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Hay Festival Arequipa: una guía para no perderse el evento - Noticias de ignacio medina

Hay Festival Arequipa: una guía para no perderse el evento

http://elcomercio.pe/luces/actualidad/hay-festival-arequipa-guia-no-perderse-evento-noticia-1951105

Este jueves se inicia en Arequipa el evento en el que artistas e intelectuales conversan sobre cultura y actualidad

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Hay Festival

07/12/2016 10:09
Arequipa: importantes chefs hablarán sobre gastronomía peruana - Noticias de ignacio medina

Arequipa: importantes chefs hablarán sobre gastronomía peruana

http://peru.com/actualidad/nacionales/arequipa-importantes-chefs-hablaran-sobre-gastronomia-peruana-noticia-487382

Dentro del Hay Festival Arequipa, importantes chefs hablarán sobre las características que hacen a la gastronomía peruana tan especial.

04/12/2016 21:13
Ignacio Medina y su crítica gastronómica sobre el Viet - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica gastronómica sobre el Viet

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-gastronomica-sobre-viet-noticia-1950679

Crítico gastronómico comparte sus impresiones sobre el restaurante de comida vietnamita ubicado en San Borja

02/12/2016 08:33
Gastón Acurio dará conferencia en la PUCP - Noticias de ignacio medina

Gastón Acurio dará conferencia en la PUCP

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-gaston-acurio-dara-conferencia-pucp-53261

Presente en Yuntémonos

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PUCP

25/11/2016 10:02
Ignacio Medina y su crítica al restaurante Le Soleil - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica al restaurante Le Soleil

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-al-restaurante-le-soleil-noticia-1949012

Crítico gastronómico comparte sus impresiones sobre el restaurante de comida francesa ubicado en Miraflores

25/11/2016 09:06
América empató 3-3 con Pachuca en partidazo por la Liga MX - Noticias de ignacio medina

América empató 3-3 con Pachuca en partidazo por la Liga MX

http://depor.com/futbol-internacional/america-vs-pachuca-vivo-partido-vivo-fecha-17-liga-mx-1084916

América y Pachuca empataron 3-3 por la jornada 17 de la Liga MX en el Estadio Hidalgo, cerrando así el Apertura 2016.

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Liga MX

Pachuca

América

19/11/2016 22:00
Ignacio Medina y su crítica al restaurante Tiradito Pisco & Bar - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica al restaurante Tiradito Pisco & Bar

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-al-restaurante-tiradito-pisco-bar-noticia-1947486

Crítico gastronómico comparte sus impresiones sobre el restaurante de comida peruana contemporánea ubicado en Madrid, España

18/11/2016 08:25
Ignacio Medina y su crítica sobre el restaurante Ventarrón - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica sobre el restaurante Ventarrón

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-sobre-restaurante-ventarron-noticia-1945845

El crítico gastronómico comparte sus impresiones sobre el restaurante de comida norteña ubicado en Barranco

11/11/2016 13:49
Ignacio Medina y su crítica sobre el restaurante Jerónimo - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica sobre el restaurante Jerónimo

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-sobre-restaurante-jeronimo-noticia-1944128

Crítico gastronómico comparte sus impresiones sobre el restaurante ubicado en Mariscal La Mar 1209, Miraflores

04/11/2016 07:49
I. Medina y su crítica gastronómica sobre El 10 Carnes y Vinos - Noticias de ignacio medina

I. Medina y su crítica gastronómica sobre El 10 Carnes y Vinos

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/medina-y-su-critica-gastronomica-sobre-10-carnes-y-vinos-noticia-1942474

El crítico Ignacio Medina comparte su apreciaciones sobre el restaurante de parrilla argentina ubicado en Miraflores

28/10/2016 08:04
Ignacio Medina y su crítica gastronómica sobre el Nikko - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica gastronómica sobre el Nikko

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-gastronomica-sobre-nikko-noticia-1940667

El crítico gastronómico Ignacio Medina comparte su apreciaciones sobre el restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores

21/10/2016 15:01

Hay Festival Arequipa 2016: las figuras que tendrá el evento

http://elcomercio.pe/luces/libros/hay-festival-arequipa-2016-estas-figuras-estaran-evento-noticia-1940367

Festival se realizará entre el 8 y el 11 de diciembre en la Ciudad Blanca. Aquí todos los detales

20/10/2016 07:58
Hay Festival reúne al escritor italiano Alessandro Baricco, al músico mexicano Joselo Rangel y al chef peruano Gastón Acurio - Noticias de ignacio medina

Hay Festival reúne al escritor italiano Alessandro Baricco, al músico mexicano Joselo Rangel y al chef peruano Gastón Acurio

http://peru21.pe/cultura/segunda-edicion-hay-festival-inicia-proximo-8-diciembre-arequipa-2260165

Prestigioso festival recibirá a más de 100 invitados de 15 países. También estarán Alfredo Bryce Echenique y el Premio Nobel de la Paz Ahmed Galai (Túnez).

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Cultura

20/10/2016 07:50
Ignacio Medina y su crítica al restaurante Central - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica al restaurante Central

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-al-restaurante-central-noticia-1938849

El crítico gastronómica comparte sus impresiones sobre el restaurante de Virgilio Martínez y Pía León ubicado en Miraflores

14/10/2016 11:44
Terra Cuina: lee aquí la crítica gastronómica de Ignacio Medina - Noticias de ignacio medina

Terra Cuina: lee aquí la crítica gastronómica de Ignacio Medina

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/terra-cuina-lee-aqui-critica-gastronomica-ignacio-medina-noticia-1937190

El crítico gastronómico Ignacio Medina comparte sus impresiones sobre el restaurante ubicado en Miraflores

07/10/2016 08:45
Ignacio Medina y su crítica gastronómica sobre BAO? - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica gastronómica sobre BAO?

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-gastronomica-sobre-bao-noticia-1935548

Ignacio Medina comparte sus impresiones sobre el restaurante ubicado en la cuadra 4 de Choquehuanca en Miraflores

30/09/2016 11:28

Mistura en innovar o ser cambiado

http://blogs.gestion.pe/innovar-o-ser-cambiado/2016/09/mistura-innovar-o-ser-cambiado.html

Innovar o ser cambiado: un nuevo caso. Si piensas en una de las marcas con la cual más peruanos se identifican, a lo mejor podrías pensar en Inca Kola, sin.

27/09/2016 21:09
La crítica de Ignacio Medina sobre el restaurante Siete Sopas - Noticias de ignacio medina

La crítica de Ignacio Medina sobre el restaurante Siete Sopas

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/critica-ignacio-medina-sobre-restaurante-siete-sopas-noticia-1933835

El crítico gastronómico comparte sus impresiones sobre el restaurante ubicado en el distrito de Lince

23/09/2016 07:57
Ignacio Medina y su crítica sobre el restaurante Huancahuasi - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica sobre el restaurante Huancahuasi

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-sobre-restaurante-huancahuasi-noticia-1932127

El crítico gastronómico comparte sus apreciaciones sobre el restaurante ubicado en Javier Prado Este 1405, La Victoria

16/09/2016 09:47
Mistura 2016 superó todas las expectativas - Noticias de ignacio medina

Mistura 2016 superó todas las expectativas

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-mistura-2016-supero-todas-expectativas-50263

La popular feria gastronómica habría tenido más de 400 mil asistentes, aunque no hay una cifra oficial. Países como Brasil, Tailandia y Malasia participarían el próximo año, según Apega. Pese a ello, el evento fue blanco de algunas críticas.

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Mistura

12/09/2016 08:44
Ignacio Medina fue a Mistura y esto fue lo que encontró [VIDEO] - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina fue a Mistura y esto fue lo que encontró [VIDEO]

http://elcomercio.pe/gastronomia/ferias/cinco-favoritos-ignacio-medina-mistura-video-noticia-1930382

Recorrimos la feria de la Costa Verde junto al crítico gastronómico de El Comercio. Conoce aquí sus stands indispensables

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Mistura

09/09/2016 16:17
Ignacio Medina y su crítica sobre Barra Chalaca de Gastón - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica sobre Barra Chalaca de Gastón

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-sobre-barra-chalaca-gaston-acurio-noticia-1930398

Crítico gastronómico comparte sus impresiones sobre el local ubicado en Camino Real 1239, San Isidro.

09/09/2016 13:05
Ignacio Medina y su crítica gastronómica a La Cúpula - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica gastronómica a La Cúpula

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-gastronomica-cupula-noticia-1927101

El crítico gastronómico comparte sus impresiones sobre el restaurante ubicado en el Hotel Sheraton

26/08/2016 08:09
47 postulantes se definirán en el programa de becas 'Juntos para transformar' - Noticias de ignacio medina

47 postulantes se definirán en el programa de becas 'Juntos para transformar'

http://peru21.pe/cultura/47-postulantes-se-definiran-programa-becas-juntos-transformar-2256505

Los ganadores podrán realizar una pasantía de 3 a 6 meses en los prestigiosos restaurantes españoles Casa Gerardo, The Loaf Bakery y El Celler de Can Roca.

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Telefónica

25/08/2016 22:14
Ignacio Medina y su crítica gastronómica al 1087 Bistró - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica gastronómica al 1087 Bistró

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-gastronomica-al-1087-bistro-noticia-1925409

El crítico gastronómico comparte sus impresiones sobre el restaurante ubicado en Conquistadores, San Isidro

19/08/2016 09:20
Ignacio Medina y su crítica sobre picantería Los Leños - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica sobre picantería Los Leños

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-comenta-sobre-picanteria-lenos-arequipa-noticia-1923749

El crítico gastronómico Ignacio Medina visitó la picantería Los Leños, ubicada en Arequipa y aquí comparte su opinión

12/08/2016 10:59
Ignacio Medina y su crítica gastronómica de San Ceferino - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica gastronómica de San Ceferino

http://elcomercio.pe/gastronomia/chefs/ignacio-medina-y-su-critica-gastronomica-san-ceferino-noticia-1921851

"El exceso abunda en la confusión del que sólo vino a comer", dice Ignacio Medina en su crítica del restaurante San Ceferino

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San Ceferino

05/08/2016 08:32
¿Estudias gastronomía? Este concurso de becas te puede atraer - Noticias de ignacio medina

¿Estudias gastronomía? Este concurso de becas te puede atraer

http://elcomercio.pe/economia/peru/estudias-gastronomia-este-concurso-becas-te-puede-atraer-noticia-1921580

Convocatoria para postular va hasta el 16 de agosto, Ganadores accederán a becas de pasantías de hasta 6 meses fuera del país

03/08/2016 12:41
Ignacio Medina y su crítica al restaurante Mishaja de La Merced - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica al restaurante Mishaja de La Merced

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-al-restaurante-mishaja-merced-noticia-1920419

Crítico gastronómico comparte sus impresiones sobre el restaurante de cocina amazónica ubicado junto al puente Reyter

29/07/2016 10:00
Somos libres: tiempo para la cocina, por Ignacio Medina - Noticias de ignacio medina

Somos libres: tiempo para la cocina, por Ignacio Medina

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/somos-libres-tiempo-cocina-ignacio-medina-noticia-1920178

El camino que falta por recorrer para consolidar el milagro de la gastronomía peruana. Un ejemplo al sur: Arequipa

28/07/2016 09:53
Ignacio Medina y su crítica gastronómica sobre Tzuru - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica gastronómica sobre Tzuru

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-gastronomica-sobre-tzuru-noticia-1918678

Crítico gastronómico comparte sus impresiones sobre el restaurante nikkéi ubicado en la urbanización Córpac, San Isidro

22/07/2016 09:13

La historia de los cocineros que fallecieron en el crucero Aqua

http://elcomercio.pe/gastronomia/loreto/loreto-historia-cocineros-que-fallecieron-crucero-aqua-noticia-1918014

Pedro Miguel Schiaffino, asesor culinario de la embarcación, recuerda al equipo con el que colaboró desde hace nueve años

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Iquitos

Loreto

20/07/2016 07:48
CCTC: Rodrigo Pflucker ganó la cuarta fecha - Noticias de ignacio medina

CCTC: Rodrigo Pflucker ganó la cuarta fecha

http://elcomercio.pe/ruedas-tuercas/rt-sports/cctc-rodrigo-pflucker-gano-cuarta-fecha-noticia-1917722

El joven piloto reemplazo a Salvador Ricci y se quedó con la última serie. Su compañero Juan Carlos Tassará ganó la primera

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CCTC

18/07/2016 15:47
Gastón Acurio: "Lo que el mundo quiere, eso es el Perú”" - Noticias de ignacio medina

Gastón Acurio: "Lo que el mundo quiere, eso es el Perú”"

http://elcomercio.pe/gastronomia/libros/gaston-acurio-lo-que-mundo-quiere-eso-peru-noticia-1917275

Nuestro cocinero más célebre presenta hoy un libro que no contiene fórmulas de cocina: “Sazón en acción”

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FIL Lima

16/07/2016 10:02
Ignacio Medina y su crítica gastronómica al Zen Sushi Bar - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica gastronómica al Zen Sushi Bar

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-gastronomica-al-zen-sushi-bar-noticia-1917035

El crítico gastronómico Ignacio Medina comparte sus impresiones sobre el Zen Sushi Bar de San Isidro

15/07/2016 08:59
Ignacio Medina y su crítica gastronómica sobre La Picante - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica gastronómica sobre La Picante

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-gastronomica-sobre-picante-noticia-1915325

El crítico gastronómico Ignacio Medina comparte sus impresiones sobre la barra marina ubicada en Jesús María

08/07/2016 08:40
Ignacio Medina y su crítica gastronómica a Shambar - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica gastronómica a Shambar

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/ignacio-medina-y-su-critica-gastronomica-shambar-noticia-1913626

"Tras la oferta de esta casa hay una mano cargada de sazón", dice Ignacio Medina de este local ubicado en el Callao

01/07/2016 11:18
Ignacio Medina y su crítica gastronómica a Pescados Capitales - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica gastronómica a Pescados Capitales

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-gastronomica-pescados-capitales-noticia-1911804

Crítico gastronómico comparte sus impresiones sobre la cevichería con sede en la avenida La Mar en Miraflores

24/06/2016 09:00
Lanzan becas para chefs profesionales que busquen pasantías en España - Noticias de ignacio medina

Lanzan becas para chefs profesionales que busquen pasantías en España

http://peru21.pe/cultura/becas-chefs-profesionales-que-busquen-pasantias-espana-2250170

Ganadores podrán realizar pasantía de 3 a 6 meses en los prestigiosos restaurantes Casa Gerardo, The Loaf Bakery y El Celler de Can Roca .

22/06/2016 23:15
Ignacio Medina y su crítica gastronómica sobre Félix Brasserie - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica gastronómica sobre Félix Brasserie

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-gastronomica-sobre-felix-brasserie-noticia-1910020

Medina comparte sus impresiones sobre el último restaurante del reconocido chef Rafael Osterling ubicado en San Isidro

17/06/2016 09:24
[AVANCE] Juan Luis Guerra dará una entrevista exclusiva - Noticias de ignacio medina

[AVANCE] Juan Luis Guerra dará una entrevista exclusiva

http://www.americatv.com.pe/al-aire/avances/juan-luis-guerra-dara-entrevista-exclusiva-noticia-53926

Al Aire esta tarde en un programa que no puedes perderte.

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al aire

13/06/2016 12:01
Ignacio Medina y su crítica del restaurante Catalina 555 - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica del restaurante Catalina 555

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-restaurante-catalina-555-noticia-1908235

El crítico gastronómico Ignacio Medina visitó el Catalina 555 y compartió sus impresiones en esta nota

10/06/2016 08:54
Astrid & Gastón: la crítica gastronómica de Ignacio Medina - Noticias de ignacio medina

Astrid & Gastón: la crítica gastronómica de Ignacio Medina

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/astrid-gaston-critica-gastronomica-ignacio-medina-noticia-1906450

Crítico gastronómico comparte sus impresiones sobre el restaurante de Gastón Acurio ubicado en San Isidro

03/06/2016 09:01
Cuatro 'hallazgos' gastronómicos de Ignacio Medina en mayo - Noticias de ignacio medina

Cuatro 'hallazgos' gastronómicos de Ignacio Medina en mayo

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/cuatro-hallazgos-gastronomicos-ignacio-medina-mayo-noticia-1906275

Compartimos aquí un resumen de los cuatro restaurantes que Ignacio Medina visitó a lo largo del mes de mayo del 2016

02/06/2016 13:35
Ignacio Medina y su crítica al restaurante El Morocho - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina y su crítica al restaurante El Morocho

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-al-restaurante-morocho-noticia-1904750

El crítico gastronómico Ignacio Medina comparte sus impresiones sobre el restaurante ubicado en Chorrillos

27/05/2016 09:33
Ampliaron plazo para concurso que busca rescatar las mejores recetas de las familias peruanas - Noticias de ignacio medina

Ampliaron plazo para concurso que busca rescatar las mejores recetas de las familias peruanas

http://peru21.pe/cultura/ampliaron-plazo-concurso-que-busca-rescatar-mejores-recetas-familias-peruanas-2247360

‘Sabores de la vida’, proyecto impulsado por la Alianza Gastón Acurio & Telefónica, recibirá inscripciones hasta el 13 de junio.

23/05/2016 16:09

Ignacio Medina y su crítica a la picantería Ari Quipay

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-y-su-critica-picanteria-ari-quipay-noticia-1902977

Crítico gastronómico visitó restaurante de comida arequipeña ubicado en el Parque de la Amistad (Surco) y aquí su evaluación

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Picanterías

20/05/2016 08:13
Ignacio Medina evaluó el restaurante Garden de Jesús María - Noticias de ignacio medina

Ignacio Medina evaluó el restaurante Garden de Jesús María

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/ignacio-medina-evaluo-restaurante-garden-jesus-maria-noticia-1901180

Ignacio Medina comparte sus impresiones sobre el restaurante ubicado en el emblemático Conjunto Residencial San Felipe

13/05/2016 09:04

Christian Bravo: critican que chefs famosos no hayan dicho nada por insectos en su restaurant

http://trome.pe/actualidad/christian-bravo-critican-que-chefs-famosos-hayan-pasado-alto-insectos-su-restaurante-2089186

El crítica Ignacio Medina suelta un ácido cuestionamiento que se resume en una pregunta: ¿Qué hubiera sucedido si el afectado fuera un restaurante medio o uno de esos huecos maltrechos que salpican la ciudad?

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Cocina peruana

11/05/2016 09:20
Este viernes presentan libro sobre obra de Jorge E. Eielson - Noticias de ignacio medina

Este viernes presentan libro sobre obra de Jorge E. Eielson

http://elcomercio.pe/luces/libros/este-viernes-presentan-libro-sobre-obra-jorge-eielson-noticia-1900513

Presentación será a las 7 p.m. en el auditorio de la Casa de la Literatura Peruana. Conoce los detalles aquí

10/05/2016 18:14