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El pisco, otra víctima del Fenómeno de El Niño - Noticias de jose moquillaza

El pisco, otra víctima del Fenómeno de El Niño

http://gestion.pe/economia/pisco-otra-victima-fenomeno-nino-2165040

Evento climático tuvo un efecto negativo en la cosecha de uvas pisqueras del valle de Ica: se produjo 40% menos uvas que el 2015 por lo que se espera un menor volumen de producción de la bebida bandera este año.

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08/07/2016 08:35
Mincetur presenta a los nuevos embajadores de Marca Perú - Noticias de jose moquillaza

Mincetur presenta a los nuevos embajadores de Marca Perú

http://peru.com/viajes/noticia-de-viajes/mincetur-marca-peru-turismo-noticia-459795

Marca Perú cuenta con nuevos embajadores, los cuales tienen como misión ayudar a que el Perú siga siendo reconocido en diferentes áreas.

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15/06/2016 08:55

Ministra del Exterior nombra a los 23 nuevos embajadores de la ‘Marca Perú’ [FOTOS Y VIDEO]

http://trome.pe/actualidad/ministra-exterior-nombra-23-nuevos-embajadores-marca-peru-fotos-y-video-2092784

Ellos fueron reconocidos con esta distinción por sus logros personales y profesionales y son ejemplo de excelencia y motivo de orgullo para el Perú.

14/06/2016 20:52

Marca Perú: figuras del arte y la gastronomía serán embajadores

http://elcomercio.pe/luces/chefs/marca-peru-figuras-arte-y-gastronomia-seran-embajadores-noticia-1909292

Destacadas personalidades de las letras, el espectáculo y la gastronomía nacional fueron elegidos como nuevos embajadores

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Marca Perú

14/06/2016 15:11
Marca Perú: campaña ‘Maletas del Perú’ lleva al Perú a todas partes del mundo - Noticias de jose moquillaza

Marca Perú: campaña ‘Maletas del Perú’ lleva al Perú a todas partes del mundo

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-marca-peru-campana-maletas-peru-lleva-al-peru-todas-partes-mundo-47006

También entérate quienes son los nuevos embajadores de la Marca Perú

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14/06/2016 13:52
El pisco nació en Chile y no en Perú, afirman historiadores - Noticias de jose moquillaza

El pisco nació en Chile y no en Perú, afirman historiadores

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-pisco-nacio-chile-y-no-peru-afirman-historiadores-45656

Así lo señaló un experto en rueda de prensa por la Asociación de Productores de Pisco chilena.

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Pisco

10/05/2016 16:02
Matias Michelini: “Perú debe apostar por vinos con identidad propia” - Noticias de jose moquillaza

Matias Michelini: “Perú debe apostar por vinos con identidad propia”

http://gestion.pe/tendencias/matias-michelini-peru-apostar-vinos-identidad-propia-2157128

El enólogo argentino llegó al país con el objetivo de explorar el potencial de las uvas pisqueras. Para Michelini los vinos peruanos deberían lograr una identidad que les permita acompañar el posicionamiento que ha logrado nuestra gastronomía en el mundo. Señala que la variedad del clima y suelo peruanos brindan las condiciones para lograrlo.

28/03/2016 06:15
Cineastas peruanos estrenan cortos en homenaje al pisco - Noticias de jose moquillaza

Cineastas peruanos estrenan cortos en homenaje al pisco

http://peru21.pe/cultura/cineastas-peruanos-estrenan-cortos-homenaje-al-pisco-2241509

Héctor Gálvez, Dorian Fernández-Moris, Eduardo Mendoza y Daniel Vega fueron invitados a catar un pisco y transformar esa experiencia en una historia.

16/03/2016 15:51
Perú será primer país de América Latina en ser anfitrión del Congreso Mundial de Reservas de Biosfera - Noticias de jose moquillaza

Perú será primer país de América Latina en ser anfitrión del Congreso Mundial de Reservas de Biosfera

http://gestion.pe/economia/peru-primer-pais-america-latina-anfitrion-congreso-mundial-reservas-biosfera-2154912

El ministro del Ambiente, Manuel Pulgar Vidal, destacó que este Congreso proyectará un mensaje positivo al mundo al establecer la Declaración y el Plan de Acción de Lima que plantea un nuevo desafío en la gestión de las reservas de biosfera del mundo para los próximos 10 años.

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19/02/2016 18:41
Cine peruano rinde homenaje al pisco. ¿Qué directores participan? - Noticias de jose moquillaza

Cine peruano rinde homenaje al pisco. ¿Qué directores participan?

http://peru.com/entretenimiento/cine/cine-peruano-rinde-homenaje-al-pisco-que-directores-participan-noticia-435910

Cuatro reconocidos cineastas participarán de una cata especial y transformarán esa experiencia en cortometrajes.

Junta de Gobernadores: Cocineros peruanos ponen la sazón

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/junta-gobernadores-cocineros-peruanos-ponen-sazon-noticia-1846373

Los participantes internacionales en la Junta de Gobernadores disfrutan nuestra variada cocina

07/10/2015 14:04
Cuisine, a tenor and hip hop: this is what Peru offers to IMF/WB visitors - Noticias de jose moquillaza

Cuisine, a tenor and hip hop: this is what Peru offers to IMF/WB visitors

http://gestion.pe/tendencias/cuisine-tenor-and-hip-hop-this-is-what-peru-offers-to-imfwb-visitors-2144748

To kick off the week-long event, visitors were treated to a variety of traditional dances and music from different parts of Peru. But that’s just the beginning of a sheer sense-pleasing experience for foreign delegates.

07/10/2015 07:04
José Moquillaza: el peruano que le vende pisco al mejor restaurante del 
mundo - Noticias de jose moquillaza

José Moquillaza: el peruano que le vende pisco al mejor restaurante del mundo

http://gestion.pe/tendencias/jose-moquillaza-peruano-que-le-vende-pisco-al-mejor-restaurante-mundo-2134347

Fueron los mismos dueños de El Celler de Can Roca los que escogieron tres líneas de la uva de este productor.

José Moquillaza: el peruano que le vende pisco al mejor restaurante del mundo

http://gestion.pe/impresa/jose-moquillaza-peruano-que-le-vende-pisco-al-mejor-restaurante-mundo-2134342

Fueron los mismos dueÒos de El Celler de Can Roca los que escogieron tres lÌneas de la uva iqueÒa de este productor.

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10/06/2015 00:00

Balacera en Santa Beatriz: hay al menos 7 detenidos

http://elcomercio.pe/sociedad/lima/balacera-hostal-santa-beatriz-hay-al-menos-7-detenidos-noticia-1781665

La Policía trasladó a los intervenidos a la comisaría de Petit Thouars. Uno de ellos resultó herido

Copa Oro A (98): Brandon Ramos la descoció con Universitario - Noticias de jose moquillaza

Copa Oro A (98): Brandon Ramos la descoció con Universitario

http://peru.com/futbol/la-nueve/copa-oro-98-brandon-ramos-descocio-universitario-noticia-310143

El cuadro de Universitario de Deportes no solo fue el campeón sino que tuvo de goleador a Brandon Ramos.

Copa Oro A (98): Así va la tabla de goleadores del torneo - Noticias de jose moquillaza

Copa Oro A (98): Así va la tabla de goleadores del torneo

http://peru.com/futbol/la-nueve/copa-oro-98-asi-va-tabla-goleadores-torneo-noticia-306612

Conoce a los máximos artilleros de la Copa de Oro A en la categoría 98, a falta de solo dos fechas para el partido.

El destape de los vinos latinoamericanos

http://gestion.pe/impresa/destape-vinos-latinoamericanos-2115738

A las plazas tradicionales como Argentina y Chile, se suman botellas de Uruguay, Brasil, México y Perú, que buscan hacerse un espacio entre la oferta sureña.

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03/12/2014 00:00
¿Quiénes pueden derrotar mañana a Manuel Burga? - Noticias de jose moquillaza

¿Quiénes pueden derrotar mañana a Manuel Burga?

http://publimetro.pe/deportes/noticia-quienes-pueden-derrotar-manana-manuel-burga-28263

Freddy Ames y Agustín Lozano buscan que el cuestionado dirigente no sume su cuarto mandato al frente de la Federación Peruana de Fútbol (FPF).

Elecciones en la FPF: los candidatos y sus propuestas - Noticias de jose moquillaza

Elecciones en la FPF: los candidatos y sus propuestas

http://depor.pe/futbol-peruano/elecciones-fpf-candidatos-y-sus-propuestas-1027654

Manuel Burga, Freddy Ames y Agustín Lozano postulan al sillón de la Federación Peruana de Fútbol. Las elecciones son este jueves y Depor te cuenta que piensan hacer de salir elegidos.

Manuel Burga: Conoce a sus rivales en las elecciones en la FPF - Noticias de jose moquillaza

Manuel Burga: Conoce a sus rivales en las elecciones en la FPF

http://peru21.pe/deportes/manuel-burga-conozca-sus-rivales-elecciones-fpf-2202412

Freddy Ames y Agustín Lozano buscan que el cuestionado dirigente no sume su cuarto mandato al frente de la Federación Peruana de Fútbol.

27/10/2014 19:42
Alberto Tejada competirá con Manuel Burga en elecciones de la Federación Peruana de Fútbol - Noticias de jose moquillaza

Alberto Tejada competirá con Manuel Burga en elecciones de la Federación Peruana de Fútbol

http://depor.pe/futbol-peruano/alberto-tejada-competira-manuel-burga-elecciones-federacion-peruana-futbol-1027582

El ex árbitro irá como vicepresidente en la lista de oposición, que lidera Agustín Lozano. Conoce las listas que se presentaron

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FPF

27/10/2014 13:25
Copa de Oro A (98): Así va la tabla de goleadores - Fecha 11 - Noticias de jose moquillaza

Copa de Oro A (98): Así va la tabla de goleadores - Fecha 11

http://peru.com/futbol/la-nueve/copa-oro-98-asi-va-tabla-goleadores-fecha-11-noticia-293736

Brandon Ramos y Bruno Mancilla son los máximos goleadores de la categoría 98 de la Copa de Oro A. ¡Mira la tabla de goleadores!

‘Antiguas Familias’, de los valles de Ica a El Celler de Can Roca - Noticias de jose moquillaza

‘Antiguas Familias’, de los valles de Ica a El Celler de Can Roca

http://gestion.pe/tendencias/antiguas-familias-valles-ica-al-celler-can-roca-2109544

A su paso por Lima los propietarios y artífices del éxito de El Celler de Can Roca, considerado por años el mejor restaurante del mundo, investigaron productos para la cena que ofrecerían en la ciudad. Salido de las bodegas de Ica, llegó a ellos un vino fortificado que hace 15 años no veía la luz pública, y paso a convertirse en uno de los protagonistas del evento.

Antiguas Familias, de los valles de Ica a El Celler de Can Roca

http://gestion.pe/impresa/antiguas-familias-valles-ica-celler-can-roca-2109611

El sommelier de uno de los mejores restaurantes del planeta se dejó seducir por la mistela de la marca.

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26/09/2014 00:26
El reto en Ica: falta de agua, inseguridad y corrupción - Noticias de jose moquillaza

El reto en Ica: falta de agua, inseguridad y corrupción

http://elcomercio.pe/sociedad/ica/reto-ica-falta-agua-inseguridad-y-corrupcion-noticia-1753804

Nuevo presidente regional y futuros alcaldes deberán ejecutar proyectos cruciales para potenciar el desarrollo social

En el Norte: 963 directivos de instituciones educativas aprobaron evaluación - Noticias de jose moquillaza

En el Norte: 963 directivos de instituciones educativas aprobaron evaluación

http://www.larepublica.pe/29-08-2014/963-directivos-de-instituciones-educativas-aprobaron-evaluacion

Como beneficio recibirán asignación mensual adicional entre 400 y 800 nuevos soles.

29/08/2014 09:54
Gregory Smith: "Creo que va a llegar la denominación de origen para los vinos peruanos" - Noticias de jose moquillaza

Gregory Smith: "Creo que va a llegar la denominación de origen para los vinos peruanos"

http://gestion.pe/tendencias/gregory-smith-creo-que-va-llegar-denominacion-origen-vinos-peruanos-2104308

El director de vinos del restaurante Central conversó con Gestión.pe acerca de su labor frente a la mejor cava de sudamérica, según la revista The World of Fine Wine. Además, reflexiona sobre el futuro de los vinos peruanos.

Mercado del pisco está estancado por desorden e informalidad - Noticias de jose moquillaza

Mercado del pisco está estancado por desorden e informalidad

http://peru21.pe/economia/pisco-peruano-dia-nacional-pisco-informalidad-2193482

¿A celebrar? Mientras malos comerciantes adulteran el aguardiente, los productores se quejan por la falta de control.

26/07/2014 07:07

Mercado del pisco estancado por desorden e informalidad

http://peru21.pe/impresa/mercado-pisco-estancado-desorden-informalidad-2193430

¿A celebrar? Mientras malos comerciantes adulteran el aguardiente, los productores se quejan por la falta de control y el Consejo Regulador pide apoyo efectivo al Estado para sacar adelante la bebida de bandera.

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26/07/2014 00:00
Copa de Oro (98): Así va la tabla de goleadores - Noticias de jose moquillaza

Copa de Oro (98): Así va la tabla de goleadores

http://peru.com/futbol/la-nueve/copa-oro-98-asi-va-tabla-goleadores-noticia-270019

Finalizada la segunda rueda de la Copa de Oro, así van las tablas de goleadores en la categoría 98. Mírala a continuación.

23/07/2014 20:03
Quebrada de Ihuanco, el primer paso para que Perú tenga su vino de bandera - Noticias de jose moquillaza

Quebrada de Ihuanco, el primer paso para que Perú tenga su vino de bandera

http://gestion.pe/tendencias/quebrada-ihuanco-llamado-vino-peruano-bandera-2103272

Es el único vino de quebranta en el mundo, porque solo en Perú crece esta cepa. Su creador, José Moquillaza, dirigió una cata junto a sommeliers y expertos por la Semana del Vino Peruano. Aquí el recuento.

Inquebrantable N°1: ¿Qué sorpresas nos revela un pisco con 11 años de reposo? - Noticias de jose moquillaza

Inquebrantable N°1: ¿Qué sorpresas nos revela un pisco con 11 años de reposo?

http://gestion.pe/tendencias/inquebrantable-jose-moquillaza-que-sorpresas-trae-boca-y-nariz-pisco-11-anos-reposo-2098954

El productor José Moquillaza realizó un brindis para catar su pisco producido en el 2003. Guardó algunas botellas para este hecho inédito y recibió las opiniones de reconocidos mixólogos y sommeliers.

Reserva de Paracas en riesgo por proyecto inmobiliario

http://elcomercio.pe/sociedad/ica/reserva-paracas-riesgo-proyecto-inmobiliario-noticia-1722293

Mientras el Sernanp señala que zona está protegida, los propietarios de 33 lotes refieren que tienen los documentos en orden

12/04/2014 09:02
El debate decisivo sobre el pisco IV: Reflexiones finales - Noticias de jose moquillaza

El debate decisivo sobre el pisco IV: Reflexiones finales

http://gestion.pe/economia/debate-decisivo-sobre-pisco-iv-reflexiones-finales-2093239

VIDEO. Llega a su cuarta y última entrega la mesa redonda sobre el pisco, organizada por Gestión. El debate partió de la preocupación por una crisis de la bebida de bandera y estas fueron las conclusiones de los seis expertos convocados.

El debate decisivo sobre el pisco III - Noticias de jose moquillaza

El debate decisivo sobre el pisco III

http://gestion.pe/economia/denominacion-origen-pisco-debate-decisivo-sobre-pisco-iii-2093124

VIDEO. ¿Qué debe corregirse en el reglamento del pisco? Aquí responden los seis expertos que participaron en una mesa redonda organizada por Gestión. Esta es la tercera entrega del debate, tras reportarse las críticas acerca de que el destilado está en crisis.

El debate decisivo sobre el pisco II - Noticias de jose moquillaza

El debate decisivo sobre el pisco II

http://gestion.pe/economia/debate-decisivo-sobre-pisco-ii-2093110

VIDEO. El diario Gestión convocó a seis expertos en una mesa redonda sobre el pisco. El debate partió tras las críticas de que la bebida de bandera está en crisis por una proliferación de adulterados. Luego de la primera entrega, esta vez responden a la pregunta de si existe un control de calidad a nivel comercial y productivo.

El debate decisivo sobre el pisco I - Noticias de jose moquillaza

El debate decisivo sobre el pisco I

http://gestion.pe/economia/debate-decisivo-sobre-pisco-y-su-denominacion-origen-pisco-2092990

VIDEO. Seis expertos participaron en una mesa redonda sobre el pisco, organizada por Gestión. Ello tras las críticas de que la bebida de bandera está en crisis por una proliferación de adulterados. El debate abrió la necesidad de modificar la norma de la Denominación de Origen Pisco.

El debate decisivo sobre el pisco

http://gestion.pe/impresa/debate-decisivo-sobre-pisco-2093049

1- ¿ Hay una crisis en la industria del pisco que está desprestigiando la bebida de bandera? 2- ¿Existe una real fiscalización de la calidad a nivel comercial y productivo del destilado? 3- ¿Cuáles deben ser los cambios en la norma y el reglamento sobre el pisco?

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28/03/2014 00:49
José Moquillaza: “El pisco es una joya que muchos venden como cualquier bebida rectificada barata” - Noticias de jose moquillaza

José Moquillaza: “El pisco es una joya que muchos venden como cualquier bebida rectificada barata”

http://gestion.pe/tendencias/jose-moquillaza-pisco-joya-que-muchos-venden-como-bebida-rectificada-frutas-baratas-2088183

El productor advierte que la coctelería ha distorsionado la industria del pisco, presionándola a ganar más volumen, pero con menos calidad. Propone volver al camino tradicional, haciendo sustentable la producción con la uva quebranta.

José Moquillaza: “Si Ica no tiene un proyecto de irrigación pasará de ser un edén a un infierno” - Noticias de jose moquillaza

José Moquillaza: “Si Ica no tiene un proyecto de irrigación pasará de ser un edén a un infierno”

http://gestion.pe/economia/jose-moquillaza-si-ica-no-tiene-proyecto-irrigacion-pasara-eden-infierno-2081714

Este escenario podría ocurrir el 2017 o 2018 debido a la sobreexplotación del agua subterránea. Ica necesita ser un “emporio agrícola sustentable con una irrigación”, planteó José Moquillaza, consultor en infraestructura. Planteó enrumbar el proyecto en la CADE 2013.

“No había ningún vino peruano en un menú de degustación de un restaurante top” - Noticias de jose moquillaza

“No había ningún vino peruano en un menú de degustación de un restaurante top”

http://gestion.pe/tendencias/no-habia-ningun-vino-peruano-menu-degustacion-top-2079376

El “Quebrada de Ihuanco”, el vino de uva quebranta único en su tipo del productor José Moquillaza ha consquistado el restaurante Central. El experto apuesta por esta uva oriunda del Perú.

24/10/2013 07:20

“No había ningún vino peruano en un menú de degustación top”

http://gestion.pe/impresa/no-habia-ningun-vino-peruano-menu-degustacion-top-2079374

El vino de uva quebranta del productor José Moquillaza ha entrado a la oferta de este género que ofrece el restaurante Central. El experto apuesta por esta uva oriunda del Perú.

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24/10/2013 01:40
Nace el pisco, nace la vida - Noticias de jose moquillaza

Nace el pisco, nace la vida

http://peru21.pe/vida21/nace-pisco-nace-vida-2124255

Fuimos testigos de la vendimia y la destilación de dos de nuestros mejores piscos: Don Amadeo (Cañete) e Inquebrantable (Ica). Sin duda, vimos nacer la vida.

Nace el pisco, nace la vida - Noticias de jose moquillaza

Nace el pisco, nace la vida

http://peru21.pe/impresa/nace-pisco-nace-vida-2124221

Fuimos testigos de la vendimia y la destilación de dos de nuestros mejores piscos: Don Amadeo (Cañete) e Inquebrantable (Ica). Sin duda, vimos nacer la vida.

"Hay que acercar el vino a la gente; no al elitismo" - Noticias de jose moquillaza

"Hay que acercar el vino a la gente; no al elitismo"

http://peru21.pe/impresa/hay-que-acercar-vino-gente-no-al-elitismo-2043530

“Mi cepa es la Cabernet Franc, pero, como argentino, la que me da de comer es la Malbec”, dice Alejandro Vigil, hacedor de los vinos de Catena Zapata.

24/09/2012 00:42

Centrum: clase media es muy volátil y puede perder sus ingresos

http://gestion.pe/impresa/centrum-clase-media-muy-volatil-y-puede-perder-sus-ingresos-2012289

—Está surgiendo una revolución de expectativas de consumo con la compra vía celular, lo que sería un problema cuando bajen los ingresos y se endeude la clase media, alertó Centrum.

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14/09/2012 02:22
"Mi competencia me admira e imita, que no lo haga más" - Noticias de jose moquillaza

"Mi competencia me admira e imita, que no lo haga más"

http://peru21.pe/2012/07/05/impresa/mi-competencia-me-admira-imita-que-no-lo-haga-mas-2031690

“Nací en Lima, pero me siento iqueña. Fui presidenta del Patronato de Ica y quiero construir allí el Paseo del chocolate”, nos dice Elena Soler, emprendedora.

Disfruta la semana del Chilcano - Noticias de jose moquillaza

Disfruta la semana del Chilcano

http://peru21.pe/2012/02/22/vida21/disfruta-semana-chilcano-2012927

Por tercer año consecutivo, este evento congrega la mayor variedad de la deliciosa bebida hecha a base de pisco. No te pierdas la oportunidad.

22/02/2012 11:35

Bebidas.21 (25/12/11)

http://peru21.pe/2011/12/25/impresa/bebidas21-251211-2004607

José Moquillaza y Yaquir sato lanzan su Costanera Inquebrantable 2011.

25/12/2011 00:34