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los 50 mejores restaurantes de américa latina

[VIDEO] Astrid Gutsche: "Me enamoré del whisky gracias al cacao peruano"

http://elcomercio.pe/celebraperu/noticias/video-astrid-gutsche-me-siento-300-peruana-noticia-1993605

La conexión de Astrid Gutsche con el Perú es mágica. En esta entrevista nos cuenta su amor por el país.

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Perú

Astrid Gutsche

16/08/2018 13:16

[VIDEO] Pía León: “Mis platos saben a Perú”

http://elcomercio.pe/celebraperu/noticias/video-pia-leon-mi-peruanidad-se-expresa-orgullo-que-tengo-nuestra-cocina-noticia-1993578

La chef Pía León resalta el uso de insumos peruanos en Kjolle, su propio restaurante que acaba de inaugurar.

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cocina

Perú

09/08/2018 13:15
Macerados de pisco: ¿cómo prepararlos en casa para usarlos en sours y chilcanos? - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Macerados de pisco: ¿cómo prepararlos en casa para usarlos en sours y chilcanos?

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-macerados-pisco-como-prepararlos-casa-usarlos-sours-y-chilcanos-nnda-76621

Frutas, hojas, raíces o cortezas se convierten en el complemento perfecto de nuestra bebida de bandera para luego preparar deliciosos cócteles.

20/07/2018 16:45
Central, Maido y Astrid & Gastón entre los 50 mejores del mundo - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Central, Maido y Astrid & Gastón entre los 50 mejores del mundo

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-central-maido-y-astrid-gaston-entre-50-mejores-mundo-75450

El World’s 50 Best posicionó, una vez más, al restaurante de Virgilio Martínez como el mejor de América Latina. Es el sexto a nivel global.

20/06/2018 08:16
50 Best Restaurants: chefs se reúnen en la antesala del evento para hablar de cocina y más - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

50 Best Restaurants: chefs se reúnen en la antesala del evento para hablar de cocina y más

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-best-restaurants-chefs-se-reunen-antesala-evento-hablar-cocina-y-mas-noticia-568965

Los mejores chefs del mundo se reunieron para hablar de cocina y producto en la antesala de los 50 Best Restaurants.

19/06/2018 10:55
50 Best Restaurants: 7 representantes latinoamericanos están del puesto 51 al 100 - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

50 Best Restaurants: 7 representantes latinoamericanos están del puesto 51 al 100

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-best-restaurants-7-representantes-latinoamericanos-estan-puesto-51-al-100-noticia-568712

Este martes se conocerá la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, así que los organizadores han publicado aquellos que están del 51 al 100.

Festival Gastronómico y Cultural Nikkei se realiza hoy y mañana - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Festival Gastronómico y Cultural Nikkei se realiza hoy y mañana

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-festival-gastronomico-y-cultural-nikkei-realiza-hoy-mañana-72304

Gochiso Perú se realiza en el marco del mes de la amistad Perú-Japón.

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Gastronomía

14/04/2018 13:07
Perú es elegido como Mejor Destino Culinario en los World Travel Awards 2017 - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Perú es elegido como Mejor Destino Culinario en los World Travel Awards 2017

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/peru-elegido-como-mejor-destino-culinario-world-travel-awards-2017-noticia-545899

Perú demuestra por sexto año consecutivo que sus delicias son las más disfrutadas en el mundo.

11/12/2017 13:11
Atrápalo.pe - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Atrápalo.pe

http://elcomercio.pe/esan/segunda/atrapalo-noticia-1992777

Greta Armestar

01/12/2017 16:22
Gastón Acurio anima a los niños chilenos a acercarse a la cocina con amor - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Gastón Acurio anima a los niños chilenos a acercarse a la cocina con amor

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-gaston-acurio-anima-ninos-chilenos-acercarse-cocina-amor-67084

“El arroz con huevo frito”, es mi comida favorita, dijo.

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Chile

08/11/2017 18:03

Gochiso Perú: estos deliciosos platos te esperan en festival gastronómico nikkei

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/gochiso-peru-gastronomia-nikkei-maido-mitsuharu-tsumura-estilo-vida-fotos-noticia-540279

Maido, elegido el mejor restaurante de América Latina, de Mitsuharu Tsumura está presente con las carrilleras nitsuke.

29/10/2017 10:42

Gochiso Perú: fecha, lugar, precios y secciones que debes visitar en festival nikkei

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/gochiso-peru-gastronomia-lugar-fecha-entradas-estilo-vida-gastronomia-nikkei-nikkei-noticia-539368

Si eres amante del sushi y de los platillos preparados con insumos japoneses, no te puedes perder este evento gastronómico.

27/10/2017 09:39
Estos son los 10 restaurantes peruanos ubicados entre los mejores de Latinoamérica - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Estos son los 10 restaurantes peruanos ubicados entre los mejores de Latinoamérica

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-estos-son-10-restaurantes-peruanos-ubicados-entre-mejores-latinoamerica-66587

Diez restaurantes peruanos fueron incluidos en el ranking de los 50 mejores de América Latina.

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Restaurante

26/10/2017 20:04
Maido fue elegido el mejor en el Latin America's 50 Best Restaurants 2017 - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Maido fue elegido el mejor en el Latin America's 50 Best Restaurants 2017

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/latin-americas-50-best-restaurants-que-consiste-evento-noticia-539484

Los restaurantes peruanos que también aparecen en la lista son Central, Astrid y Gastón, Osso, La Mar, Isolina, Rafael, Malabar, Fiesta y Amaz.

Latin America's 50 Best Restaurants 2017: Maido, Central y los otros peruanos reconocidos

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-best-restaurants-latin-americas-50-best-restaurants-virgilio-martinez-central-mitsuharu-tsumura-maido-gastronomia-estilo-vida-fotos-noticia-539631

Este listado reúne las propuestas gastronómicas más selectas de la región, elegidas por 252 expertos.

Mitsuharu Tsumura: ¿qué dijo tras ganar Maido como mejor restaurante de América Latina?

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-best-restaurants-latin-americas-50-best-restaurants-mitsuharu-tsumura-maido-gastronomia-estilo-vida-noticia-539644

Mitsuharu Tsumura es exponente de la cocina nikkei y hace ocho años abrió Maido, hoy el mejor restaurante de América Latina.

Maido es elegido como el mejor restaurante de América Latina - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Maido es elegido como el mejor restaurante de América Latina

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-maido-elegido-como-mejor-restaurante-america-latina-66498

Chef Mitsuharu Tsumura recibió el premio. El Central de Virgilio Martínez pasó al segundo puesto. Hay diez restaurantes peruanos en los 50 Best de la región.

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Maido

25/10/2017 08:27
Restaurante peruano Maido es elegido el mejor de América Latina - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Restaurante peruano Maido es elegido el mejor de América Latina

http://www.americatv.com.pe/noticias/actualidad/restaurante-peruano-maido-elegido-mejor-america-latina-n296739

La elección estuvo a cargo de 252 expertos

24/10/2017 23:32
América Latina enriquece la gastronomía mundial con sus productos - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

América Latina enriquece la gastronomía mundial con sus productos

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/america-latina-enriquece-gastronomia-mundial-sus-productos-noticia-539499

La gastronomía Latinoamericana se ha ganado un lugar muy importante en el mundo y eso lo demuestran todos sus logros.

Bogotá se estrena como sede de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Bogotá se estrena como sede de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica

http://gestion.pe/tendencias/bogota-se-estrena-como-sede-50-mejores-restaurantes-latinoamerica-2203076

La lista de los “Latin America’s 50 Best Restaurants”, que llega este año a su quinta edición, reúne las propuestas gastronómicas más selectas de la región elegidas por 252 expertos.

23/10/2017 18:16
Fiestas Patrias: 8 destinos cerca de Lima para visitar este feriado largo [FOTOS] - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Fiestas Patrias: 8 destinos cerca de Lima para visitar este feriado largo [FOTOS]

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-fiestas-patrias-8-destinos-cerca-lima-visitar-este-feriado-largo-fotos-62814

¿Aún no tienes planes? Revisa esta guía.

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Fiestas Patrias

24/07/2017 11:16

Virgilio Martínez: 8 cosas que debes saber del mejor chef del mundo

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/virgilio-martinez-8-cosas-que-debes-saber-mejor-chef-mundo-noticia-507055

Virgilio Martínez ha sido elegido el mejor chef del mundo, pero existen muchas cosas que las personas no saben sobre el cocinero peruano.

Eleven Madison Park: ¿Cuánto cuesta comer en el mejor restaurante del mundo? - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Eleven Madison Park: ¿Cuánto cuesta comer en el mejor restaurante del mundo?

http://peru21.pe/cultura/eleven-madison-park-cuanto-cuesta-comer-mejor-restaurante-mundo-fotos-2276707

Desde natillas de erizo de mar con chipirones, vieiras de laurel y manzana, hasta peras cocidas con miel y maíz. ¿Estarías dispuesto a pagar lo que vale?

05/04/2017 11:41
Virgilio Martínez: "La tradición necesita algo de innovación para vivir" - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Virgilio Martínez: "La tradición necesita algo de innovación para vivir"

http://peru21.pe/opinion/virgilio-martinez-tradicion-necesita-algo-innovacion-vivir-2229946

“Estamos siendo más realistas, en el sentido de que aún no somos una gran potencia gastronómica, y estamos evitando decir que somos la mejor cocina del mundo”, advierte el chef.

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Entrevista.21

05/04/2017 11:10
Central, el prestigioso restaurante peruano es el quinto mejor del mundo - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Central, el prestigioso restaurante peruano es el quinto mejor del mundo

http://peru21.pe/actualidad/central-prestigioso-restaurante-peruano-quinto-mejor-mundo-2276685

Virgilio Martínez, quien estuvo presente en la ceremonia y fue el encargado de recibir el reconocimiento a su restaurante, también fue reconocido como el mejor chef del mundo.

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Central

05/04/2017 08:30
Peruano Virgilio Martínez es reconocido como el mejor chef del mundo - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Peruano Virgilio Martínez es reconocido como el mejor chef del mundo

http://www.americatv.com.pe/noticias/actualidad/restaurante-central-volvio-elegido-como-mejor-sudamerica-n271624

Asimismo, su restaurante 'Central' fue escogido como el mejor de Sudamérica en el ránking 'The World’s 50 Best'

05/04/2017 08:05
Peruano Virgilio Martínez es reconocido como el mejor chef del mundo - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Peruano Virgilio Martínez es reconocido como el mejor chef del mundo

http://canaln.pe/actualidad/restaurante-central-volvio-elegido-como-mejor-sudamerica-n271648

Asimismo, su restaurante 'Central' fue escogido como el mejor de Sudamérica en el ránking 'The World’s 50 Best'

Central repite el plato y es elegido como el mejor restaurante de Sudamérica - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Central repite el plato y es elegido como el mejor restaurante de Sudamérica

http://gestion.pe/tendencias/central-repite-plato-y-elegido-mejor-restaurante-sudamerica-2186665

El chef peruano Virgilio Martínez fue el encargado de recibir el reconocimiento en la ceremonia organizada por The World’s 50 Best en Australia.

05/04/2017 07:23
Adiós al plástico, el código QR llega el 2017 a tiendas y al transporte en Perú - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Adiós al plástico, el código QR llega el 2017 a tiendas y al transporte en Perú

http://gestion.pe/tecnologia/adios-al-plastico-codigo-qr-llega-2017-tiendas-y-al-transporte-peru-2183424

MWC 2017. Si bien la solución está orientada a todo tipo de comercios y transporte, su ingreso al mercado local permitirá cubrir la necesidad de un sistema moderno de pagos sobre en zonas donde no llegan algunos dispositivos como el POS.

01/03/2017 06:15
El investigador que descubrió el origen del Amazonas - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

El investigador que descubrió el origen del Amazonas

http://elcomercio.pe/sociedad/peru/investigador-que-descubrio-origen-amazonas-noticia-1956908

En 1999, el profesor checo Bohumir Janský llegó hasta la fuente del río, ubicado a 5.170 metros sobre el nivel del mar

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Amazonas

29/12/2016 18:50
[BBC] ¿Qué mejoró en Argentina desde que Macri es presidente? - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

[BBC] ¿Qué mejoró en Argentina desde que Macri es presidente?

http://elcomercio.pe/mundo/latinoamerica/bbc-que-mejoro-argentina-desde-que-macri-presidente-noticia-1952251

El mandatario cumplió 1 año en el cargo. A continuación, lo que mejoró, empeoró y continúa igual en el país en estos 365 días

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Argentina

10/12/2016 11:35
Virgilio Martínez cuenta sus secretos gastronómicos en su libro "Central" - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Virgilio Martínez cuenta sus secretos gastronómicos en su libro "Central"

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/virgilio-martinez-cuenta-sus-secretos-gastronomicos-su-libro-central-noticia-487452

Hace cinco años el cocinero Virgilio Martínez creó Mater Iniciativa y se empezó a recorrer Perú.

05/12/2016 11:15
Virgilio Martínez abrirá restaurante en la 'cima del mundo' - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Virgilio Martínez abrirá restaurante en la 'cima del mundo'

http://gestion.pe/tendencias/virgilio-martinez-abrira-restaurante-cima-mundo-2172953

A principios de mes el chef peruano estuvo en las oficinas de Bloomberg en Nueva York para hablar sobre algunas noticias de su vida.

21/10/2016 08:50
El mejor chef de Perú abrirá restaurante en la cima del mundo - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

El mejor chef de Perú abrirá restaurante en la cima del mundo

http://elcomercio.pe/economia/negocios/mejor-chef-peru-abrira-restaurante-cima-mundo-noticia-1940599

Virgilio Martínez se prepara para mudar Central a Barranco y para abrir un restaurante en Moray a 3.500 metros de altura

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Restaurantes

20/10/2016 18:57
Cocinero peruano estará en Congreso "Star Chefs" 2016 de New York - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Cocinero peruano estará en Congreso "Star Chefs" 2016 de New York

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/cocinero-peruano-estara-congreso-star-chefs-2016-new-york-noticia-479523

El chef y embajador de la Marca Perú Mitsuharu Tsumura realizará demostraciones para asistentes del congreso gastronómico más importante de EE.UU.

17/10/2016 16:50
¿Cómo sortea la crisis el mejor restaurante de Venezuela? - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

¿Cómo sortea la crisis el mejor restaurante de Venezuela?

http://elcomercio.pe/mundo/latinoamerica/como-sortea-crisis-mejor-restaurante-venezuela-noticia-1936947

En la carta de Alto se pueden encontrar versiones de los principales platos venezolanos, con algunas creativas variaciones

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venezuela

BBC

06/10/2016 18:00

Gastón Acurio es homenajeado en festival gastronómico español

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/gaston-acurio-homenajeado-festival-gastronomico-espanol-noticia-477331

El reconocido chef Gastón Acurio fue homenajeado en en la feria San Sebastián Gastronomika en España.

Mitsuharu Tsumura: “Hoy la cocina es la punta de lanza para que la gente venga al Perú" - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Mitsuharu Tsumura: “Hoy la cocina es la punta de lanza para que la gente venga al Perú"

http://gestion.pe/tendencias/mitsuharu-tsumura-hoy-cocina-punta-lanza-que-gente-venga-al-peru-2171416

Luego que su restaurante fuera seleccionado como el número dos de América Latina, el chef del Maido abrirá tres nuevos restaurantes en el extranjero el próximo año.

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Maido

Tendencias

01/10/2016 13:26
Gastón Acurio y sus propuestas para la feria Mistura 2017 - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Gastón Acurio y sus propuestas para la feria Mistura 2017

http://elcomercio.pe/sociedad/ferias/gaston-acurio-y-sus-propuestas-feria-mistura-2017-noticia-1935786

Un bosquejo de cómo podría ser Mistura 2017, con miras al bicentenario, que quizá sirva de estudio a futuros organizadores

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Mistura

01/10/2016 11:30

Estos son los platos de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica: puestos del 26 al 50

http://gestion.pe/tendencias/estos-son-platos-50-mejores-restaurantes-latinoamerica-puestos-26-al-50-2171196

FOTOGALERÍA. Esta semana The World’s 50 Best Restaurants anunció Los 50 mejores restaurantes de América Latina, de los cuales nueve están en el Perú. Disfruta en esta lista los platos de los restaurantes ubicados entre los puestos 26 y 50 y descubre cuáles son peruanos.

9 restaurantes peruanos son elegidos los mejores de América Latina

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/9-restaurantes-peruanos-son-elegidos-mejores-america-latina-noticia-476462

Conoce a los restaurantes peruanos que han sido elegidos los mejores de América Latina. Aquí la lista.

Los platos más representativos de los 25 mejores restaurantes de América Latina

http://gestion.pe/tendencias/platos-mas-representativos-25-mejores-restaurantes-america-latina-2171020

FOTOGALERÍA. The World’s 50 Best Restaurants ubicó en el primer puesto de su lista anual de los mejores restaurantes de América Latina a Central, del chef peruano Virgilio Martínez

27/09/2016 14:38
Central en primer lugar de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Central en primer lugar de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-central-primer-lugar-50-mejores-restaurantes-america-latina-50826

Por tercer año consecutivo

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Central

Gastronomía

27/09/2016 12:49

Restaurantes peruanos Central y Maido entre los mejores de América Latina (FOTOS)

http://trome.pe/actualidad/restaurantes-peruanos-central-y-maido-entre-mejores-america-latina-fotos-2102899

Restaurante ‘Central’ y ‘Maido’ reconocido en ‘World’s 50 Best Restaurants’.

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Gastronomía

27/09/2016 11:50
Virgilio Martínez sobre logros de Central: "Es el trabajo de 72 chicos impresionantes" - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Virgilio Martínez sobre logros de Central: "Es el trabajo de 72 chicos impresionantes"

http://gestion.pe/tendencias/virgilio-martinez-sobre-logros-central-trabajo-72-chicos-impresionantes-2171012

El chef de central también destacó que una comunidad de productores en la Amazonía nutren su trabajo de “conocimiento” y “sabiduría”.

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Central

México

Tendencias

Maido

27/09/2016 11:01

Conoce la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/conoce-lista-50-mejores-restaurantes-latinoamerica-50-best-restaurants-virgilio-martinez-central-noticia-476378

Se publicó la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica siendo dos los representantes peruanos ubicados en el primer y segundo lugar.

Virgilio Martínez anuncia mudanza de Central tras los 50 Best - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Virgilio Martínez anuncia mudanza de Central tras los 50 Best

http://elcomercio.pe/gastronomia/chefs/virgilio-martinez-anuncia-mudanza-central-50-best-noticia-1934686

El chef responsable de Central, el mejor restaurante de América Latina en los 50 Best, dialogó en vivo con "El Comercio"

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50 Best Latam

27/09/2016 10:12
Central y Maido colocan al Perú en la cima de los mejores restaurantes de América Latina - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Central y Maido colocan al Perú en la cima de los mejores restaurantes de América Latina

http://gestion.pe/tendencias/central-y-maido-colocan-al-peru-cima-mejores-restaurantes-america-latina-2171003

En el Top 10 también aparece el restaurante Astrid y Gastón en el puesto número siete. La premiación de los mejores restaurantes de América Latino se realizó anoche en México.

27/09/2016 09:39
Restaurante peruano es el mejor de Latinoamérica por tercera vez - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Restaurante peruano es el mejor de Latinoamérica por tercera vez

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/restaurante-peruano-mejor-latinoamerica-tercera-vez-central-virgilio-martinez-noticia-476339

Por tercer año consecutivo el restaurante peruano Central es elegido el mejor de Latinoamérica. Además, está en cuarto lugar entre los mejores del mundo.

Central, del peruano Virgilio Martínez, es el mejor restaurante de Latinoamérica por tercera vez consecutiva - Noticias de los 50 mejores restaurantes de américa latina

Central, del peruano Virgilio Martínez, es el mejor restaurante de Latinoamérica por tercera vez consecutiva

http://peru21.pe/mundo/central-peruano-virgilio-martinez-mejor-restaurante-latinoamerica-tercera-vez-consecutiva-2258210

Obtuvo el primer lugar de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, que ya comandó en 2014 y 2015, durante gala celebrada en México.

27/09/2016 06:59