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instituto del vino y del pisco

Pisco: Imágenes del último Concurso Nacional realizado en Moquegua

http://gestion.pe/tendencias/pisco-imagenes-ultimo-concurso-nacional-realizado-moquegua-2198708

FOTOS | Estos son los productores galardonados en el XXIII Concurso Nacional del Pisco que participarán en la feria gastronómica Mistura y en Expoalimentaria 2017, ambas a realizarse en Lima.

28/08/2017 17:30
Conapisco premia a ganadores del XXIII Concurso Nacional del Pisco - Noticias de instituto del vino y del pisco

Conapisco premia a ganadores del XXIII Concurso Nacional del Pisco

http://gestion.pe/tendencias/conapisco-premia-ganadores-xxiii-concurso-nacional-pisco-2198670

Los productores galardonados en el XXIII Concurso Nacional del Pisco participarán en la feria gastronómica Mistura y en Expoalimentaria 2017, ambas a realizarse en Lima.

A 10 años del terremoto en Ica, 8 mil familias urgen de ayuda [FOTOS Y VIDEO]

http://peru21.pe/actualidad/10-anos-terremoto-ica-8-mil-familias-urgen-ayuda-2293631

Aún hay afectados en Los Molinos (Pisco), en Pueblo Nuevo (Chincha) y La Tierra Prometida (Ica).

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Informe.21

Ica

Terremoto

15/08/2017 07:36
Las rutas del pisco: experiencias que trascienden las visitas a bodegas - Noticias de instituto del vino y del pisco

Las rutas del pisco: experiencias que trascienden las visitas a bodegas

http://gestion.pe/tendencias/rutas-pisco-experiencias-que-trascienden-visitas-bodegas-2193710

Especialistas recomiendan recorridos para Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna. También se puede diseñar trayectos según el tipo de bodega o la cepa predominante en cada zona.

28/06/2017 05:45
Productores de pisco peruano podrían ser sancionados por Indecopi si cambian denominación a "aguardiente" - Noticias de instituto del vino y del pisco

Productores de pisco peruano podrían ser sancionados por Indecopi si cambian denominación a "aguardiente"

http://peru21.pe/economia/productores-pisco-podrian-sancionados-indecopi-2283094

El uso de denominación de origen quedaría cancelado para las empresas participantes ya que afectaría el valor comercial del producto.

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Pisco

25/05/2017 18:22
En un muy lejano reino, habita el sommelier - Noticias de instituto del vino y del pisco

En un muy lejano reino, habita el sommelier

http://elcomercio.pe/gastronomia/bares-y-copas/muy-lejano-reino-habita-sommelier-noticia-1973964

La Unión Peruana de Sommeliers anuncia un concurso para expertos del vino

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Sommelier

07/03/2017 11:54
Hospitales en crisis: equipos nuevos para detectar TBC están inoperativos - Noticias de instituto del vino y del pisco

Hospitales en crisis: equipos nuevos para detectar TBC están inoperativos

http://canaln.pe/actualidad/equipos-rayos-x-no-funcionan-lugares-mayor-incidencia-tbc-n250974

Sector salud gasta millones de soles para compras de equipos que hasta ahora no han sido instalados

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hospitales

17/10/2016 07:00
Hospitales en crisis: equipos nuevos para detectar TBC no funcionan - Noticias de instituto del vino y del pisco

Hospitales en crisis: equipos nuevos para detectar TBC no funcionan

http://www.americatv.com.pe/noticias/actualidad/equipos-rayos-x-no-funcionan-lugares-mayor-incidencia-tbc-n250960

Sector salud gasta millones de soles para compras de equipos que hasta ahora no han sido instalados

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hospitales

Cuarto Poder

16/10/2016 21:02
El pisco peruano ingresa por primera vez al mercado de Israel - Noticias de instituto del vino y del pisco

El pisco peruano ingresa por primera vez al mercado de Israel

http://gestion.pe/economia/pisco-peruano-ingresa-primera-vez-al-mercado-israel-2165392

La bebida bandera será comercializada en dicho país bajo la marca Barsol de la Bodega San Isidro. Dicho mercado consume aproximadamente 171.9 millones de litros de bebidas alcohólicas.

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pisco

Mincetur

Israel

13/07/2016 12:44
Sierra Exportadora espera que en mediano plazo empiece sustitución de destilados importados - Noticias de instituto del vino y del pisco

Sierra Exportadora espera que en mediano plazo empiece sustitución de destilados importados

http://gestion.pe/economia/sierra-exportadora-espera-que-mediano-plazo-empiece-sustitucion-destilados-importados-2163966

Perú importó el año pasado “destilados por US$ 48.3 millones, 24% más que el 2014, lo que representa una oportunidad para los pequeños productores, informó Sierra Exportadora.

25/06/2016 05:23
Produce invirtió S/ 6.3 millones en CITE agroindustrial en Huaura - Noticias de instituto del vino y del pisco

Produce invirtió S/ 6.3 millones en CITE agroindustrial en Huaura

http://gestion.pe/economia/produce-invirtio-s-63-millones-cite-agroindustrial-huaura-2161817

CITE enfocará sus servicios en el desarrollo del pisco, del vino, de la cadena frutícola y de la extracción de aceites vírgenes de palta y olivo, señaló Produce.

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Produce

CITE

Agroindustria

26/05/2016 19:15
Apega organiza primera cata de pisco en Magdalena - Noticias de instituto del vino y del pisco

Apega organiza primera cata de pisco en Magdalena

http://peru21.pe/cultura/apega-organiza-primera-cata-pisco-magdalena-2245899

Evento contará con la participación de la experta en cata Pirucca Brummell Aro.

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Pisco

Apega

07/05/2016 11:00
Claudia y Soledad: diálogo con dos amantes de los vinos - Noticias de instituto del vino y del pisco

Claudia y Soledad: diálogo con dos amantes de los vinos

http://elcomercio.pe/gastronomia/guias/claudia-erazo-y-soledad-marroquin-dialogo-dos-amantes-vinos-noticia-1899170

Conversamos con Claudia Erazo y Soledad Marroquín, autoras de “Dos mujeres, cientos de vinos” (Planeta, 2016)

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Vinos peruanos

05/05/2016 08:23
De DJ a catador: los empleos que se abren espacio en el país - Noticias de instituto del vino y del pisco

De DJ a catador: los empleos que se abren espacio en el país

http://gestion.pe/tendencias/dj-catador-empleos-que-se-abren-espacio-pais-2159713

La tecnología y la globalización han generado que diversos hobbies se conviertan en oficios rentables. Conozca los más demandantes.

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tecnologia

DJ’s

coctelería

29/04/2016 06:00
Mario Vingerhoets y los secretos del pisco [VIDEO] - Noticias de instituto del vino y del pisco

Mario Vingerhoets y los secretos del pisco [VIDEO]

http://elcomercio.pe/gastronomia/libros/mario-vingerhoets-y-secretos-pisco-video-noticia-1895364

Conversamos con el sommelier Mario Vingerhoets, autor del libro “Los secretos del pisco” (USMP, 2016)

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Pisco

USMP

19/04/2016 23:44
De la copa al papel: Salud con pisco - Noticias de instituto del vino y del pisco

De la copa al papel: Salud con pisco

http://peru21.pe/cultura/copa-al-papel-salud-pisco-2242909

“Sabemos que el pisco es peruano, pero muchos no saben por qué”, dice Mario Vingerhoets, autor del libro Los secretos del pisco.

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Gastronomía

Pisco

03/04/2016 00:00
Taller de cata de vino y cerveza se desarrollará en Lima - Noticias de instituto del vino y del pisco

Taller de cata de vino y cerveza se desarrollará en Lima

http://larepublica.pe/turismo/rumbos-al-dia/738790-taller-de-cata-de-vino-y-cerveza-se-desarrollara-en-lima

El Instituto del Vino y el Pisco de la Universidad de San Martín de Porres ofrece cuatro talleres especializados  en cata.

04/02/2016 21:30
Hay potencial de 160 mil toneladas de fruta para elaborar destilados de calidad en Perú - Noticias de instituto del vino y del pisco

Hay potencial de 160 mil toneladas de fruta para elaborar destilados de calidad en Perú

http://gestion.pe/economia/hay-potencial-160-mil-toneladas-fruta-elaborar-destilados-calidad-peru-2151320

Durante lanzamiento de Programa Nacional Destilados del Perú de Sierra Exportadora, los productores propusieron declarar el “Día Nacional del Destilado” cada 15 de diciembre con el fin de impulsar esa industria.

19/12/2015 06:43
IBRAC de Brasil sugiere a Perú iniciar negociaciones para reconocer el pisco como peruano - Noticias de instituto del vino y del pisco

IBRAC de Brasil sugiere a Perú iniciar negociaciones para reconocer el pisco como peruano

http://gestion.pe/tendencias/ibrac-brasil-sugiere-peru-iniciar-negociaciones-reconocer-pisco-como-peruano-2148265

Además, IBRAC pidió al sector pisquero peruano empezar las negociaciones para reconocer a la cachaza como destilado símbolo de Brasil.

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Brasil

IBRAC

pisco peruano

13/11/2015 09:04
¿Por qué Chile es el principal importador de pisco peruano? - Noticias de instituto del vino y del pisco

¿Por qué Chile es el principal importador de pisco peruano?

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-que-chile-principal-importador-pisco-peruano-39885

El 42% de nuestras exportaciones fueron al país vecino en el 2014. En total, salieron del Perú 726 mil litros de nuestra bebida bandera.

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Pisco

12/11/2015 09:36

Joxe Mari Aizega: "La innovación es casi una actitud"

http://elcomercio.pe/gastronomia/internacional/joxe-mari-aizega-innovacion-casi-actitud-noticia-1853295

El director del Basque Culinary Center será jurado del Perú Design Net, que premiará propuestas de diseño para pymes peruanas

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Perú Design Net

05/11/2015 08:28
Ecos de guerra - Noticias de instituto del vino y del pisco

Ecos de guerra

http://elcomercio.pe/eldominical/resenas/ecos-guerra-noticia-1852813

Bajo la batalla de Miraflores explora el lado íntimo de uno de los episodios más tristes de nuestra historia.

02/11/2015 09:53
Intelectuales conversarán sobre la historia del pisco - Noticias de instituto del vino y del pisco

Intelectuales conversarán sobre la historia del pisco

http://laprensa.peru.com/cultura/noticia-intelectuales-conversaran-sobre-historia-pisco-46081

La larga ruta que ha recorrido nuestra bebida de bandera desde las soleadas tierras de Ica hasta diversos rincones del mundo será analizada por grupo de especialistas.

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Pisco

15/06/2015 10:37
Peruanos convierten vino en pisco a 30 km de altura - Noticias de instituto del vino y del pisco

Peruanos convierten vino en pisco a 30 km de altura

http://elcomercio.pe/ciencias/investigaciones/peruanos-convierten-vino-pisco-30-km-altura-noticia-1808610

Un grupo de alumnos participó en un evento internacional que consiste en lanzar un globo de gran altura al espacio

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Ciencia

Astronomía

Iberotec

04/05/2015 11:02
Salen tragos de Semana Santa - Noticias de instituto del vino y del pisco

Salen tragos de Semana Santa

http://trome.pe/actualidad/salen-tragos-semana-santa-2043917

Habrá ‘El Mar Rojo’, ‘La pasión de Cristo’ y ‘La Biblia’. A base de frutas y con bajo contenido de alcohol

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Semana Santa

29/03/2015 00:35
Festisabores, el epicentro del sabor - Noticias de instituto del vino y del pisco

Festisabores, el epicentro del sabor

http://www.larepublica.pe/01-11-2014/festisabores-el-epicentro-del-sabor

CULINARIA. Variedad de platos y bebidas pueden ser degustados en la Plaza de Yanahuara. Los mejores restaurantes de Arequipa cocinan exquisitos potajes de la costa, sierra y selva.

01/11/2014 04:30
“La Moradita de Inca Kola no reemplaza a la chicha morada ni de cerca” - Noticias de instituto del vino y del pisco

“La Moradita de Inca Kola no reemplaza a la chicha morada ni de cerca”

http://peru21.pe/vida21/moradita-inca-kola-no-reemplaza-chicha-morada-ni-cerca-2202659

Hicimos una cata profesional de la nueva gaseosa con la sommelier Caterina Capurro. En esta crónica, los resultados de nuestra experiencia.

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Inca Kola

La Moradita

CataPLUM

30/10/2014 12:21
Perú es líder en crianza de cuyes a nivel de Sudamérica - Noticias de instituto del vino y del pisco

Perú es líder en crianza de cuyes a nivel de Sudamérica

http://elcomercio.pe/sociedad/peru/peru-lider-crianza-cuyes-nivel-sudamerica-noticia-1762647

Nuestro país supera Bolivia, Ecuador y Colombia por la presencia de mayor población de esta especie

08/10/2014 21:51
Celebrarán Día Nacional del Cuy con festival gastronómico - Noticias de instituto del vino y del pisco

Celebrarán Día Nacional del Cuy con festival gastronómico

http://www.rpp.com.pe/2014-10-08-celebraran-dia-nacional-del-cuy-con-festival-gastronomico-noticia_732140.html

Entre los platos que podrán degustar los asistentes destacan el cuy al vino, cuy al pisco, cuy chactado, cuy a la parrilla, cuy al maní, picante de cuy y pachamanca de cuy.

08/10/2014 21:05

El pisco celebra su fiesta

http://gestion.pe/impresa/pisco-celebra-su-fiesta-2103352

El destilado emblema festeja su día en grande. Concursos y festivales alistan las celebraciones y empujan la promoción foránea de la bebida.

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impresa

18/07/2014 00:49
El debate decisivo sobre el pisco IV: Reflexiones finales - Noticias de instituto del vino y del pisco

El debate decisivo sobre el pisco IV: Reflexiones finales

http://gestion.pe/economia/debate-decisivo-sobre-pisco-iv-reflexiones-finales-2093239

VIDEO. Llega a su cuarta y última entrega la mesa redonda sobre el pisco, organizada por Gestión. El debate partió de la preocupación por una crisis de la bebida de bandera y estas fueron las conclusiones de los seis expertos convocados.

El debate decisivo sobre el pisco III - Noticias de instituto del vino y del pisco

El debate decisivo sobre el pisco III

http://gestion.pe/economia/denominacion-origen-pisco-debate-decisivo-sobre-pisco-iii-2093124

VIDEO. ¿Qué debe corregirse en el reglamento del pisco? Aquí responden los seis expertos que participaron en una mesa redonda organizada por Gestión. Esta es la tercera entrega del debate, tras reportarse las críticas acerca de que el destilado está en crisis.

El debate decisivo sobre el pisco II - Noticias de instituto del vino y del pisco

El debate decisivo sobre el pisco II

http://gestion.pe/economia/debate-decisivo-sobre-pisco-ii-2093110

VIDEO. El diario Gestión convocó a seis expertos en una mesa redonda sobre el pisco. El debate partió tras las críticas de que la bebida de bandera está en crisis por una proliferación de adulterados. Luego de la primera entrega, esta vez responden a la pregunta de si existe un control de calidad a nivel comercial y productivo.

El debate decisivo sobre el pisco I - Noticias de instituto del vino y del pisco

El debate decisivo sobre el pisco I

http://gestion.pe/economia/debate-decisivo-sobre-pisco-y-su-denominacion-origen-pisco-2092990

VIDEO. Seis expertos participaron en una mesa redonda sobre el pisco, organizada por Gestión. Ello tras las críticas de que la bebida de bandera está en crisis por una proliferación de adulterados. El debate abrió la necesidad de modificar la norma de la Denominación de Origen Pisco.

Fuertes sismos sacudieron Pisco y Lambayeque - Noticias de instituto del vino y del pisco

Fuertes sismos sacudieron Pisco y Lambayeque

http://trome.pe/actualidad/fuertes-sismos-sacudieron-pisco-y-lambayeque-2000294

Pisco sufrió dos movimientos de 4,6 y 6,2 grados, mientras que en Lambayeque se registró otro temblor de 6,2, que llegó a sentirse hasta Ecuador y provocó el derrumbe de la cúpula de iglesia en Sechura.

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Sismos en Perú

16/03/2014 01:15
Pisco Sour: lo que no sabías de nuestra bebida de bandera - Noticias de instituto del vino y del pisco

Pisco Sour: lo que no sabías de nuestra bebida de bandera

http://www.rpp.com.pe/2014-01-31-pisco-sour-lo-que-no-sabias-de-nuestra-bebida-de-bandera-noticia_666283.html

Se iniciaron los festejos por el Día Nacional del Pisco Sour. A propósito de esta fecha, que se celebra el primer sábado de febrero, recopilamos datos desconocidos de nuestra bebida de bandera.

31/01/2014 18:32
¿El pisco sour ha cedido terreno frente al chilcano? - Noticias de instituto del vino y del pisco

¿El pisco sour ha cedido terreno frente al chilcano?

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-pisco-sour-ha-cedido-terreno-frente-al-chilcano-20093

Nuestra bebida de bandera sigue siendo la favorita, según los expertos. Mañana es el Día del Pisco Sour.

31/01/2014 09:58

AGENDA

http://gestion.pe/impresa/agenda-2087822

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31/01/2014 01:15
Turista japonés murió de infarto en aeropuerto de Pisco - Noticias de instituto del vino y del pisco

Turista japonés murió de infarto en aeropuerto de Pisco

http://elcomercio.pe/mundo/actualidad/turista-japones-murio-infarto-aeropuerto-pisco-noticia-1680574

Visitante de 74 años pensaba recibir el Año Nuevo en Paracas. Sus familiares indicaron que ya había sufrido un preinfarto en Chile

Cuánto tomar para no exceder límites permitidos

http://www.rpp.com.pe/2013-09-16-cuanto-tomar-para-no-exceder-limites-permitidos-noticia_631598.html

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Salud

16/09/2013 08:15
USMP presenta el libro Perú la tierra del pisco - Noticias de instituto del vino y del pisco

USMP presenta el libro Perú la tierra del pisco

http://www.larepublica.pe/27-06-2013/usmp-presenta-el-libro-peru-la-tierra-del-pisco

La presentación de Perú la tierra del pisco, la nueva coctelería peruana será este jueves 27 de junio a las 7 p.m. en el Auditorio de la FCCTP (Av. Tomás Marsano 151 – Suquillo). El ingreso es libre.

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USMP

27/06/2013 15:20
UMSP presenta libro sobre la historia del pisco - Noticias de instituto del vino y del pisco

UMSP presenta libro sobre la historia del pisco

http://www.larepublica.pe/25-06-2013/umsp-presenta-libro-sobre-la-historia-del-pisco

El Master Bartender, Hans Hilburg, presenta su más reciente publicación en la que hace un recorrido a través del Perú innovando y probando las posibles y diferentes mezclas de pisco.

25/06/2013 17:37
Semana Diabla - Noticias de instituto del vino y del pisco

Semana Diabla

http://trome.pe/actualidad/1557400/noticia-semana-diabla

El Chato Matta mostró su indignación por la actitud de los jóvenes en estas fechas.

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31/03/2013 07:10

BREVES GOURMET

http://gestion.pe/impresa/breves-gourmet-2060978

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08/03/2013 00:55
Los vinos serían los mejores activos ante la excesiva liquidez - Noticias de instituto del vino y del pisco

Los vinos serían los mejores activos ante la excesiva liquidez

http://gestion.pe/tendencias/vinos-se-perfilan-como-mejores-activos-ante-excesiva-liquidez-2060153

G de Gestión. Se trata de un mercado ajeno a la crisis, donde los inversionistas compran botellas y esperan a que su marca, el año de la cosecha y la escasez multipliquen su precio en tasas que pueden superar el 1,000%.

27/02/2013 10:00
Primer museo del pisco abre sus puertas en Paracas - Noticias de instituto del vino y del pisco

Primer museo del pisco abre sus puertas en Paracas

http://elcomercio.pe/gastronomia/bares-y-copas/primer-museo-pisco-abre-sus-puertas-paracas-noticia-1531171

Ocupará un espacio de 3 mil metros cuadrados y reconocerá a todos aquellos que aportaron a la difusión de nuestra bebida

01/02/2013 16:47
Ica: Primer Museo del Pisco de Perú abre sus puertas en Paracas - Noticias de instituto del vino y del pisco

Ica: Primer Museo del Pisco de Perú abre sus puertas en Paracas

http://peru.com/viajes/noticia-de-viajes/ica-primer-museo-pisco-peru-abre-sus-puertas-paracas-noticia-119154

El representante de la Asociación Civil Paradigma sostuvo que los asistentes podrán recorrer el Salón de la Fama del Pisco y el Instituto de Cata, entre otros ambientes.

VIDEO: Un recorrido por la histórica hacienda San José de Chincha - Noticias de instituto del vino y del pisco

VIDEO: Un recorrido por la histórica hacienda San José de Chincha

http://elcomercio.pe/vamos/peru/video-recorrido-historica-hacienda-san-jose-chincha-noticia-1530672

Una opción a tener en cuenta para disfrutar de arquitectura colonial, catacumbas y un ambiente campestre en el sur chico

31/01/2013 11:44
Del 1 al 3 de febrero podrás disfrutar de las actividades por el Día del Pisco Sour - Noticias de instituto del vino y del pisco

Del 1 al 3 de febrero podrás disfrutar de las actividades por el Día del Pisco Sour

http://laprensa.com.pe/gastronomia/noticia-desde-1-al-3-febrero-podras-disfrutar-actividades-dia-pisco-sour-1889

Celebración se dará en distintas puntos del país. En Lima, el sábado 2 desde las 3 p.m se realizará la denominada Ruta del Pisco desde el Hotel Bolivar hasta el Hotel Maury.

Inaugurarán Museo del Pisco en Paracas por su día - Noticias de instituto del vino y del pisco

Inaugurarán Museo del Pisco en Paracas por su día

http://www.rpp.com.pe/2013-01-26-inauguraran-museo-del-pisco-en-paracas-por-su-dia-noticia_561530.html

Además, se dará apertura al Salón de la Fama del Pisco y al Instituto de Cata. Esto y mucho más se desarrollará entre el 01 y el 03 de febrero.

26/01/2013 10:42