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Los gerentes de los restaurantes, la otra cara de la gastronomía - Noticias de ivan kisic

Los gerentes de los restaurantes, la otra cara de la gastronomía

http://gestion.pe/tendencias/gerentes-restaurantes-otra-cara-gastronomia-2163445

No son la imagen del mundo culinario, pero su función es tan importante como la de los chefs. Conozca la historia y el trabajo de dos de ellos: los profesionales a cargo de Wallqa e IK.

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16/06/2016 06:00
Rafael Osterling: repasamos sus inicios, cocina y decisiones - Noticias de ivan kisic

Rafael Osterling: repasamos sus inicios, cocina y decisiones

http://elcomercio.pe/gastronomia/chefs/rafael-osterling-repasamos-sus-inicios-cocina-y-decisiones-noticia-1859726

Al cumplir 15 años su restaurante, Rafael Osterling afirma el camino de su cocina para emprender una nueva etapa creativa

28/11/2015 12:14

Premios Summum: Central volvió a coronarse como el número 1

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/premios-summum-central-volvio-coronarse-como-numero-1-noticia-1853913

Por cuarto año, restaurante de Virgilio Martínez se ubicó en la cúspide del ránking de mejores restaurantes del Perú.

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Premios Summum

06/11/2015 10:17
Jenko del Río inicia búsqueda de familiar desaparecido - Noticias de ivan kisic

Jenko del Río inicia búsqueda de familiar desaparecido

http://www.tuteve.tv/noticia/espectaculos/243070/2014/08/23/jenko-del-rio-inicia-busqueda-de-familiar-desaparecido

El excombatiente pidió a todos brindar información lo más certera posible para dar con el paradero de su tío

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Iván Kisic

23/08/2014 01:01
Summum 2014: IK reconocido como el Mejor nuevo restaurante del año - Noticias de ivan kisic

Summum 2014: IK reconocido como el Mejor nuevo restaurante del año

http://gestion.pe/tendencias/summum-2014-ik-reconocido-como-mejor-nuevo-restaurante-ano-2106445

Con sólo un año de existencia el restaurante ha logrado ubicarse también entre los 10 mejores restaurantes del país.

“Para diseñar Astrid & Gastón hubo que olvidar el ego del arquitecto”

http://gestion.pe/impresa/disenar-astrid-gaston-hubo-que-olvidar-ego-arquitecto-2106409

Ha diseñado espacios para el BBVA Continental y el restaurante IK. Explica que en un local gastronómico el 40% del presupuesto va a construcción y diseño.

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impresa

22/08/2014 03:29
Conoce el restaurante IK: el sueño de chef Iván Kisic hecho realidad - Noticias de ivan kisic

Conoce el restaurante IK: el sueño de chef Iván Kisic hecho realidad

http://www.americatv.com.pe/noticias/actualidad/conoce-el-restaurante-ik-el-sueno-de-chef-ivan-kisic-hecho-realidad-n126315

Es un local en homenaje del fallecido chef y fue postulante al premio Mejor nuevo restaurante de Luces de El Comercio.

Familiares de Ivan Kisic realizan romería en lugar donde falleció - Noticias de ivan kisic

Familiares de Ivan Kisic realizan romería en lugar donde falleció

http://www.rpp.com.pe/2013-12-07-familiares-de-ivan-kisic-realizan-romeria-en-lugar-donde-fallecio-noticia_653367.html

Familiares y amigos de los fallecidos chefs Iván Kisic, Lorena Valdivia, Jason Nanka y de la productora de papa, María Huamani Flores, colocaron flores en el lugar del accidente.

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07/12/2013 13:47
Flavio Solórzano va tras la pista de la quinua madre - Noticias de ivan kisic

Flavio Solórzano va tras la pista de la quinua madre

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/flavio-solorzano-va-pista-quinua-madre-noticia-1642308

El chef de El Señorío de Sulco presenta “Ayara. Madre quinua”, investigación que devuelve el protagonismo al grano andino

09/10/2013 12:09
Tragedia en Costa Rica - Noticias de ivan kisic

Tragedia en Costa Rica

http://trome.pe/actualidad/1639987/noticia-tragedia-costa-rica

El Búho dice, que según la versión de los testigos, Juan Armando Lengua-Balbi patinó y su auto se coló al carril contrario.

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04/10/2013 09:00
Otras tragedias que enlutaron el mundo de la gastronomía peruana - Noticias de ivan kisic

Otras tragedias que enlutaron el mundo de la gastronomía peruana

http://www.americatv.com.pe/noticias/actualidad/otras-tragedias-que-enlutaron-el-mundo-de-la-gastronomia-peruana-n119018

Los reconocidos cocineros Iván Kisic, Jason Nanka y Lorena Valdivia también fallecieron en un accidente de tránsito al igual que Lengua-Balbi Espinosa en Costa Rica

Otras tragedias que enlutaron el mundo de la gastronomía peruana - Noticias de ivan kisic

Otras tragedias que enlutaron el mundo de la gastronomía peruana

http://www.americatv.com.pe/portal/noticias/actualidad/otras-tragedias-que-enlutaron-el-mundo-de-la-gastronom-peruana-2013

Los reconocidos cocineros Iván Kisic, Jason Nanka y Lorena Valdivia también fallecieron en un accidente de tránsito al igual que Lengua-Balbi Espinosa en Costa Rica

Esposos que murieron en Costa Rica eran dueños de restaurante La 73 y accionistas de Cala - Noticias de ivan kisic

Esposos que murieron en Costa Rica eran dueños de restaurante La 73 y accionistas de Cala

http://elcomercio.pe/mundo/peruana/esposos-que-murieron-costa-rica-eran-duenos-restaurantes-73-accionistas-cala-noticia-1639574

Juan Armando Lengua-Balbi Espinosa y Andrea María Raffo Hanza viajaron junto a sus hijas a San José. El empresario falleció el día de su cumpleaños

La carne de alpaca busca su espacio en las mesas de restaurantes de Lima - Noticias de ivan kisic

La carne de alpaca busca su espacio en las mesas de restaurantes de Lima

http://publimetro.pe/actualidad/16809/noticia-carne-alpaca-busca-su-espacio-mesas-restaurantes-lima

Chefs planean incluirla en sus nuevas cartas, a raíz de promoción de Sierra Exportadora.

20/09/2013 09:21
Mistura 2013: así vivimos los 10 días de la feria más sabrosa [VIDEO] - Noticias de ivan kisic

Mistura 2013: así vivimos los 10 días de la feria más sabrosa [VIDEO]

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/mistura-2013-asi-vivimos-10-dias-feria-mas-sabrosavideo-noticia-1632072

El festival gastronómico más grande de Latinoamérica culminó, pero nos dejó las barrigas llenas y el corazón contento. Revive aquí lo que fue

16/09/2013 16:37
Mistura 2013: Se deleitan con carnero al palo - Noticias de ivan kisic

Mistura 2013: Se deleitan con carnero al palo

http://trome.pe/actualidad/1629808/noticia-mistura-2013-se-deleitan-carnero-al-palo

Viene con papa huayro, salsa criolla y crema de rocoto. También hacen colas en el ‘mundo chifa’.

Rinden homenaje a chefs que fallecieron en Ayacucho - Noticias de ivan kisic

Rinden homenaje a chefs que fallecieron en Ayacucho

http://www.tuteve.tv/noticia/actualidad/172998/2013/09/11/rinden-homenaje-a-chefs-que-fallecieron-en-ayacucho

A la ceremonia asistieron destacados chefs como Gastón Acurio y la repostera Sandra Plevisani

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Mistura

11/09/2013 08:03
Mistura recuerda a los ‘Cuatro Guardianes de lo Nuestro’ - Noticias de ivan kisic

Mistura recuerda a los ‘Cuatro Guardianes de lo Nuestro’

http://peru21.pe/actualidad/mistura-recuerda-cuatro-guardianes-lo-nuestro-2148628

Chefs fallecidos en un accidente de tránsito el año pasado en Ayacucho fueron homenajeados en feria gastronómica.

Mistura: Rinden homenaje a chef fallecidos en accidente en Ayacucho - Noticias de ivan kisic

Mistura: Rinden homenaje a chef fallecidos en accidente en Ayacucho

http://laprensa.pe/actualidad/noticia-mistura-rinden-homenaje-chef-fallecidos-accidente-ayacucho-12454

María Huamaní, Lorena Valdivia, Jason Nanka e Iván Kisic fueron recordados tanto por colegas como Diego Muñoz y Gastón Acurio y por sus familiares.

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Mistura

Homenaje

10/09/2013 15:51
Mistura 2013: Rinden emotivo homenaje a cocineros fallecidos en Ayacucho - Noticias de ivan kisic

Mistura 2013: Rinden emotivo homenaje a cocineros fallecidos en Ayacucho

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/mistura-2013-rinden-emotivo-homenaje-cocineros-fallecidos-ayacucho-noticia-163482

Todo el público se unió en la sede de Mistura, para rendir tributo a los cocineros que fallecieron el año pasado en un accidente de tránsito en Ayacucho.

Mistura 2013: el sentido homenaje en memoria de Iván Kisic, Jason Nanka y Lorena Valdivia - Noticias de ivan kisic

Mistura 2013: el sentido homenaje en memoria de Iván Kisic, Jason Nanka y Lorena Valdivia

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/mistura-2013-sentido-homenaje-memoria-ivan-kisic-jason-nanka-lorena-valdivia-noticia-1629407

Junto con la productora María Huamaní, los chefs fallecidos en un accidente en Ayacucho fueron recordados por sus familiares en la feria

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Mistura

Mistura 2013

10/09/2013 14:41
Mistura 2013: estas son las actividades que se realizarán hoy en la feria - Noticias de ivan kisic

Mistura 2013: estas son las actividades que se realizarán hoy en la feria

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/mistura-2013-estos-son-actividades-que-se-realizaran-hoy-feria-noticia-1629346

Además del homenaje a los cuatro chefs fallecidos en 2012 en Ayacucho, se premiará al mejor Joven cocinero

10/09/2013 10:59
Las mejores fileteadoras de pejerrey en un singular concurso [VIDEO] - Noticias de ivan kisic

Las mejores fileteadoras de pejerrey en un singular concurso [VIDEO]

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/mejores-fileteadoras-pejerrey-singular-concursovideo-noticia-1621415

Sabores de Cañete 2013 premió la rapidez de quienes se encargan de limpiar y filetear los pescados más pequeños de nuestro mar

24/08/2013 10:07
Restaurante IK: el sueño de Iván Kisic es hoy una realidad [VIDEO] - Noticias de ivan kisic

Restaurante IK: el sueño de Iván Kisic es hoy una realidad [VIDEO]

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/restaurante-ik-sueno-ivan-kisic-hoy-realidadvideo-noticia-1621282

Franco Kisic y Percy Álvaro presentan la propuesta culinaria que el recordado chef ideó. La tarea está cumplida

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Restaurantes

IK

23/08/2013 09:40
Reconocidos chefs estarán en homenaje a Iván Kisic en Cañete - Noticias de ivan kisic

Reconocidos chefs estarán en homenaje a Iván Kisic en Cañete

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/reconocidos-chefs-estaran-homenaje-ivan-kisic-canete-noticia-1614084

El concurso Sabores de Cañete contará con un jurado conformado por los chefs Javier Wong, Flavio Solórzano, entre otros

Summum 2013: "El premio al Mejor Nuevo Restaurante demuestra que las vallas a la diversidad van bajando" - Noticias de ivan kisic

Summum 2013: "El premio al Mejor Nuevo Restaurante demuestra que las vallas a la diversidad van bajando"

http://gestion.pe/tendencias/summum-2013-premio-al-mejor-nuevo-restaurante-demuestra-que-vallas-diversidad-van-bajando-2070715

María Rosa Arrarte, directora de la guía que reconoce a los mejores restaurantes del Perú, sostuvo que desde este año el premio a la sostenibilidad llevará los nombres de María Huamaní, Lorena Valdivia, Jason Nanka e Iván Kisic, jóvenes chefs que fallecieron en un viaje de investigación.

“Podríamos comer platos típicos más de un año sin repetir receta”

http://gestion.pe/impresa/podriamos-comer-platos-tipicos-mas-ano-sin-repetir-receta-2070695

La guía Summum lleva seis años escogiendo los mejores restaurantes del país. Su directora habla sobre su organización, nuevas categorías y posibles ganadores de este año.

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09/07/2013 01:39
Alianza Cocinero-Campesino 2013 promueve la papa nativa - Noticias de ivan kisic

Alianza Cocinero-Campesino 2013 promueve la papa nativa

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/alianza-cocinero-campesino-2013-promueve-papa-nativa-noticia-1573078

La vicepresidenta Marisol Espinoza y el chef Gastón Acurio realizaron el lanzamiento de este evento que beneficia a los productores campesinos

Profesora de colegio es víctima de bullying - Noticias de ivan kisic

Profesora de colegio es víctima de bullying

http://www.tuteve.tv/noticia/actualidad/142980/2013/04/24/profesora-de-colegio-es-victima-de-bullying

Alumnos se burlaban de su profesora en pleno salón de clases

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Bullying

24/04/2013 09:03
Gastón Acurio: Suecia y los paises nórdicos no premian a un cocinero sino al Perú - Noticias de ivan kisic

Gastón Acurio: Suecia y los paises nórdicos no premian a un cocinero sino al Perú

http://peru.com/actualidad/mi-ciudad/gaston-acurio-suecia-y-paises-nordicos-no-premian-cocinero-sino-al-peru-noticia-118126

El chef peruano señaló que el premio es a nombre de nuestros queridos Maria Humaní, Lorena Valdivia, Ivan Kisic y Jason Nanka, que fallecieron en un accidente.

Mellizo de Iván Kisic se aleja de proyecto de Adrià para seguir sueño de su hermano - Noticias de ivan kisic

Mellizo de Iván Kisic se aleja de proyecto de Adrià para seguir sueño de su hermano

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/mellizo-ivan-kisic-se-aleja-proyecto-adri-seguir-sueno-su-hermano-noticia-1527895

Franco Kisic confirmó su alejamiento de Pakta, restaurante nikkéi en Barcelona. Tomará las riendas del restaurante que el fallecido chef dejó en proceso

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Pakta

25/01/2013 10:50
Cholíbiris nunca bonus - Noticias de ivan kisic

Cholíbiris nunca bonus

http://peru21.pe/impresa/cholibiris-nunca-bonus-2112226

En esta columna no somos racistas pero… nos reservamos el derecho de admisión. Tampoco sean tan igualados.

2012: Personalidades peruanas que nos dejaron durante el año que pasó (FOTOS)

http://peru.com/actualidad/mi-ciudad/personalidades-peruanas-que-nos-dejaron-2012-fotos-noticia-112801

Hacemos un recuento de los personajes que dejaron este mundo durante el 2012. Sus partidas conmocionaron a Perú, pero su legado permanecerá en la memoria.

El año en noticias: hechos que remecieron el país este 2012 - Noticias de ivan kisic

El año en noticias: hechos que remecieron el país este 2012

http://peru21.pe/actualidad/ano-noticias-hechos-que-remecieron-pais-este-2012-2109591

Desde el caos vivido en La Parada hasta los ataques terroristas que enlutaron al país. Este es un recuento de doce meses que marcaron a los peruanos.

Las cosas al revés - Noticias de ivan kisic

Las cosas al revés

http://peru21.pe/impresa/cosas-al-reves-2109572

Hechos que remecieron el país en 2012.

Más información en Ciudad

http://peru21.pe/impresa/mas-informacion-ciudad-2107523

12/12/2012 02:27
Chofer involucrado en muerte de chefs será denunciado - Noticias de ivan kisic

Chofer involucrado en muerte de chefs será denunciado

http://trome.pe/actualidad/1508485/noticia-denunciaran-al-chofer-involucrado-muerte-chefs

La Superintendencia de Transporte Terrestre de Pasajeros, Cargas y Mercancías (Sutran) ha detectado varias faltas técnicas.

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11/12/2012 20:30
Presentaron denuncia penal contra propietario y chofer de camión que provocó muerte de chefs - Noticias de ivan kisic

Presentaron denuncia penal contra propietario y chofer de camión que provocó muerte de chefs

http://www.americatv.com.pe/noticias/actualidad/presentaron-denuncia-penal-contra-propietario-y-chofer-de-camion-que-provoco-muerte-de-chefs-n31176

Sutran acusó ante el Ministerio Público a Jhonny Espinoza Medina (propietario), Gil Ángel Ramos Arteaga (expropietario) y Nestor Quispe Inga (conductor).

Sutran denunciará penalmente a involucrados en muerte de cuatro chefs - Noticias de ivan kisic

Sutran denunciará penalmente a involucrados en muerte de cuatro chefs

http://elcomercio.pe/sociedad/lima/sutran-denunciara-penalmente-involucrados-muerte-cuatro-chefs-noticia-1508446

Elvira Moscoso confirmó que tanto el dueño como el chofer del camión responsable del fatal accidente había incurrido en diversas faltas contra el reglamento

11/12/2012 19:36
Denuncian penalmente a propietario y chofer de camión que mató a chefs - Noticias de ivan kisic

Denuncian penalmente a propietario y chofer de camión que mató a chefs

http://peru21.pe/actualidad/denuncian-penalmente-propietario-y-chofer-camion-que-mato-chefs-2107462

Sutran encontró suficientes elementos en contra de Jhonny Espinoza Medina, Gil Ángel Ramos Arteaga (expropietario) y Nestor Quispe Inga, para acusarlos por el homicidio de Iván Kisic, Lorena Valdivia, Jason Nanka y María Huamaní.

11/12/2012 16:06
SUTRAN denunciará al dueño del camión que causó la muerte de 4 chefs (VIDEO) - Noticias de ivan kisic

SUTRAN denunciará al dueño del camión que causó la muerte de 4 chefs (VIDEO)

http://peru.com/actualidad/mi-ciudad/sutran-denunciara-al-dueno-camion-que-causo-muerte-4-chefs-noticia-109207

Elvira Moscoso, jefa de esa superintendencia, informó que el vehículo no tenía revisión técnica y ni permisos para transportar carga pesada.

Presentaron denuncia penal contra propietario y chofer de camión que provocó muerte de chefs - Noticias de ivan kisic

Presentaron denuncia penal contra propietario y chofer de camión que provocó muerte de chefs

http://www.americatv.com.pe/portal/noticias/actualidad/presentaron-denuncia-penal-contra-propietario-y-chofer-de-cami-n-que-provoc-muerte-de-chefs-20

Sutran acusó ante el Ministerio Público a Jhonny Espinoza Medina (propietario), Gil Ángel Ramos Arteaga (expropietario) y Nestor Quispe Inga (conductor).

Iván Kisic: Restaurante del fallecido chef será inaugurado en el 2013 (VIDEO) - Noticias de ivan kisic

Iván Kisic: Restaurante del fallecido chef será inaugurado en el 2013 (VIDEO)

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/ivan-kisic-restaurante-fallecido-fallecido-chef-inaugurado-2013-video-noticia-108315

Entre enero y febrero del próximo año será inaugurado. Probablemente lleve el nombre del fallecido chef.

Inaugurarán restaurante de chef fallecido Iván Kisic - Noticias de ivan kisic

Inaugurarán restaurante de chef fallecido Iván Kisic

http://trome.pe/actualidad/1506166/noticia-inauguraran-restaurante-chef-fallecido-ivan-kisic

La construcción del local fue supervisado al milímetro por el cocinero. Llevaría el nombre del chef.

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06/12/2012 13:10
Chofer que mató a cuatro chefs en accidente fue encarcelado en Ayacucho - Noticias de ivan kisic

Chofer que mató a cuatro chefs en accidente fue encarcelado en Ayacucho

http://elcomercio.pe/sociedad/lima/chofer-que-mato-cuatro-chefs-accidente-fue-encarcelado-ayacucho-noticia-1505992

Walter Quispe será procesado por el delito contra el cuerpo y la salud en la modalidad de homicidio culposo

05/12/2012 23:09
Ayacucho: Internaron en un penal a chofer que habría causado la muerte de cuatro chefs - Noticias de ivan kisic

Ayacucho: Internaron en un penal a chofer que habría causado la muerte de cuatro chefs

http://www.americatv.com.pe/portal/noticias/actualidad/ayacucho-internaron-en-un-penal-chofer-que-habr-causado-la-muerte-de-cuatro-chefs-2012

Walter Quispe Inga fue llevado al penal de Yanamilla tras ser dado de alta del hospital regional Mariscal Antonio Pérez de Llenera.

Ayacucho: Internaron en un penal a chofer que habría causado la muerte de cuatro chefs - Noticias de ivan kisic

Ayacucho: Internaron en un penal a chofer que habría causado la muerte de cuatro chefs

http://www.americatv.com.pe/noticias/actualidad/ayacucho-internaron-en-un-penal-chofer-que-habria-causado-la-muerte-de-cuatro-chefs-n30818

Walter Quispe Inga fue llevado al penal de Yanamilla tras ser dado de alta del hospital regional Mariscal Antonio Pérez de Llenera.

Ayacucho: Chofer que provocó accidente donde murieron chefs fue internado en penal (VIDEO) - Noticias de ivan kisic

Ayacucho: Chofer que provocó accidente donde murieron chefs fue internado en penal (VIDEO)

http://peru.com/actualidad/nacionales/chofer-que-provoco-accidente-donde-murieron-4-chefs-fue-internado-prision-video-noticia-108178

El conductor Walter Quispe fue dado de alta, y de inmediato, se ordenó su reclusión en el penal de Ayacucho.

Enterraron a los chefs Lorena Valdivia y Jason Nanka - Noticias de ivan kisic

Enterraron a los chefs Lorena Valdivia y Jason Nanka

http://www.americatv.com.pe/portal/noticias/actualidad/enterraron-los-chefs-lorena-valdivia-y-jason-nanka-2012

Vicepresidenta Marisol Espinoza estuvo presente en el sepelio.

Enterraron a los chefs Lorena Valdivia y Jason Nanka - Noticias de ivan kisic

Enterraron a los chefs Lorena Valdivia y Jason Nanka

http://www.americatv.com.pe/noticias/actualidad/enterraron-los-chefs-lorena-valdivia-y-jason-nanka-n30738

Vicepresidenta Marisol Espinoza estuvo presente en el sepelio.