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gastronomía peruana

¿Qué son los microplásticos y cómo es que pueden terminar en un plato de ceviche? - Noticias de gastronomía peruana

¿Qué son los microplásticos y cómo es que pueden terminar en un plato de ceviche?

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-ministerio-del-ambiente-son-microplasticos-y-terminar-plato-ceviche-87590

El Minam detalló que el consumo de microplásticos podría generar desórdenes de alimentación, alteración en el metabolismo energético, cambios en la fisiología hepática, entre otros efectos.

20/11/2018 09:51
Oferta Agropecuaria y Precios de Alimentos  - Noticias de gastronomía peruana

Oferta Agropecuaria y Precios de Alimentos

http://blogs.gestion.pe/innovacion-sinergias-y-crecimiento/2018/11/oferta-agropecuaria-y-precios-de-alimentos.html

  Es indudable el impacto de las variaciones de los precios internos sobre la capacidad adquisitiva de los hogares, más aún si una importante proporción del gasto de las familias.

19/11/2018 19:11
Aprende a preparar un sabroso chaufa nikkei [RECETA] - Noticias de gastronomía peruana

Aprende a preparar un sabroso chaufa nikkei [RECETA]

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-aprende-preparar-sabroso-chaufa-nikkei-receta-87568

Este apetitoso platillo es una fusión peruano japones. Está inspirado en el clásico norteño ‘Frito’.

19/11/2018 16:22

Causa rellena de pollo, delicia que puedes disfrutar en familia

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/causa-rellena-pollo-delicia-que-debes-saber-preparar-video-noticia-122681

La causa es un plato muy rico que las personas suelen disfrutar en casa. Su preparación es sencilla y aquí te la compartimos.

19/11/2018 09:45

Cepas patrimoniales: la nueva apuesta de los vinos chilenos en el Perú

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/11/cepas-patrimoniales-la-nueva-apuesta-de-los-vinos-chilenos-en-el-peru.html

El vino de la semana presenta, Cepas patrimoniales: la nueva apuesta de los vinos chilenos en el Perú El vecino país del sur continúa sorprendiendo al consumidor peruano con vinos.

18/11/2018 10:11

Anticuchos de pollo: delicia gastronómica que se volverá tu plato favorito

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/anticuchos-pollo-delicia-gastronomica-que-se-volvera-tu-plato-favorito-noticia-534196

¿No sabes qué cocinar la próxima reunión? Sorprende a tus invitados con unos deliciosos anticuchos de pollo.

18/11/2018 09:36

Aprende a preparar un delicioso cebiche

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/aprende-preparar-rico-cebiche-video-noticia-371109

El cebiche es un plato reconocido alrededor del mundo y que cada persona que visite nuestro país debe probar.

17/11/2018 09:50
Sunedu otorga licenciamiento a Universidad Le Cordon Bleu - Noticias de gastronomía peruana

Sunedu otorga licenciamiento a Universidad Le Cordon Bleu

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-sunedu-otorga-licenciamiento-universidad-le-cordon-bleu-nndc-87252

La ULCB se especializa en programas de gastronomía, hospitalidad, dirección y gestión empresarial.

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Sunedu

Le Cordon Bleu

16/11/2018 19:00
Aprende la receta de la deliciosa papa rellena - Noticias de gastronomía peruana

Aprende la receta de la deliciosa papa rellena

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/papa-rellena-delicioso-aperitivo-criollo-video-noticia-288501

La papa rellena es uno de los aperitivos criollos más pedido por peruanos y extranjeros. Aprende cómo puedes preparar en sencillos pasos. Anota esta receta.

16/11/2018 10:45

¿Te gusta el ají de gallina? Aprende a prepararlo con esta receta

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/te-gusta-aji-gallina-aprende-prepararlo-esta-receta-noticia-495384

No todas las personas saben preparar el delicioso ají de gallina y para ayudarte, a continuación te compartimos su receta.

Tacu tacu: Tres deliciosas maneras de acompañar este platillo | Receta

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-tacu-tacu-tres-deliciosas-maneras-acompanar-este-platillo-receta-87032

El tacu tacu es un clásico de la gastronomía peruana y uno de los favoritos de los amantes de la buena comida. Su preparación es sencilla y puede acompañarse con saltados, huevos, entre otros. Aquí te presentamos tres formas de servirlo y degustarlo. 

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Recetas

15/11/2018 20:15

Tallarines verdes: disfruta de su delicioso sabor con esta receta

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/tallarines-verdes-disfruta-su-delicioso-sabor-video-noticia-384430

Los tallarines verdes son uno de los platillos preferidos por los peruanos. Por ello, a continuación te compartimos su receta.

Disfruta un rico plato de papa a la huancaína con esta receta

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/papa-huancaina-descubre-su-preparacion-aqui-noticia-394648

La papa a la huancaína es un plato de la gastronomía peruana usado como entrada de diversas comidas.

Salud: una cintura sana en los hombres debe medir máximo 100 cms. - Noticias de gastronomía peruana

Salud: una cintura sana en los hombres debe medir máximo 100 cms.

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-salud-cintura-sana-hombres-medir-maximo-100-cms-87033

En el Día Mundial de Diabetes, médico del Rebagliati advierte que nos estamos convirtiendo en un país de gordos.

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Sobrepeso

15/11/2018 11:50
Falleció la reconocida cocinera Sonia Bahamonde a los 72 años - Noticias de gastronomía peruana

Falleció la reconocida cocinera Sonia Bahamonde a los 72 años

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-fallecio-reconocida-cocinera-sonia-bahamonde-72-anos-nndc-86897

Cáncer al riñón que padecía acabó con la vida de la cocinera que era un referente de la comida marina.

14/11/2018 17:28

Sonia Bahamonde: reconocida chef falleció a los 72 años

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/fallecio-reconocida-cocinera-sonia-bahamonde-72-anos-noticia-585975

Cáncer al riñón que padecía acabó con la vida de la cocinera que era un referente de la comida marina. 

14/11/2018 14:48
Aeropuerto, fusión gastronómica que debes probar - Noticias de gastronomía peruana

Aeropuerto, fusión gastronómica que debes probar

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/aeropuerto-fusion-gastronomica-que-debes-probar-noticia-410051

El aeropuerto es una rica comida de la gastronomía peruana muy popular que a las personas les encanta. A continuación la receta.

14/11/2018 10:38
¿Cómo preparar tiradito de pescado? - Noticias de gastronomía peruana

¿Cómo preparar tiradito de pescado?

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/como-preparar-tiradito-pescado-recetas-pescado-comida-peruana-noticia-534666

El tiradito de pescado es un plato que encanta a todo el mundo, pero pocos saber prepararlo.

12/11/2018 09:45

¿Por qué el mero es el pescado preferido para el cebiche?

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mero-pescado-preferido-para-el-ceviche-nndc-noticia-585460

Especie habita en el mar del Perú y su carne blanca es ideal para la preparación de múltiples platillos. Aporta grandes cantidades de hierro a nuestro organismo.

12/11/2018 09:09
Aprende a preparar el sabroso rocoto relleno - Noticias de gastronomía peruana

Aprende a preparar el sabroso rocoto relleno

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/rocoto-relleno-prepararlo-y-deleitate-su-sabor-noticia-404179

El rocoto relleno es una de las comidas típicas de Arequipa. Por ello, a continuación te damos la receta para que lo prepares en casa.

10/11/2018 15:00
Agenda Bicentenario: Estas son las actividades oficiales por su lanzamiento en todo el Perú - Noticias de gastronomía peruana

Agenda Bicentenario: Estas son las actividades oficiales por su lanzamiento en todo el Perú

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-agenda-bicentenario-son-actividades-oficiales-Peru-nndc-86391

Con danzas, conciertos, ferias, pasacalles, entre otras actividades, se lanzó este sábado la Agenda Bicentenario del Perú.

10/11/2018 13:25
Mondonguito a la italiana: disfrútalo con esta sencilla receta - Noticias de gastronomía peruana

Mondonguito a la italiana: disfrútalo con esta sencilla receta

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mondonguito-italiana-delicioso-plato-que-debes-disfrutar-noticia-407291

El mondonguito a la italiana es un plato simple de preparar. Por ello, a continuación te contamos su receta paso a paso.

09/11/2018 11:35
Perú: agroexportadores concretan negocios por US$ 300 millones en feria europea - Noticias de gastronomía peruana

Perú: agroexportadores concretan negocios por US$ 300 millones en feria europea

https://peru.com/actualidad/economia-y-finanzas/peru-agroexportadores-concretan-negocios-us-300-millones-feria-europea-noticia-585255

Las alcachofas en conservas, ajíes, pimientos y frutas congeladas fueron los productos peruanos más demandados en la feria.

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PromPerú

Perú

Economía

08/11/2018 16:54
'BBC Mundo' muestra cómo preparar el queso helado, postre emblemático de Arequipa - Noticias de gastronomía peruana

'BBC Mundo' muestra cómo preparar el queso helado, postre emblemático de Arequipa

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-bbc-mundo-asi-se-prepara-queso-helado-postre-emblematico-arequipa-86188

La receta tradicional de este manjar regional no lleva queso.

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Queso helado

Arequipa

08/11/2018 15:23
Aprende a preparar una deliciosa causa amazónica - Noticias de gastronomía peruana

Aprende a preparar una deliciosa causa amazónica

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-aprende-preparar-deliciosa-causa-amazonica-86003

Dale un toque diferente a la clásica preparación de la causa de atún y atrévete a probar algo novedoso.

07/11/2018 13:49
Cau Cau, delicioso plato para disfrutar en el almuerzo - Noticias de gastronomía peruana

Cau Cau, delicioso plato para disfrutar en el almuerzo

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/cau-cau-pollo-delicioso-plato-que-deberias-preparar-noticia-414523

El cau cau es un plato muy popular de la gastronomía peruana. A continuación te damos su receta para que lo disfrutes.

07/11/2018 11:31
Descubre la receta de los tallarines rojos - Noticias de gastronomía peruana

Descubre la receta de los tallarines rojos

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/tallarines-rojos-descubre-receta-aqui-noticia-385562

Los tallarines rojos y verdes son platos de la gastronomía peruana que siempre se disfrutan en el hogar de un peruano.

06/11/2018 10:55

Prepara el rico arroz con pollo con la siguiente receta

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/arroz-pollo-descubre-su-receta-aqui-video-noticia-391994

El arroz con pollo es una comida que diversos hogares peruanos suelen disfrutar acompañado con papa a la huancaína en algunas ocasiones.

Experiencia Cocinemos con Fundades

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/11/experiencia-cocinemos-con-fundades.html

El lado b del Vino de la Semana presenta, Grupo Fundades, mejorando vidas Responsabilidad Social en la cena gourmet más importante del momento  Vengo hace muchísimos años siendo el sommelier de.

05/11/2018 07:11
Gastronomía peruana es protagonista de ciclo de cultura peruana en Marruecos - Noticias de gastronomía peruana

Gastronomía peruana es protagonista de ciclo de cultura peruana en Marruecos

https://peru.com/actualidad/otras-noticias/gastronomia-peruana-protagonista-ciclo-cultura-peruana-marruecos-noticia-584634

La gastronomía peruana se disfruta a través de potajes y también se puede aprender de ella por medio de documentales.

03/11/2018 15:55

Matilde Cocina Peruana Fusión, Gastronomía de Antaño

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/11/matilde-cocina-peruana-fusion-gastronomia-de-antano.html

El lado b del Vino de la Semana presenta,  Restaurante Matilde Cocina Peruana Fusión Gastronomía de Antaño Nos invitaron a probar las delicias de esta fantástica propuesta gastronómica ubicada en Av. Bellavista.

03/11/2018 14:11
Seco de cabrito con frejoles, delicia norteña que te encantará - Noticias de gastronomía peruana

Seco de cabrito con frejoles, delicia norteña que te encantará

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/seco-cabrito-frejoles-delicia-peruana-que-te-encantara-noticia-413798

El seco de cabrito con frejoles en un rico plato de la gastronomía peruana que a las personas les encanta. Por ello, te damos la receta.

03/11/2018 11:00
Así se prepara el delicioso arroz con pato - Noticias de gastronomía peruana

Así se prepara el delicioso arroz con pato

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/arroz-pato-conoce-su-deliciosa-receta-video-noticia-399981

El arroz con pato es un plato peruano muy rico que a las personas les gusta. Por ello, te damos la receta para que lo prepares en casa y lo disfrutes.

Olluquito, nutritivo plato que debes disfrutar a la hora del almuerzo - Noticias de gastronomía peruana

Olluquito, nutritivo plato que debes disfrutar a la hora del almuerzo

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/olluquito-nutritivo-plato-que-debes-disfrutar-noticia-407274

El olluquito es un plato muy rico que ofrece muchos nutrientes para el cuerpo. Por ello, las personas no deben dejar de disfrutarlo.

01/11/2018 10:12

Maido es elegido nuevamente el mejor restaurante de Latinoamérica

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/maido-elegido-nuevamente-mejor-restaurante-latinoamerica-noticia-584167

En Maido, el chef Mitsuharu Tsumura, ha conseguido crear una fusión deliciosa de la comida peruana y nikkei.

9 restaurantes peruanos están entre lo 50 mejores de Latinoamérica

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/9-restaurantes-peruanos-estan-lista-50-mejores-latinoamerica-noticia-584195

Nueve establecimientos nacionales se encuentran en la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica.

Día de la canción criolla: Siete restaurantes para saborear la gastronomía peruana

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-dia-cancion-criolla-siete-restaurantes-saborear-gastronomia-peruana-85218

Música, baile, diversión y buena comida en este día en que le rendimos homenaje a la música criolla.

31/10/2018 13:31
Lanzan campaña para evitar que el plástico arrojado al mar afecte al ceviche - Noticias de gastronomía peruana

Lanzan campaña para evitar que el plástico arrojado al mar afecte al ceviche

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-lanzan-campana-evitar-plastico-arrojado-al-mar-afecte-preparacion-del-ceviche-nndc-85121

Las partículas de microplásticos, invisibles al ojo humano, terminan en el organismo de los peces, y esto podría afectar a la gastronomía peruana, cuyo plato de bandera es el ceviche.

31/10/2018 09:29
Pía León es reconocida como la mejor chef femenina de Latinoamérica - Noticias de gastronomía peruana

Pía León es reconocida como la mejor chef femenina de Latinoamérica

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/pia-leon-reconocida-mejor-chef-femenina-latinoamerica-noticia-579870

La chef de los restaurantes Kjolle y Central es elegida como la mejor de la región por Latin America’s 50 Best Restaurants.

Restaurante Maido, Nº1 otra vez

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/10/restaurante-maido-no1-otra-vez.html

El lado B del Vino de la Semana presenta, Maido, Nº1 en la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018 • El restaurante que fusiona perfectamente la comida.

31/10/2018 05:10
50 mejores restaurantes de Latinoamérica 2018: evento elegirá al mejor - Noticias de gastronomía peruana

50 mejores restaurantes de Latinoamérica 2018: evento elegirá al mejor

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-mejores-restaurantes-latinoamerica-2018-cuando-se-realizara-noticia-574952

Este 2018 se llevará a cabo la sexta edición de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica 2018 y el país anfitrión será Colombia.

Tallarín saltado: disfrútalo con esta sencilla receta - Noticias de gastronomía peruana

Tallarín saltado: disfrútalo con esta sencilla receta

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/tallarin-saltado-descubre-receta-noticia-387277

El tallarín saltado es un plato muy rico que todas las personas amantes de la gastronomía peruana disfrutan. A continuación te damos la receta.

30/10/2018 10:06
¿Quieres probar una rica papa rellena? Conoce su receta aquí - Noticias de gastronomía peruana

¿Quieres probar una rica papa rellena? Conoce su receta aquí

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/papa-rellena-disfruta-su-sabor-noticia-385198

La papa rellena es una delicia de la cocina peruana que no puedes dejar de probar.

Arroz con mariscos, delicia marina que deleitará tu paladar - Noticias de gastronomía peruana

Arroz con mariscos, delicia marina que deleitará tu paladar

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/arroz-mariscos-aprende-preparar-este-rico-plato-marino-noticia-415280

El arroz con mariscos es un plato marino muy popular en el Perú. Por ello, a continuación te brindamos su receta para que lo prepares en casa.

¿El anticucho es nutritivo? Especialistas resuelven esta pregunta - Noticias de gastronomía peruana

¿El anticucho es nutritivo? Especialistas resuelven esta pregunta

http://elcomercio.pe/mamasabe/mama-y-hogar/anticucho-nutritivo-expertos-resuelven-esta-pregunta-noticia-1993766

El corazón de la vaca resulta un buen alimento para pesonas que no tienen problemas cardiovasculares.

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26/10/2018 00:00
PromPerú lanza cuponera de descuentos para turistas chilenos que ingresen por la frontera - Noticias de gastronomía peruana

PromPerú lanza cuponera de descuentos para turistas chilenos que ingresen por la frontera

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-promperu-lanza-cuponera-descuentos-turistas-chilenos-que-ingresen-frontera-84662

Ofertas de hasta el 50% para viajes y compras estarán disponibles en la plataforma peru.travel hasta diciembre.

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25/10/2018 15:54
Guía: ¿Cómo leer las etiquetas de los productos que compras? - Noticias de gastronomía peruana

Guía: ¿Cómo leer las etiquetas de los productos que compras?

http://elcomercio.pe/mamasabe/mama-y-hogar/guia-como-leer-etiquetas-productos-que-compras-noticia-1993765

Te ayudamos a identificar las propiedades de cada producto y el impacto nutricional que genera sobre la dieta familiar.

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25/10/2018 00:00

Aprende a preparar tres tipos de chaufa

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-aprende-preparar-tres-tipos-chaufa-nndc-84566

Es uno de los platillos más emblemáticos de nuestra gastronomía. En tu casa puedes prepararlo con diferentes ingredientes

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Gastronomía

24/10/2018 20:27
Arroz zambito: delicioso postre para endulzar tu día - Noticias de gastronomía peruana

Arroz zambito: delicioso postre para endulzar tu día

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/arroz-zambito-delicioso-postre-que-debes-preparar-noticia-385700

El arroz zambito es un postre de la gastronomía peruana muy rico que a la mayoría de personas les gusta.

Mó Bistró, sano y comprometido con el medio ambiente

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/10/mo-bistro-sano-y-comprometido-con-el-medio-ambiente.html

El lado B del Vino de la Semana presenta, Mó Bistró, sano y comprometido con el medio ambiente restaurante, cocina y cafetería Desde que llegué sentí a un personal atento.

24/10/2018 08:10