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héctor solís

Urban Kitchen

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/05/urban-kitchen.html

El Lado B, siempre presente en el mundo que rodea al vino. Hoy visitamos al cocinero Ignacio Barrios en  URBAN KITCHEN, aprendiendo entre amigos. Después de casi cinco años en el.

09/05/2018 08:05

César Vallejo derrotó a Santa Rosa por la Segunda División

https://peru.com/futbol/la-segunda/cesar-vallejo-vs-santa-rosa-vivo-online-segunda-division-noticia-562326

César Vallejo vs Santa Rosa jugaron este domingo 22 de abril por una jornada más del torneo de Segunda División del fútbol peruano

Premios TVyNovelas 2018: nominados y detalles de la gran gala

https://peru.com/entretenimiento/espectaculos/tvynovelas-2018-conoce-toda-lista-nominados-y-detalles-este-gran-certamen-mexico-usa-televisa-noticia-552632

La edición de los Premios TVyNovelas se realizará el domingo 18 de febrero.

Reconocidos chefs peruanos visitarán chifa acusado falsamente de usar carne de perro - Noticias de héctor solís

Reconocidos chefs peruanos visitarán chifa acusado falsamente de usar carne de perro

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-reconocidos-chefs-peruanos-visitaran-chifa-acusado-falsamente-usar-carne-perro-70468

A través de Twitter, chefs como Gastón Acurio, Mitsaharu Tsumura, Héctor Solís confirmaron su visita a chifa de Independencia.

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Chifa

06/02/2018 08:29
Estos son los 10 restaurantes peruanos ubicados entre los mejores de Latinoamérica - Noticias de héctor solís

Estos son los 10 restaurantes peruanos ubicados entre los mejores de Latinoamérica

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-estos-son-10-restaurantes-peruanos-ubicados-entre-mejores-latinoamerica-66587

Diez restaurantes peruanos fueron incluidos en el ranking de los 50 mejores de América Latina.

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Restaurante

26/10/2017 20:04
La sobremesa de la premiación de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica - Noticias de héctor solís

La sobremesa de la premiación de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica

http://gestion.pe/tendencias/sobremesa-premiacion-50-mejores-restaurantes-latinoamerica-2203324

La competencia internacional, los chefs peruanos renombrados, las nuevas inclusiones de locales nacionales y otras incidencias de la quinta edición del ranking culinario.

26/10/2017 06:10
Maido es elegido como el mejor restaurante de América Latina - Noticias de héctor solís

Maido es elegido como el mejor restaurante de América Latina

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-maido-elegido-como-mejor-restaurante-america-latina-66498

Chef Mitsuharu Tsumura recibió el premio. El Central de Virgilio Martínez pasó al segundo puesto. Hay diez restaurantes peruanos en los 50 Best de la región.

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Maido

25/10/2017 08:27
Segundo Simposio de Semiótica de la Moda “Hecho en Perú” - Noticias de héctor solís

Segundo Simposio de Semiótica de la Moda “Hecho en Perú”

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-segundo-simposio-semiotica-moda-hecho-peru-64754

La Especialidad de Arte, Moda y Diseño Textil de la Facultad de Arte y Diseño y el Grupo de Investigación de Semiótica Visual ( GISEVI) del Departamento de Arte y Diseño organizaron para el 11 y 12 de septiembre (horario: 16-20h).

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Moda

11/09/2017 18:00
Más allá del cebiche, ¿a qué potaje apostamos como el plato bandera? - Noticias de héctor solís

Más allá del cebiche, ¿a qué potaje apostamos como el plato bandera?

http://gestion.pe/tendencias/mas-alla-cebiche-que-potaje-apostamos-como-plato-bandera-2198018

Chefs, expertos y marketeros debaten sobre cómo internacionalizar nuestra gastronomía. La disponibilidad de los ingredientes parece clave en la tarea.

18/08/2017 06:30
Virginia, de practicante a ser la mano derecha del chef Héctor Solis en Fiesta - Noticias de héctor solís

Virginia, de practicante a ser la mano derecha del chef Héctor Solis en Fiesta

http://gestion.pe/tendencias/virginia-practicante-mano-derecha-chef-hector-solis-fiesta-2188482

La jefa de cocina trabaja en el local de comida norteña desde hace diez años. Empezó lavando platos y hoy sueña con tener su propio negocio.

28/04/2017 05:12
Gastronomía peruana: Conoce a los cocineros que darán que hablar este año - Noticias de héctor solís

Gastronomía peruana: Conoce a los cocineros que darán que hablar este año

http://peru21.pe/cultura/conoce-cocineros-que-daran-que-hablar-este-ano-2277078

Bernardo Roca Rey (Apega), Paola Miglio (El Trinche) y Javier Masías (comunicador gastronómico) nos recomiendan a 12 chefs que debemos seguir.

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Cultura

Gastronomía

08/04/2017 07:05
Miguel Pulache Tarrillo, el causa que llegó del primer puerto - Noticias de héctor solís

Miguel Pulache Tarrillo, el causa que llegó del primer puerto

http://elcomercio.pe/gastronomia/chefs/miguel-pulache-tarrillo-causa-que-llego-primer-puerto-noticia-1968357

Con sus sabores se ha apoderado de Chalana, un restaurante de muelle que rescata el concepto de la pesca del día en la bahía

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Paracas

14/02/2017 08:11
Recetas para enamorar en San Valentín: Cuatro cebiches y tiraditos exóticos - Noticias de héctor solís

Recetas para enamorar en San Valentín: Cuatro cebiches y tiraditos exóticos

http://gestion.pe/tendencias/recetas-enamorar-san-valentin-cuatro-cebiches-y-tiraditos-exoticos-2182114

Los chefs ­Mit­su­haru Tsumura, Héctor Solís, José del Castillo y Francesco de Sanctis comparten sus secretos.

14/02/2017 06:02
Sazones que se deben degustar este año, según especialistas - Noticias de héctor solís

Sazones que se deben degustar este año, según especialistas

http://gestion.pe/tendencias/sazones-que-se-deben-degustar-este-ano-segun-especialistas-2181730

Chefs, bármanes y profesionales inmersos en la gastronomía comentan qué locales y platos no se deben pasar por alto este 2017. “Maido”, “Carnal” y “Ámaz” destacan entre las menciones.

09/02/2017 05:40
Donald Trump: Gobierno de Estados Unidos sin latinos, un panorama que alarma - Noticias de héctor solís

Donald Trump: Gobierno de Estados Unidos sin latinos, un panorama que alarma

http://laprensa.peru.com/actualidad/noticia-donald-trump-latinos-investidura-estados-unidos-68338

El gabinete del presidente electo no contará con ningún representante de la primera minoría del país.

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Estados Unidos

20/01/2017 15:51
Produce: Pescadores artesanales de Piura son proveedores de restaurantes top de Lima - Noticias de héctor solís

Produce: Pescadores artesanales de Piura son proveedores de restaurantes top de Lima

http://gestion.pe/economia/produce-pescadores-artesanales-piura-son-proveedores-restaurantes-top-lima-2180116

La venta directa a los restaurantes les permitió a los pescadores artesanales incrementar su rentabilidad en un 100% en comparación a la venta que realizan en playa.

19/01/2017 17:38
Descentralizado 2017: altas y bajas del mercado de pases - Noticias de héctor solís

Descentralizado 2017: altas y bajas del mercado de pases

http://elcomercio.pe/deporte-total/futbol-peruano/descentralizado-2017-sigue-todo-sobre-mercado-fichajes-noticia-1958277

A un mes del inicio del Descentralizado 2017, estos son los movimientos del mercado de fichajes para la próxima temporada

06/01/2017 09:36
¿Cómo preparar cebiche de bonito? Descubre su receta aquí - Noticias de héctor solís

¿Cómo preparar cebiche de bonito? Descubre su receta aquí

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/como-preparar-cebiche-bonito-descubre-su-receta-aqui-noticia-492654

¿Te gusta el cebiche? Aprende a prepararlo con un delicioso bonito como ingrediente y disfrútalo en casa.

05/01/2017 14:55

Navidad: una cena elaborada por reconocidos chefs en la puerta de tu casa

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-navidad-cena-elaborada-reconocidos-chefs-puerta-tu-casa-54037

Bocadio, el primer delivery de alta cocina, lanza carta navideña. Ofrecen tres opciones y es elaborada por reconocidos chefs peruanos.

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Cena Navideña

15/12/2016 17:24
La sabrosa idea que nació en Silicon Valley y se adaptó a Perú - Noticias de héctor solís

La sabrosa idea que nació en Silicon Valley y se adaptó a Perú

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/bocadio-sabrosa-idea-que-nacio-silicon-valley-y-se-adapto-peru-noticia-1951835

Bocadio une tecnología y gastronomía. Conoce sobre esta propuesta de delivery que ofrece comida de autor y casera

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Bocadio

Startups

07/12/2016 11:42
Descentralizado 2016: así quedó la tabla de goleadores en la fecha 14 de liguillas - Noticias de héctor solís

Descentralizado 2016: así quedó la tabla de goleadores en la fecha 14 de liguillas

http://depor.com/futbol-peruano/descentralizado-2016-asi-va-tabla-goleadores-fecha-14-liguillas-1085555

Robinson Aponzá lidera la tabla de goleadores del Descentralizado 2016 con 30 ‘pepas’.

27/11/2016 16:55
Gastón Acurio dará conferencia en la PUCP - Noticias de héctor solís

Gastón Acurio dará conferencia en la PUCP

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-gaston-acurio-dara-conferencia-pucp-53261

Presente en Yuntémonos

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PUCP

25/11/2016 10:02
Descentralizado 2016: así va la tabla de goleadores de la fecha 13 de liguillas - Noticias de héctor solís

Descentralizado 2016: así va la tabla de goleadores de la fecha 13 de liguillas

http://depor.com/futbol-peruano/descentralizado-2016-asi-va-tabla-goleadores-fecha-13-liguillas-1085219

Robinson Aponzá anotó un hat-trick y lidera la tabla de goleadores del Descentralizado con 28 ‘pepas’.

24/11/2016 21:51
Miguel Bosé vs. Aterciopelados: comentamos sus nuevos discos - Noticias de héctor solís

Miguel Bosé vs. Aterciopelados: comentamos sus nuevos discos

http://elcomercio.pe/luces/musica/miguel-bose-vs-aterciopelados-comentamos-sus-nuevos-discos-noticia-1948002

Analizamos los álbumes en directo del artista español y la banda colombiana. ¿Ya los escuchaste? Opina aquí

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Aterciopelados

22/11/2016 07:36
Descentralizado 2016: así va la tabla de goleadores en la fecha 12 de liguillas - Noticias de héctor solís

Descentralizado 2016: así va la tabla de goleadores en la fecha 12 de liguillas

http://depor.com/futbol-peruano/descentralizado-2016-asi-va-tabla-goleadores-fecha-12-liguillas-1084909

Robinson Aponzá y Luis Tejada lideran la tabla de goleadores con 24 ‘pepas’.

21/11/2016 19:55
Héctor Solís, el chef que prefirió la investigación sobre las franquicias - Noticias de héctor solís

Héctor Solís, el chef que prefirió la investigación sobre las franquicias

http://gestion.pe/tendencias/hector-solis-chef-que-prefirio-investigacion-sobre-franquicias-2173147

El cocinero está a punto de inaugurar su quinto restaurante en el país. Solo cruzaría las fronteras si cada día consiguen proveerlo de ingredientes locales.

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Cebiche

gastronomía

25/10/2016 06:29
Candelaria presentó cerveza hecha a base de insumos norteños - Noticias de héctor solís

Candelaria presentó cerveza hecha a base de insumos norteños

http://elcomercio.pe/economia/negocios/candelaria-presento-cerveza-hecha-base-insumos-nortenos-noticia-1937318

La empresa trabajó con el chef Héctor Solís para crear "Moche Loche", una cerveza hecha de zapallo loche y ají cerezo

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Cervezas

07/10/2016 17:30

9 restaurantes peruanos son elegidos los mejores de América Latina

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/9-restaurantes-peruanos-son-elegidos-mejores-america-latina-noticia-476462

Conoce a los restaurantes peruanos que han sido elegidos los mejores de América Latina. Aquí la lista.

Central y Maido lideran lista de los mejores de Latinoamérica - Noticias de héctor solís

Central y Maido lideran lista de los mejores de Latinoamérica

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/central-y-maido-lideran-lista-mejores-latinoamerica-noticia-1934655

Virgilio Martínez y Mitsuharu Tsumura celebran en México los premios a los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica

26/09/2016 23:16
Central es el mejor restaurante de Latinoamérica por tercer año - Noticias de héctor solís

Central es el mejor restaurante de Latinoamérica por tercer año

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/50-best-central-mejor-restaurante-latinoamerica-tercer-ano-noticia-1934652

El restaurante de Virgilio Martínez y Pía León vuelve a liderar la lista de 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica

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50 Best

26/09/2016 22:59

LatAm 50 Best: miradas de alta cocina

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/latam-50-best-miradas-alta-cocina-noticia-1934461

Esta noche se anuncian los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica en Ciudad de México

Universitario de Deportes empató 1-1 con UTC y le pierde el paso a Sporting Cristal [Video] - Noticias de héctor solís

Universitario de Deportes empató 1-1 con UTC y le pierde el paso a Sporting Cristal [Video]

http://peru21.pe/deportes/universitario-deportes-vs-utc-vivo-se-enfrentan-liguilla-b-2257956

Johan Fano marcó para el cuadro cajamarquino, mientras que Edwin Gómez igualó el cotejo para el equipo crema.

24/09/2016 18:43
Panamericana Norte: 4 muertos deja choque entre auto y camión - Noticias de héctor solís

Panamericana Norte: 4 muertos deja choque entre auto y camión

http://elcomercio.pe/sociedad/ancash/panamericana-norte-4-muertos-deja-choque-entre-auto-y-camion-noticia-1930562

Trabajadores de la empresa Acuapesca fallecieron tras violento impacto de vehículos, ocurrido en Casma, región de Áncash

09/09/2016 17:35
Dos muertos y 4 heridos deja un violento accidente vial en Casma - Noticias de héctor solís

Dos muertos y 4 heridos deja un violento accidente vial en Casma

http://peru.com/actualidad/mi-ciudad/2-muertos-y-4-heridos-deja-violento-accidente-vial-casma-noticia-473769

2 personas murieron y otras 4 resultaron heridas, producto de violento choque entre un automóvil y un camión, ocurrido en la Panamericana Norte en Casma.

09/09/2016 10:58
Mistura 2016: conoce al "Mejor Pescador Cocinero" - Noticias de héctor solís

Mistura 2016: conoce al "Mejor Pescador Cocinero"

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2016-conoce-al-mejor-pescador-cocinero-mistura-gastronomia-apega-noticia-470811

Los pescadores Jorge Holguín de Lambayeque, Alejandro Navarro de Arequipa, y Fabián Rossel de Moquegua fueron los ganadores de un puesto en Mistura 2016.

22/08/2016 11:23
Pescador chiclayano fue reconocido como el ‘Mejor Pescador Cocinero 2016’ - Noticias de héctor solís

Pescador chiclayano fue reconocido como el ‘Mejor Pescador Cocinero 2016’

http://peru21.pe/cultura/pescador-chiclayano-reconocido-como-mejor-cocinero-2016-2255210

Jorge Holguín ganó por su plato ‘sudado de cachema y chalaquito con chicha de jora’ y párticipará en la feria gastronómica de Mistura de este año.

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Gastronomía

22/08/2016 09:43
Policía capturó a 'robacarros' que extorsionaban a dueños de autos - Noticias de héctor solís

Policía capturó a 'robacarros' que extorsionaban a dueños de autos

http://peru21.pe/actualidad/policia-capturo-robacarros-que-extorsionaban-duenos-autos-2255227

Además, a los seis arrestados, se les encontró 53 ‘ketes’ de PBC y 22 ‘pacos’ de marihuana.

22/08/2016 07:30
Emprendedora de Puno busca ser la mejor pescadora cocinera del 2016 - Noticias de héctor solís

Emprendedora de Puno busca ser la mejor pescadora cocinera del 2016

http://peru.com/actualidad/mi-ciudad/emprendedora-puno-busca-mejor-pescadora-cocinera-2016-noticia-470251

Así como Haydé Vilca, hay otros diez peruanos emprendedores del todo el país que buscan ganar la copa al “Mejor pescador cocinero 2016”.

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Perú

Produce

Video

18/08/2016 17:01

Del mar a la mesa: en busca del mejor pescador cocinero

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/mar-mesa-busca-mejor-pescador-cocinero-noticia-1925232

Pescadores de 11 caletas del Perú competirán por el galardón a "Mejor Pescador Cocinero" y estarán presentes en Mistura 2016

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Mistura

18/08/2016 13:28
Mistura 2016: pescadores competirán por puesto en feria gastronómica - Noticias de héctor solís

Mistura 2016: pescadores competirán por puesto en feria gastronómica

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2016-pescadores-competiran-puesto-feria-gastronomica-mistura-apega-noticia-469944

Los tres primeros lugares ganarán un espacio en la feria gastronómica Mistura para poder enseñar al público a preparar sus platos y venderlos.

17/08/2016 08:20
NatGeo: música peruana en nueva entrega para el canal - Noticias de héctor solís

NatGeo: música peruana en nueva entrega para el canal

http://publimetro.pe/entretenimiento/noticia-natgeo-musica-peruana-nueva-entrega-canal-49123

Esta emisión forma parte del ciclo de ocho programas llamado “Perú dedicado a”

11/08/2016 15:11
Perú: NatGeo le rendirá homenaje a nuestra música en nueva serie - Noticias de héctor solís

Perú: NatGeo le rendirá homenaje a nuestra música en nueva serie

http://peru.com/actualidad/otras-noticias/peru-natgeo-le-rendira-homenaje-nuestra-musica-nueva-serie-noticia-469024

Los sonidos del Perú conquistarán a todo Latinoamérica gracias a la nueva entrega de los programas “Perú dedicado a” que NatGeo difunde todos los viernes.

11/08/2016 10:58

Emprende Trome: Palmiro Ocampo nos cuenta como creó ‘1087 Bistro’ [ENTREVISTA Y VIDEO]

http://trome.pe/actualidad/emprende-trome-palmiro-ocampo-nos-cuenta-como-creo-bistro-1087-2098151

Dueño de restaurante ‘1087 Bistro’ estudió medicina dos años, pero más pudo su pasión por la cocina.

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Emprende Trome

10/08/2016 11:40
Magali Silva: "El Perú ha crecido en todas sus manifestaciones" - Noticias de héctor solís

Magali Silva: "El Perú ha crecido en todas sus manifestaciones"

http://elcomercio.pe/luces/arte/magali-silva-peru-ha-crecido-todas-sus-manifestaciones-noticia-1915011

Conversamos con la Ministra de Comercio Exterior y Turismo sobre nueva campaña que promoverá al Perú por su cultura

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Magali Silva

07/07/2016 08:14
Nutre a los pequeños de la casa con una rica hamburguesa de bonito - Noticias de héctor solís

Nutre a los pequeños de la casa con una rica hamburguesa de bonito

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/nutre-pequenos-casa-rica-hamburguesa-bonito-noticia-462858

Cuida la alimentación de los pequeños de la casa al prepararles una lonchera nutritiva con una deliciosa hamburguesa de bonito.

04/07/2016 15:25
Día Nacional del Cebiche:  9 propuestas para comer bueno, bonito y barato - Noticias de héctor solís

Día Nacional del Cebiche: 9 propuestas para comer bueno, bonito y barato

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-dia-nacional-cebiche-9-propuestas-comer-bueno-bonito-y-barato-47495

Con pescados como bonito, jurel y caballa para promover consumo responsable y sostenible

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Cebiche

28/06/2016 11:36
Día del Cebiche: más de 70% se prepara con pescados azules - Noticias de héctor solís

Día del Cebiche: más de 70% se prepara con pescados azules

http://elcomercio.pe/gastronomia/pais/dia-cebiche-mas-70-se-prepara-pescados-azules-noticia-1912802

Solo en Lima se consumen más 40 millones de platos de cebiche al mes. Hoy 28 de junio se celebra el Día Nacional del Cebiche

28/06/2016 10:56
Cebiche: ¿qué pescados son los preferidos para prepararlo? - Noticias de héctor solís

Cebiche: ¿qué pescados son los preferidos para prepararlo?

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/dia-nacional-cebiche-cebiche-pescados-azules-peru-gastronomia-estilo-vida-noticia-461839

Las amas de casa saben muy bien que los pescados azules son el insumo perfecto para darle un mejor sabor a este platillo.

Aprende a preparar cebiche de bonito con yuyo - Noticias de héctor solís

Aprende a preparar cebiche de bonito con yuyo

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/cebiche-bonito-cebiche-comer-pescado-estilo-vida-gastronomia-receta-video-dia-nacional-cebiche-noticia-461580

Este 28 de junio se celebra el Día Nacional del Cebiche y para que lo vayas celebrando con días de anticipación te enseñamos a preparar esta delicia.

28/06/2016 07:36
Cebiche: ¿Cuántos platos consumen los limeños al mes? - Noticias de héctor solís

Cebiche: ¿Cuántos platos consumen los limeños al mes?

http://gestion.pe/mercados/cebiche-cuantos-platos-consumen-limenos-al-mes-2164278

Según el Viceministro de Pesquería, más del 70% de platos se preparan con pescados azules en Lima.

27/06/2016 17:05