noticias de flavio solorzano

Mistura: ocho datos para ir a la feria gastronómica

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-mistura-ocho-datos-ir-feria-gastronomica-49712

El próximo viernes 2 de setiembre empieza la feria Mistura, la más grande fiesta de la comida peruana, que reunirá a 180 expositores de todo el país, además de invitados del exterior. Aquí, los datos que debes saber para disfrutar de este sabroso evento, que irá hasta el 11 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena. Más información en www.mistura.pe.

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Mistura

26/08/2016 08:52

Mistura:Ofrecerán platos de reconocidos chefs peruanos a cinco soles

http://trome.pe/actualidad/misturaofreceran-platos-reconocidos-chefs-peruanos-cinco-soles-2099586

Maestros de la cocina popular participarán en Mistura.

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Mistura

23/08/2016 16:01
Entérate de todo lo que ofrecerá Mistura en su novena edición [Video] - Noticias de flavio solorzano

Entérate de todo lo que ofrecerá Mistura en su novena edición [Video]

http://peru21.pe/cultura/mistura-2016-todo-que-debes-conocer-precios-invitados-video-2255361

La feria gastronómica del Perú se realizará nuevamente en la Costa Verde de Magdalena del Mar.

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Mistura 2016

23/08/2016 15:36

Mistura 2016: restaurantes ofrecerán platos a 5 soles

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2016-restaurantes-ofreceran-platos-5-soles-mistura-gastronomia-noticia-471038

La feria gastronómica Mistura llega este año con grandes novedades, entre las que se encuentran platos a 5 soles.

23/08/2016 15:15
Mistura: restaurantes exclusivos ofrecerán platos de 5 soles - Noticias de flavio solorzano

Mistura: restaurantes exclusivos ofrecerán platos de 5 soles

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-mistura-restaurantes-exclusivos-ofreceran-platos-5-soles-49580

Estarán en “El Gran Mercado”

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Mistura

23/08/2016 13:12
Mistura 2016: conoce al "Mejor Pescador Cocinero" - Noticias de flavio solorzano

Mistura 2016: conoce al "Mejor Pescador Cocinero"

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2016-conoce-al-mejor-pescador-cocinero-mistura-gastronomia-apega-noticia-470811

Los pescadores Jorge Holguín de Lambayeque, Alejandro Navarro de Arequipa, y Fabián Rossel de Moquegua fueron los ganadores de un puesto en Mistura 2016.

22/08/2016 11:23
Pescador chiclayano fue reconocido como el ‘Mejor Pescador Cocinero 2016’ - Noticias de flavio solorzano

Pescador chiclayano fue reconocido como el ‘Mejor Pescador Cocinero 2016’

http://peru21.pe/cultura/pescador-chiclayano-reconocido-como-mejor-cocinero-2016-2255210

Jorge Holguín ganó por su plato ‘sudado de cachema y chalaquito con chicha de jora’ y párticipará en la feria gastronómica de Mistura de este año.

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Gastronomía

22/08/2016 09:43

Fiestas Patrias: Barack Obama degustará lo mejor de nuestra gastronomía

http://trome.pe/actualidad/fiestas-patrias-barack-obama-degustara-loo-mejor-nuestra-gastronomia-2096062

Prepararán cebiche de pato, causitas limeñas, seco de cabrito a la norteña y otros potajes para Barack Obama en la Casa Blanca por Fiestas Patrias.

20/07/2016 01:10
Produce: Consumo per cápita de pescado pasó de 12.6 kg a 16. kg - Noticias de flavio solorzano

Produce: Consumo per cápita de pescado pasó de 12.6 kg a 16. kg

http://elcomercio.pe/economia/peru/produce-consumo-per-capita-pescado-paso-126-kg-16-kg-noticia-1917996

El consumo de pescado se incrementó en más de 28% entre el 2011 y el 2015, reveló el programa Nacional a Comer Pescado

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Pescado

19/07/2016 15:45
Flavio Solórzano y su alma de cocinero - Noticias de flavio solorzano

Flavio Solórzano y su alma de cocinero

http://peru21.pe/cultura/flavio-solorzano-y-su-alma-cocinero-2251360

Desde chico recorrió mercados y aprendió el secreto de las ollas de barro. Sus tres insumos básicos son el ajo, la cebolla y el ají.

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Cheka

07/07/2016 07:19
Día Nacional del Cebiche:  9 propuestas para comer bueno, bonito y barato - Noticias de flavio solorzano

Día Nacional del Cebiche: 9 propuestas para comer bueno, bonito y barato

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-dia-nacional-cebiche-9-propuestas-comer-bueno-bonito-y-barato-47495

Con pescados como bonito, jurel y caballa para promover consumo responsable y sostenible

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Cebiche

28/06/2016 11:36
Día del Cebiche: más de 70% se prepara con pescados azules - Noticias de flavio solorzano

Día del Cebiche: más de 70% se prepara con pescados azules

http://elcomercio.pe/gastronomia/pais/dia-cebiche-mas-70-se-prepara-pescados-azules-noticia-1912802

Solo en Lima se consumen más 40 millones de platos de cebiche al mes. Hoy 28 de junio se celebra el Día Nacional del Cebiche

28/06/2016 10:56
Cebiche: ¿qué pescados son los preferidos para prepararlo? - Noticias de flavio solorzano

Cebiche: ¿qué pescados son los preferidos para prepararlo?

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/dia-nacional-cebiche-cebiche-pescados-azules-peru-gastronomia-estilo-vida-noticia-461839

Las amas de casa saben muy bien que los pescados azules son el insumo perfecto para darle un mejor sabor a este platillo.

Aprende a preparar cebiche de bonito con yuyo - Noticias de flavio solorzano

Aprende a preparar cebiche de bonito con yuyo

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/cebiche-bonito-cebiche-comer-pescado-estilo-vida-gastronomia-receta-video-dia-nacional-cebiche-noticia-461580

Este 28 de junio se celebra el Día Nacional del Cebiche y para que lo vayas celebrando con días de anticipación te enseñamos a preparar esta delicia.

28/06/2016 07:36
Anímate a preparar un delicioso cebiche de jurel - Noticias de flavio solorzano

Anímate a preparar un delicioso cebiche de jurel

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/cebiche-ceviche-dia-nacional-cebiche-recetas-pescados-gastronomia-noticia-461695

Es el “Día del Cebiche” y la mejor manera de celebrarlo es disfrutando de este delicioso plato junto a la familia y amigos.

Cebiche: ¿Cuántos platos consumen los limeños al mes? - Noticias de flavio solorzano

Cebiche: ¿Cuántos platos consumen los limeños al mes?

http://gestion.pe/mercados/cebiche-cuantos-platos-consumen-limenos-al-mes-2164278

Según el Viceministro de Pesquería, más del 70% de platos se preparan con pescados azules en Lima.

27/06/2016 17:05
Cebiche azul: la novedad de Produce y de la Sociedad Nacional de Pesquería - Noticias de flavio solorzano

Cebiche azul: la novedad de Produce y de la Sociedad Nacional de Pesquería

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-cebiche-azul-novedad-produce-y-sociedad-nacional-pesqueria-47426

Para impulsar consumo de bonito, jurel y caballa

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Cebiche

27/06/2016 10:43
Día Nacional del Cebiche: Destacados chefs peruanos lanzan recetario 'El cebiche azul' - Noticias de flavio solorzano

Día Nacional del Cebiche: Destacados chefs peruanos lanzan recetario 'El cebiche azul'

http://peru21.pe/cultura/dia-nacional-cebiche-destacados-chefs-peruanos-lanzan-recetario-cebiche-azul-2250292

Libro reúne recetas de Mitsuharu Tsumura, José del Castillo, Flavio Solórzano, Héctor Solís, Jorge Matzuda, Israel Laura y más.

25/06/2016 20:10
Esposa del vicepresidente de EE.UU. Joe Biden visitó Cusco - Noticias de flavio solorzano

Esposa del vicepresidente de EE.UU. Joe Biden visitó Cusco

http://elcomercio.pe/sociedad/cusco/esposa-vicepresidente-eeuu-joe-biden-visito-cusco-noticia-1911403

La actividad buscó promover el empoderamiento de las mujeres. También visitó Macchu Picchu

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Cusco

22/06/2016 18:37
Aprende a preparar fusilli con salsa de tomate y bonito picante - Noticias de flavio solorzano

Aprende a preparar fusilli con salsa de tomate y bonito picante

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/salud-recetas-gastronomia-estilo-vida-comer-pescado-bonito-noticia-460962

Este delicioso platillo es ideal para deleitar a tu familia en este intenso invierno.

22/06/2016 11:48
La esposa del vicepresidente de EE.UU. llegó al Perú - Noticias de flavio solorzano

La esposa del vicepresidente de EE.UU. llegó al Perú

http://elcomercio.pe/mundo/actualidad/esposa-vicepresidente-eeuu-llego-al-peru-noticia-1910792

Jill Biden inició la segunda etapa de una gira por latinoamérica para tratar temas como la educación de niños y mujeres

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Estados Unidos

20/06/2016 18:09
Mincetur presenta a los nuevos embajadores de Marca Perú - Noticias de flavio solorzano

Mincetur presenta a los nuevos embajadores de Marca Perú

http://peru.com/viajes/noticia-de-viajes/mincetur-marca-peru-turismo-noticia-459795

Marca Perú cuenta con nuevos embajadores, los cuales tienen como misión ayudar a que el Perú siga siendo reconocido en diferentes áreas.

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Mincetur

Marca Perú

Turismo

Viajes

15/06/2016 08:55

Ministra del Exterior nombra a los 23 nuevos embajadores de la ‘Marca Perú’ [FOTOS Y VIDEO]

http://trome.pe/actualidad/ministra-exterior-nombra-23-nuevos-embajadores-marca-peru-fotos-y-video-2092784

Ellos fueron reconocidos con esta distinción por sus logros personales y profesionales y son ejemplo de excelencia y motivo de orgullo para el Perú.

14/06/2016 20:52

Marca Perú: figuras del arte y la gastronomía serán embajadores

http://elcomercio.pe/luces/chefs/marca-peru-figuras-arte-y-gastronomia-seran-embajadores-noticia-1909292

Destacadas personalidades de las letras, el espectáculo y la gastronomía nacional fueron elegidos como nuevos embajadores

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Marca Perú

14/06/2016 15:11
Marca Perú: campaña ‘Maletas del Perú’ lleva al Perú a todas partes del mundo - Noticias de flavio solorzano

Marca Perú: campaña ‘Maletas del Perú’ lleva al Perú a todas partes del mundo

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-marca-peru-campana-maletas-peru-lleva-al-peru-todas-partes-mundo-47006

También entérate quienes son los nuevos embajadores de la Marca Perú

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Marca Perú

14/06/2016 13:52
Mincetur presentó a los 23 nuevos embajadores de la Marca Perú - Noticias de flavio solorzano

Mincetur presentó a los 23 nuevos embajadores de la Marca Perú

http://elcomercio.pe/economia/peru/mincetur-presento-23-nuevos-embajadores-marca-peru-noticia-1909199

Entre los nuevos embajadores de la Marca Perú se encuentran el Dr. Elmer Huerta, el escritor Santiago Roncagliolo y demás

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Marca Perú

14/06/2016 11:47
Javier Ampuero, jurado de Publimetro Super Chef: “A veces en la simplicidad está lo mejor” - Noticias de flavio solorzano

Javier Ampuero, jurado de Publimetro Super Chef: “A veces en la simplicidad está lo mejor”

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-javier-ampuero-jurado-publimetro-super-chef-veces-simplicidad-esta-lo-mejor-45106

Chef, docente del instituto Le Cordon Bleu Perú y jurado del Publimetro Super Chef, nos habla de este concurso que busca las mejores recetas del mundo basadas en platos tradicionales.

27/04/2016 11:28
Semana Santa: prepara una ensalada con salsa de anchoveta - Noticias de flavio solorzano

Semana Santa: prepara una ensalada con salsa de anchoveta

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/semana-santa-prepara-ensalada-salsa-anchoveta-noticia-445694

Aprende a preparar la deliciosa salsa de anchoveta en esta Semana Santa y descubre la manera de disfrutar del pescado de una forma original.

27/03/2016 12:34
¿Probaste el ceviche de merluza? Disfrútalo en Semana Santa - Noticias de flavio solorzano

¿Probaste el ceviche de merluza? Disfrútalo en Semana Santa

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/probaste-ceviche-merluza-disfrutalo-semana-santa-noticia-446147

Semana Santa es la época donde todas las familias peruanas disfrutan del delicioso pescado en diferentes platos.

23/03/2016 14:50

Semana Santa: chefs comparten innovadoras y económicas recetas para el feriado

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-semana-santa-chefs-comparten-innovadoras-y-economicas-recetas-feriado-43642

Mitsuharu Tsumura, José del Castillo, Rafael Piqueras, Roger Arakaki, entre otros, se unen a “A Comer Pescado” y lanzan “La Receta Santa”.

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Semana Santa

22/03/2016 18:05

Semana Santa: Lanzan ricos platillos conmemorativos a estas fechas

http://trome.pe/actualidad/semana-santa-lanzan-ricos-platillos-conmemorativos-estas-fechas-2083290

Chefs presentan tiradito de caballa al ají, bonito con sabor a lomo saltado y pota a la parrilla. También ‘Cebiche de mar santo’, ‘Parihuela de resurrección’ y ‘Causa pascual’ por Semana Santa.

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Semana Santa

16/03/2016 17:51
Semana Santa: recetas económicas para el feriado - Noticias de flavio solorzano

Semana Santa: recetas económicas para el feriado

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-semana-santa-recetas-economicas-feriado-43349

Del Programa Nacional A Comer Pescado.

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Semana Santa

15/03/2016 15:28

Loncheras de pescado, gran alternativa que lanzan chefs para los escolares

http://trome.pe/actualidad/loncheras-pescado-gran-alternativa-que-lanzan-chefs-escolares-2081808

Chefs lanzan recetario con ‘bonito burger’, escabeche de pejerrey y hamburguesa de jurel.

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Gastronomía

02/03/2016 01:07
Lonchera saludable: chefs comparten sus recetas en base a pescado - Noticias de flavio solorzano

Lonchera saludable: chefs comparten sus recetas en base a pescado

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/lonchera-saludable-recetario-comer-pescado-ano-escolar-2016-vida-sana-estilo-vida-noticia-442101

“Pesca Lonchera” es un recetario diseñado para niños a partir de 5 años y también incluye refrescos naturales.

Chefs comparten recetas con pescado por regreso a clases - Noticias de flavio solorzano

Chefs comparten recetas con pescado por regreso a clases

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-chefs-comparten-recetas-pescado-regreso-clases-42810

Será lanzando este viernes por el Programa “A Comer Pescado”

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Lonchera

01/03/2016 12:03
Pescado relleno con quinua, anímate a probarlo en estas fiestas - Noticias de flavio solorzano

Pescado relleno con quinua, anímate a probarlo en estas fiestas

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/animate-probar-delicioso-pescado-relleno-quinua-noticia-427869

El Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción lanza recetario para promover el consumo de pescado en Navidad.

Huancavelica destacó en el concurso "Come Pescado con Todo" - Noticias de flavio solorzano

Huancavelica destacó en el concurso "Come Pescado con Todo"

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/huancavelica-destaco-concurso-come-pescado-todo-noticia-1860781

La cocina huancavelicana sorprendió a los jurados y ganó los primeros puestos del certamen gastronómico

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Nutrición

Concurso

02/12/2015 16:29

Bocadio: la cocina de autor llega a su puerta

http://gestion.pe/impresa/bocadio-cocina-autor-llega-su-puerta-2149633

PUBLICACIONES EL COMERCIO gestion@diariogestion.com.pe

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impresa

27/11/2015 00:00

Feria del Libro Ricardo Palma: en la vida de 12 chefs peruanos

http://elcomercio.pe/luces/peruana/feria-libro-ricardo-palma-vida-12-chefs-peruanos-noticia-1857901

Roxana Belaunde y Marina García Burgos presentan hoy "Peruanos nuevos grandes chefs" en la feria de Miraflores.

21/11/2015 16:48
Ricardo Arjona llegó a Lima y tiene todo listo para concierto - Noticias de flavio solorzano

Ricardo Arjona llegó a Lima y tiene todo listo para concierto

http://elcomercio.pe/luces/musica/ricardo-arjona-llego-lima-y-tiene-todo-listo-concierto-noticia-1855876

Cantante guatemalteco brindará un show este sábado 14 en el Jockey Club. Aún quedan entradas a la venta

13/11/2015 08:10

Mistura: Los platos más pedidos de la feria ¿dónde puedes encontrarlos? (FOTOS)

http://trome.pe/actualidad/mistura-platos-mas-pedidos-feria-donde-puedes-encontrarlos-2063410

Si te perdiste la feria o quieres seguir disfrutando, la Sociedad Peruana de Gastronomía reveló lo más pedido en Mistura: chancho al palo, anticuchos amazónicos, ‘cebiche de mi norte’, tallarín a la huancaína con lomo, ‘la papuchi’, picarones de maíz morado, entre otros.

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Mistura

22/09/2015 14:13
Municipio realizará un concurso para premiar al mejor chaufa - Noticias de flavio solorzano

Municipio realizará un concurso para premiar al mejor chaufa

http://elcomercio.pe/sociedad/lima/municipio-realizara-concurso-premiar-al-mejor-chaufa-noticia-1840575

La elección será el jueves 17 en la alameda Chabuca Granda. Compiten 18 restaurantes.