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maido

Urban Kitchen

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/05/urban-kitchen.html

El Lado B, siempre presente en el mundo que rodea al vino. Hoy visitamos al cocinero Ignacio Barrios en  URBAN KITCHEN, aprendiendo entre amigos. Después de casi cinco años en el.

09/05/2018 08:05
¿Viajas del extranjero hacia Perú? Así puedes planificar qué comerás - Noticias de maido

¿Viajas del extranjero hacia Perú? Así puedes planificar qué comerás

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/viajas-extranjero-hacia-peru-asi-puedes-planificar-que-comeras-noticia-564135

La gastronomía peruana es una de las mejores del mundo y por eso muchos viajeros solo llegan al país para disfrutar de ella.

06/05/2018 10:55

Víctor Manuelle quedó encantado con la comida nikkei en visita a Maido

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/victor-manuelle-quedo-encantado-fusion-comida-peruana-nikkei-noticia-563684

El cantante Víctor Manuelle visitó Maido, considerado uno de los mejores restaurantes en el mundo y disfrutó de lo preparado por Mitsuharu Tsumura.

Festival Gastronómico y Cultural Nikkei se realiza hoy y mañana - Noticias de maido

Festival Gastronómico y Cultural Nikkei se realiza hoy y mañana

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-festival-gastronomico-y-cultural-nikkei-realiza-hoy-mañana-72304

Gochiso Perú se realiza en el marco del mes de la amistad Perú-Japón.

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Gastronomía

14/04/2018 13:07

Gochiso Perú 2018: segunda edición del festival gastronómico nikkei abrió sus puertas

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/gochiso-peru-2018-segunda-edicion-festival-gastronomico-abrio-sus-puertas-noticia-561344

Este viernes arrancó el festival gastronómico y cultural en los Domos de la Costa Verde de San Miguel. Se queda hasta el domingo 15 de abril.

Gochiso Perú 2018: ¿cuándo será y cuánto costará la entrada?

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/gochiso-peru-2018-cuando-y-cuanto-costara-entrada-noticia-558335

¿Te gusta la comida Nikkei? Entonces, no puedes perderte este festival gastronómico que viene con sus mejores representantes.

Mitsuharu Tsumura, la mente detrás de Maido - Noticias de maido

Mitsuharu Tsumura, la mente detrás de Maido

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-mitsuharu-tsumura-mente-detras-maido-70881

‘Micha’ es el chef del mejor restaurante de la región, según la lista Latin America’s 50 Best Restaurants.

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Maido

17/02/2018 16:08
Canal de televisión CNN enseña a preparar ceviche mixto - Noticias de maido

Canal de televisión CNN enseña a preparar ceviche mixto

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-canal-television-cnn-ensena-preparar-ceviche-mixto-70728

La preparación del plato estuvo a cargo del chef peruano Mitsuharu Tsumura

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CNN

Ceviche

13/02/2018 11:55
Reconocidos chefs peruanos visitarán chifa acusado falsamente de usar carne de perro - Noticias de maido

Reconocidos chefs peruanos visitarán chifa acusado falsamente de usar carne de perro

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-reconocidos-chefs-peruanos-visitaran-chifa-acusado-falsamente-usar-carne-perro-70468

A través de Twitter, chefs como Gastón Acurio, Mitsaharu Tsumura, Héctor Solís confirmaron su visita a chifa de Independencia.

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Chifa

06/02/2018 08:29

Jason Biggs: actor de “American Pie” visitó Lima y compartió estas fotos en Instagram

https://peru.com/entretenimiento/celebrities/jason-biggs-actor-american-pie-vistio-lima-y-compartio-estas-fotos-instagram-noticia-552061

Jason Biggs, actor de la recordada película cómica ‘American Pie’ dio a conocer a través de su cuenta oficial de Instagram que visitó nuestro país.

28/01/2018 16:38

Lado B presenta: Cocinemos con Fundades

http://blogs.gestion.pe/el-vino-de-la-semana/2018/01/lado-b-presenta-cocinemos-con-fundades.html

COCINEMOS CON FUNDADES EN SUS 25 AÑOS CELEBRANDO LO MEJOR DE LOS CHEFS  Desde hace más de 10 años vengo participando como Sommelier de este hermoso y delicado evento gastronómico..

08/01/2018 06:01
Perú es elegido como Mejor Destino Culinario en los World Travel Awards 2017 - Noticias de maido

Perú es elegido como Mejor Destino Culinario en los World Travel Awards 2017

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/peru-elegido-como-mejor-destino-culinario-world-travel-awards-2017-noticia-545899

Perú demuestra por sexto año consecutivo que sus delicias son las más disfrutadas en el mundo.

11/12/2017 13:11
WTA: el Perú fue elegido el 'Mejor Destino Culinario' del mundo - Noticias de maido

WTA: el Perú fue elegido el 'Mejor Destino Culinario' del mundo

http://www.americatv.com.pe/noticias/actualidad/wta-peru-fue-elegido-mejor-destino-culinario-mundo-n302627

Además, la ciudadela de Machu Picchu fue elegida como la 'Mejor Atracción Turística'

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gastronomía

Machu Picchu

WTA

10/12/2017 17:58
WTA: Perú fue elegido el 'Mejor Destino Culinario' del mundo - Noticias de maido

WTA: Perú fue elegido el 'Mejor Destino Culinario' del mundo

http://canaln.pe/actualidad/wta-peru-fue-elegido-mejor-destino-culinario-mundo-n302626

Asimismo, la ciudadela de Machu Picchu fue elegida como la 'Mejor Atracción Turística'

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gastronomía

Machu Picchu

WTA

10/12/2017 17:55
Green Day en Lima: Billie Joe Armstrong recibió singular regalo de fan [VIDEO] - Noticias de maido

Green Day en Lima: Billie Joe Armstrong recibió singular regalo de fan [VIDEO]

http://publimetro.pe/entretenimiento/noticia-green-day-lima-billie-joe-armstrong-recibio-singular-regalo-fan-video-67304

La banda estadounidense se presenta hoy en el Estadio de San Marcos.

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Green Day

15/11/2017 16:30
Gastón Acurio anima a los niños chilenos a acercarse a la cocina con amor - Noticias de maido

Gastón Acurio anima a los niños chilenos a acercarse a la cocina con amor

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-gaston-acurio-anima-ninos-chilenos-acercarse-cocina-amor-67084

“El arroz con huevo frito”, es mi comida favorita, dijo.

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Chile

08/11/2017 18:03

Gochiso Perú: estos deliciosos platos te esperan en festival gastronómico nikkei

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/gochiso-peru-gastronomia-nikkei-maido-mitsuharu-tsumura-estilo-vida-fotos-noticia-540279

Maido, elegido el mejor restaurante de América Latina, de Mitsuharu Tsumura está presente con las carrilleras nitsuke.

29/10/2017 10:42

Estos son los mejores 20 restaurantes de América Latina, ¿cuáles son peruanos?

http://gestion.pe/tendencias/20-restaurantes-peruanos-entre-mejores-restaurantes-america-latina-2203251

FOTOS | La gastronomía ha estado premiada esta semana. Conozca a los ganadores de la lista “Latin America’s 50 Best Restaurants”.

29/10/2017 05:08

Gochiso Perú: fecha, lugar, precios y secciones que debes visitar en festival nikkei

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/gochiso-peru-gastronomia-lugar-fecha-entradas-estilo-vida-gastronomia-nikkei-nikkei-noticia-539368

Si eres amante del sushi y de los platillos preparados con insumos japoneses, no te puedes perder este evento gastronómico.

27/10/2017 09:39
Primer Festival Gastronómico y Cultural Nikkei se realizará este fin de semana - Noticias de maido

Primer Festival Gastronómico y Cultural Nikkei se realizará este fin de semana

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-primer-festival-gastronomico-y-cultural-nikkei-realizara-este-fin-semana-65478

Cuenta con la participación de reconocidos chefs como Gastón Acurio, Mitsuharu Tsumura y Humberto Sato.

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Gastronomía

27/10/2017 08:38
Estos son los 10 restaurantes peruanos ubicados entre los mejores de Latinoamérica - Noticias de maido

Estos son los 10 restaurantes peruanos ubicados entre los mejores de Latinoamérica

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-estos-son-10-restaurantes-peruanos-ubicados-entre-mejores-latinoamerica-66587

Diez restaurantes peruanos fueron incluidos en el ranking de los 50 mejores de América Latina.

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Restaurante

26/10/2017 20:04

¿Cuánto cuesta comer en Maido, el mejor restaurante de Latinoamérica?

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-cuanto-cuesta-comer-maido-mejor-restaurante-latinoamerica-66585

Aquí te mostramos los platos y la carta del restaurante ubicado en Miraflores.

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Restaurante

26/10/2017 18:45
La sobremesa de la premiación de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica - Noticias de maido

La sobremesa de la premiación de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica

http://gestion.pe/tendencias/sobremesa-premiacion-50-mejores-restaurantes-latinoamerica-2203324

La competencia internacional, los chefs peruanos renombrados, las nuevas inclusiones de locales nacionales y otras incidencias de la quinta edición del ranking culinario.

26/10/2017 06:10
Maido fue elegido el mejor en el Latin America's 50 Best Restaurants 2017 - Noticias de maido

Maido fue elegido el mejor en el Latin America's 50 Best Restaurants 2017

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/latin-americas-50-best-restaurants-que-consiste-evento-noticia-539484

Los restaurantes peruanos que también aparecen en la lista son Central, Astrid y Gastón, Osso, La Mar, Isolina, Rafael, Malabar, Fiesta y Amaz.

Latin America's 50 Best Restaurants 2017: Maido, Central y los otros peruanos reconocidos

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-best-restaurants-latin-americas-50-best-restaurants-virgilio-martinez-central-mitsuharu-tsumura-maido-gastronomia-estilo-vida-fotos-noticia-539631

Este listado reúne las propuestas gastronómicas más selectas de la región, elegidas por 252 expertos.

Mitsuharu Tsumura: ¿qué dijo tras ganar Maido como mejor restaurante de América Latina?

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-best-restaurants-latin-americas-50-best-restaurants-mitsuharu-tsumura-maido-gastronomia-estilo-vida-noticia-539644

Mitsuharu Tsumura es exponente de la cocina nikkei y hace ocho años abrió Maido, hoy el mejor restaurante de América Latina.

Maido es elegido como el mejor restaurante de América Latina - Noticias de maido

Maido es elegido como el mejor restaurante de América Latina

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-maido-elegido-como-mejor-restaurante-america-latina-66498

Chef Mitsuharu Tsumura recibió el premio. El Central de Virgilio Martínez pasó al segundo puesto. Hay diez restaurantes peruanos en los 50 Best de la región.

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Maido

25/10/2017 08:27
Maido y Central colocan al Perú en la cima de la gastronomía de Latinoamérica - Noticias de maido

Maido y Central colocan al Perú en la cima de la gastronomía de Latinoamérica

http://gestion.pe/empresas/maido-y-central-colocan-al-peru-cima-gastronomia-latinoamerica-2203220

Según la lista “Latin America’s 50 Best Restaurants”, diez restaurantes están en el Perú, ¿cuáles son?

Restaurante peruano Maido es elegido el mejor de América Latina - Noticias de maido

Restaurante peruano Maido es elegido el mejor de América Latina

http://www.americatv.com.pe/noticias/actualidad/restaurante-peruano-maido-elegido-mejor-america-latina-n296739

La elección estuvo a cargo de 252 expertos

24/10/2017 23:32

Restaurante peruano está entre los 25 mejores del mundo, según TripAdvisor

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/restaurante-peruano-esta-entre-25-mejores-mundo-segun-tripadvisor-noticia-538300

Restaurante peruano es considerado como uno de los 25 mejores del mundo por TripAdvisor.

El heredero de Humberto Sato y los secretos de Costanera 700 - Noticias de maido

El heredero de Humberto Sato y los secretos de Costanera 700

http://gestion.pe/tendencias/heredero-humberto-sato-y-secretos-costanera-700-2201204

El gerente del cuarto mejor restaurante de Lima habla de la transformación del negocio que ya suma 40 años.

29/09/2017 06:00
A orillas del Pacífico, Lima tendrá el primer festival gastronómico nikkei - Noticias de maido

A orillas del Pacífico, Lima tendrá el primer festival gastronómico nikkei

http://gestion.pe/tendencias/orillas-pacifico-lima-tendra-primer-festival-gastronomico-nikkei-2201144

Asimismo, el festival presentará a los principales representantes de la cocina nikkei actual, como el chef Mitsuharu Tsumura, del restaurante Maido, que es número ocho del mundo en el ránking de los 50 mejores restaurantes a nivel mundial.

Celebran la fusión peruana-japonesa con el Festival Gastronómico y Cultural Nikkei - Noticias de maido

Celebran la fusión peruana-japonesa con el Festival Gastronómico y Cultural Nikkei

https://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/celebran-fusion-peruana-japonesa-festival-gastronomico-y-cultural-nikkei-noticia-535660

Evento reunirá durante 3 días a lo mejor de la culinaria y cultura peruano japonesa.

Ocho restaurantes peruanos planean arribar a Chile - Noticias de maido

Ocho restaurantes peruanos planean arribar a Chile

http://gestion.pe/tendencias/ocho-restaurantes-peruanos-planean-arribar-chile-2199221

Qaray, Panchita, Barra Chalaca, Jerónimo, La Nacional, Café Independencia ya se preparan.

04/09/2017 06:10
Marca Perú publica el segundo capítulo de la campaña "Intercambiados" - Noticias de maido

Marca Perú publica el segundo capítulo de la campaña "Intercambiados"

https://peru.com/actualidad/economia-y-finanzas/marca-peru-publica-primer-capitulo-campana-intercambiados-carlos-alcantara-noticia-530233

El actor Carlos Alcántara intercambió roles con un tejedor andino en el primer capítulo de “Intercambiados”, la nueva campaña creada por la Marca Perú.

31/08/2017 15:29
Premios Summum 2017: este es el ganador al mejor restaurante - Noticias de maido

Premios Summum 2017: este es el ganador al mejor restaurante

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-premios-summum-2017-este-ganador-al-mejor-restaurante-64267

Marilú Madueño fue reconocida como Mejor Chef Mujer; Benito Saco como Mejor Maitre 2017; Gregory Smith como Mejor Sommelier; Cesar Cruz Mejor Bartender; y Huaringas, como Mejor Barra Con Coctelería con Pisco.

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Restaurantes

29/08/2017 16:28
Premios Summum 2017: estos son los 20 mejores restaurantes del Perú - Noticias de maido

Premios Summum 2017: estos son los 20 mejores restaurantes del Perú

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/premios-summum-2017-conoce-20-mejores-restaurantes-peru-noticia-530951

Los Premios Summum son los encargados de reconocer a lo mejor de la gastronomía peruana.

29/08/2017 13:00
Premios Summum 2017: conoce a los mejores exponentes de la comida peruana - Noticias de maido

Premios Summum 2017: conoce a los mejores exponentes de la comida peruana

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/premios-summum-conoce-ganadores-esperado-evento-gastronomico-noticia-530933

Perú es conocido por sus delicias gastronómicas y los Premios Summum fueron creados para reconocer a cada uno de ellos.

29/08/2017 09:20
Marca Perú lanza su nueva campaña "Intercambiados" - Noticias de maido

Marca Perú lanza su nueva campaña "Intercambiados"

http://peru.com/actualidad/economia-y-finanzas/marca-peru-lanza-su-nueva-campana-intercambiados-noticia-529280

Promperú lanzó la sexta campaña de la Marca Perú sobre un tema pendiente para muchos en el Perú: aprender a ponerse en los zapatos del otro.

18/08/2017 08:07
Audi Test Life, una experiencia de otro nivel - Noticias de maido

Audi Test Life, una experiencia de otro nivel

http://peru.com/deportes/deportes/audi-test-life-experiencia-otro-nivel-noticia-528670

El Audi Test Life dará inicio este martes 8 de agosto hasta el domingo 20 de agosto en los diferentes concesionarios de Audi.

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Audi

14/08/2017 13:31
La Gastrónoma: la cultura de vinos naturales - Noticias de maido

La Gastrónoma: la cultura de vinos naturales

http://gestion.pe/empresas/gastronoma-cultura-vinos-naturales-2197456

G de Gestión. La Gastrónoma busca consolidar la cultura de los vinos naturales y ampliar su oferta de comida.

13/08/2017 03:00

Conoce la historia de 'Micha', el chef del octavo mejor restaurante del mundo

http://elcomercio.pe/cusquena/historiaspremium/mitsuharu-tsumura-maido-equipo-me-gustaria-tener-siempre-misma-gente-noticia-1992117

Con Maido, el cocinero Mitsuharu Tsumura, consiguió posicionar su propuesta como la octava mejor del mundo. Ahora, planea un concepto nuevo de restaurante, enfatiza el cuidado del medio ambiente y asegura que el reconocimiento es de todo su equipo.

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Maido

21/07/2017 14:38
Chef, melómano y escritor, las aristas que definen a Rafael Osterling - Noticias de maido

Chef, melómano y escritor, las aristas que definen a Rafael Osterling

http://gestion.pe/tendencias/chef-melomano-y-escritor-aristas-que-definen-rafael-osterling-2195685

Supervisa sus restaurantes , cocina dos o tres veces a la semana en ellos, y siempre con un fondo musical. También alista su tercer libro.

21/07/2017 12:27
Produce: Restaurantes top de Lima compraron directamente a pescadores artesanales por más de S/ 145,000 - Noticias de maido

Produce: Restaurantes top de Lima compraron directamente a pescadores artesanales por más de S/ 145,000

http://gestion.pe/empresas/produce-restaurantes-top-lima-compraron-directamente-pescadores-artesanales-mas-s-145000-2194776

Los negocios que se cerraron obedecen al programa “A Comer Pescado”, del Ministerio de la Producción.

11/07/2017 12:46

Conoce al sommelier de Central, el mejor restaurante de América

http://elcomercio.pe/cusquena/sabores/conoce-al-sommelier-central-mejor-restaurante-america-latina-noticia-1991929

Ronald Carhuas, el sommelier de Central, el restaurante que lidera la lista de los 50 Best Restaurants Latin America, entiende el vino como un viaje. Su trabajo es traducir las montañas, cultivos e historias que existen detrás de cada botella.

22/05/2017 00:00
Mitsuharu Tsumura, un chef apasionado por la cocina - Noticias de maido

Mitsuharu Tsumura, un chef apasionado por la cocina

http://gestion.pe/tendencias/mitsuharu-tsumura-chef-apasionado-cocina-2190258

Micha prepara nuevo menú de degustación en su premiado local. Se llamará Libertad, afirma. Qaray, la cadena que abrirá en las capitales de la región, será estilo nikkei y trabajará con productos locales. Sin embargo, no piensa en franquicias.

19/05/2017 05:55
Pescadores artesanales alcanzan ventas por S/ 80,000 en restaurantes de lujo - Noticias de maido

Pescadores artesanales alcanzan ventas por S/ 80,000 en restaurantes de lujo

http://gestion.pe/tendencias/pescadores-artesanales-alcanzan-ventas-s-80-mil-restaurantes-lujo-2189247

Uno de los productos más solicitados por los restaurantes son los erizos rojos, provenientes de Marcona.

08/05/2017 16:04
Destacado chef peruano y Adolfo Domínguez preparan delicioso cebiche - Noticias de maido

Destacado chef peruano y Adolfo Domínguez preparan delicioso cebiche

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/destacado-chef-peruano-y-adolfo-dominguez-preparan-delicioso-cebiche-noticia-509207

El diseñador Adolfo Domínguez preparó un delicioso cebiche junto al reconocido chef Mitsuharu Tsumura “Misha”.

18/04/2017 17:40
World Class Perú 2017: en busca del mejor bartender del país - Noticias de maido

World Class Perú 2017: en busca del mejor bartender del país

http://elcomercio.pe/gastronomia/bares-y-copas/world-class-peru-2017-busca-mejor-bartender-pais-noticia-1983113

World Class Perú 2017 celebra sus primeras fechas, donde 28 bartendes de Lima, Trujillo y Cusco compiten para clasificar

11/04/2017 11:57
Gastronomía peruana: Conoce a los cocineros que darán que hablar este año - Noticias de maido

Gastronomía peruana: Conoce a los cocineros que darán que hablar este año

http://peru21.pe/cultura/conoce-cocineros-que-daran-que-hablar-este-ano-2277078

Bernardo Roca Rey (Apega), Paola Miglio (El Trinche) y Javier Masías (comunicador gastronómico) nos recomiendan a 12 chefs que debemos seguir.

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Cultura

Gastronomía

08/04/2017 07:05