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Ocho restaurantes peruanos planean arribar a Chile - Noticias de maido

Ocho restaurantes peruanos planean arribar a Chile

http://gestion.pe/tendencias/ocho-restaurantes-peruanos-planean-arribar-chile-2199221

Qaray, Panchita, Barra Chalaca, Jerónimo, La Nacional, Café Independencia ya se preparan.

04/09/2017 06:10
Marca Perú publica el segundo capítulo de la campaña "Intercambiados" - Noticias de maido

Marca Perú publica el segundo capítulo de la campaña "Intercambiados"

https://peru.com/actualidad/economia-y-finanzas/marca-peru-publica-primer-capitulo-campana-intercambiados-carlos-alcantara-noticia-530233

El actor Carlos Alcántara intercambió roles con un tejedor andino en el primer capítulo de “Intercambiados”, la nueva campaña creada por la Marca Perú.

31/08/2017 15:29
Premios Summum 2017: este es el ganador al mejor restaurante - Noticias de maido

Premios Summum 2017: este es el ganador al mejor restaurante

http://publimetro.pe/vida-estilo/noticia-premios-summum-2017-este-ganador-al-mejor-restaurante-64267

Marilú Madueño fue reconocida como Mejor Chef Mujer; Benito Saco como Mejor Maitre 2017; Gregory Smith como Mejor Sommelier; Cesar Cruz Mejor Bartender; y Huaringas, como Mejor Barra Con Coctelería con Pisco.

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Restaurantes

29/08/2017 16:28
Premios Summum 2017: estos son los 20 mejores restaurantes del Perú - Noticias de maido

Premios Summum 2017: estos son los 20 mejores restaurantes del Perú

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/premios-summum-2017-conoce-20-mejores-restaurantes-peru-noticia-530951

Los Premios Summum son los encargados de reconocer a lo mejor de la gastronomía peruana.

29/08/2017 13:00
Premios Summum 2017: conoce a los mejores exponentes de la comida peruana - Noticias de maido

Premios Summum 2017: conoce a los mejores exponentes de la comida peruana

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/premios-summum-conoce-ganadores-esperado-evento-gastronomico-noticia-530933

Perú es conocido por sus delicias gastronómicas y los Premios Summum fueron creados para reconocer a cada uno de ellos.

29/08/2017 09:20
Marca Perú lanza su nueva campaña "Intercambiados" - Noticias de maido

Marca Perú lanza su nueva campaña "Intercambiados"

http://peru.com/actualidad/economia-y-finanzas/marca-peru-lanza-su-nueva-campana-intercambiados-noticia-529280

Promperú lanzó la sexta campaña de la Marca Perú sobre un tema pendiente para muchos en el Perú: aprender a ponerse en los zapatos del otro.

18/08/2017 08:07
Audi Test Life, una experiencia de otro nivel - Noticias de maido

Audi Test Life, una experiencia de otro nivel

http://peru.com/deportes/deportes/audi-test-life-experiencia-otro-nivel-noticia-528670

El Audi Test Life dará inicio este martes 8 de agosto hasta el domingo 20 de agosto en los diferentes concesionarios de Audi.

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Audi

14/08/2017 13:31
La Gastrónoma: la cultura de vinos naturales - Noticias de maido

La Gastrónoma: la cultura de vinos naturales

http://gestion.pe/empresas/gastronoma-cultura-vinos-naturales-2197456

G de Gestión. La Gastrónoma busca consolidar la cultura de los vinos naturales y ampliar su oferta de comida.

13/08/2017 03:00

Conoce la historia de 'Micha', el chef del octavo mejor restaurante del mundo

http://elcomercio.pe/cusquena/historiaspremium/mitsuharu-tsumura-maido-equipo-me-gustaria-tener-siempre-misma-gente-noticia-1992117

Con Maido, el cocinero Mitsuharu Tsumura, consiguió posicionar su propuesta como la octava mejor del mundo. Ahora, planea un concepto nuevo de restaurante, enfatiza el cuidado del medio ambiente y asegura que el reconocimiento es de todo su equipo.

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Maido

21/07/2017 14:38
Chef, melómano y escritor, las aristas que definen a Rafael Osterling - Noticias de maido

Chef, melómano y escritor, las aristas que definen a Rafael Osterling

http://gestion.pe/tendencias/chef-melomano-y-escritor-aristas-que-definen-rafael-osterling-2195685

Supervisa sus restaurantes , cocina dos o tres veces a la semana en ellos, y siempre con un fondo musical. También alista su tercer libro.

21/07/2017 12:27
Produce: Restaurantes top de Lima compraron directamente a pescadores artesanales por más de S/ 145,000 - Noticias de maido

Produce: Restaurantes top de Lima compraron directamente a pescadores artesanales por más de S/ 145,000

http://gestion.pe/empresas/produce-restaurantes-top-lima-compraron-directamente-pescadores-artesanales-mas-s-145000-2194776

Los negocios que se cerraron obedecen al programa “A Comer Pescado”, del Ministerio de la Producción.

11/07/2017 12:46

Conoce al sommelier de Central, el mejor restaurante de América

http://elcomercio.pe/cusquena/sabores/conoce-al-sommelier-central-mejor-restaurante-america-latina-noticia-1991929

Ronald Carhuas, el sommelier de Central, el restaurante que lidera la lista de los 50 Best Restaurants Latin America, entiende el vino como un viaje. Su trabajo es traducir las montañas, cultivos e historias que existen detrás de cada botella.

22/05/2017 00:00
Mitsuharu Tsumura, un chef apasionado por la cocina - Noticias de maido

Mitsuharu Tsumura, un chef apasionado por la cocina

http://gestion.pe/tendencias/mitsuharu-tsumura-chef-apasionado-cocina-2190258

Micha prepara nuevo menú de degustación en su premiado local. Se llamará Libertad, afirma. Qaray, la cadena que abrirá en las capitales de la región, será estilo nikkei y trabajará con productos locales. Sin embargo, no piensa en franquicias.

19/05/2017 05:55
Pescadores artesanales alcanzan ventas por S/ 80,000 en restaurantes de lujo - Noticias de maido

Pescadores artesanales alcanzan ventas por S/ 80,000 en restaurantes de lujo

http://gestion.pe/tendencias/pescadores-artesanales-alcanzan-ventas-s-80-mil-restaurantes-lujo-2189247

Uno de los productos más solicitados por los restaurantes son los erizos rojos, provenientes de Marcona.

08/05/2017 16:04
Destacado chef peruano y Adolfo Domínguez preparan delicioso cebiche - Noticias de maido

Destacado chef peruano y Adolfo Domínguez preparan delicioso cebiche

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/destacado-chef-peruano-y-adolfo-dominguez-preparan-delicioso-cebiche-noticia-509207

El diseñador Adolfo Domínguez preparó un delicioso cebiche junto al reconocido chef Mitsuharu Tsumura “Misha”.

18/04/2017 17:40
World Class Perú 2017: en busca del mejor bartender del país - Noticias de maido

World Class Perú 2017: en busca del mejor bartender del país

http://elcomercio.pe/gastronomia/bares-y-copas/world-class-peru-2017-busca-mejor-bartender-pais-noticia-1983113

World Class Perú 2017 celebra sus primeras fechas, donde 28 bartendes de Lima, Trujillo y Cusco compiten para clasificar

11/04/2017 11:57
Gastronomía peruana: Conoce a los cocineros que darán que hablar este año - Noticias de maido

Gastronomía peruana: Conoce a los cocineros que darán que hablar este año

http://peru21.pe/cultura/conoce-cocineros-que-daran-que-hablar-este-ano-2277078

Bernardo Roca Rey (Apega), Paola Miglio (El Trinche) y Javier Masías (comunicador gastronómico) nos recomiendan a 12 chefs que debemos seguir.

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Cultura

Gastronomía

08/04/2017 07:05
La cocina que nos fortalece - Noticias de maido

La cocina que nos fortalece

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/cocina-que-nos-fortalece-noticia-1982053

Maido, el restaurante número 8 del mundo, participa en campaña nikkéi Sushi Acebichado Solidario, para ayudar a damnificados.

07/04/2017 08:13
¿Cuánto cuesta comer en Central, uno de los mejores restaurantes del mundo? - Noticias de maido

¿Cuánto cuesta comer en Central, uno de los mejores restaurantes del mundo?

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-central-precios-uno-mejores-restaurantes-mundo-58624

El restaurante de Virgilio Martínez está en el quinto lugar.

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Restaurante

Central

06/04/2017 17:47

Conoce a los 10 mejores restaurantes del mundo

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-best-restaurants-virgilio-martinez-mejores-restaurantes-mundo-noticia-507196

Conoce en esta galería a los 10 mejores restaurantes del mundo, de los cuales dos de ellos son peruanos.

Gastronomía peruana: Expertos opinan sobre los reconocimientos a Martínez, Acurio y Tsumura - Noticias de maido

Gastronomía peruana: Expertos opinan sobre los reconocimientos a Martínez, Acurio y Tsumura

http://peru21.pe/cultura/gastronomia-peruana-expertos-opinan-sobre-reconocimientos-martinez-acurio-y-tsumura-2276780

Paola Miglio de El Trinche y el chef Palmiro Ocampo comentan a Perú21 sobre el World’s 50 Best Restaurants.

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Cultura

Gastronomía

06/04/2017 07:02
Eleven Madison Park de NY, mejor restaurante del mundo 2017 - Noticias de maido

Eleven Madison Park de NY, mejor restaurante del mundo 2017

http://gestion.pe/tendencias/eleven-madison-park-ny-mejor-restaurante-mundo-2017-2186716

El restaurante contemporáneo Eleven Madison Park fue coronado, el miércoles, como el mejor del mundo en 2017 durante la ceremonia de premiación de los 50 mejores restaurantes del mundo, los Óscar de la gastronomía.

05/04/2017 15:38
Mitsuharu Tsumura: "Toda la cocina peruana está creciendo" - Noticias de maido

Mitsuharu Tsumura: "Toda la cocina peruana está creciendo"

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/mitsuharu-tsumura-toda-cocina-peruana-esta-creciendo-noticia-1981644

El chef de Maido subió cinco puestos en el ránking mundial del World's 50 Best Restaurants

05/04/2017 14:45
PPK felicita a Virgilio por "innovación y calidad gastronómica" - Noticias de maido

PPK felicita a Virgilio por "innovación y calidad gastronómica"

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/ppk-felicita-virgilio-innovacion-y-calidad-gastronomica-noticia-1981640

Presidente envió una felicitación a Virgilio Martínez, quien ganó este miércoles el premio "Chef's Choice" en World's 50 Best

05/04/2017 12:54

¿Sabías que dos restaurantes peruanos figuran entre los 10 mejores del mundo? [FOTOS]

http://peru21.pe/cultura/sabias-que-dos-restaurantes-peruanos-figuran-entre-10-mejores-mundo-fotos-2276732

En la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, considerados como los Óscar de la gastronomía, figuran tres españoles y dos peruanos.

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Gastronomía

05/04/2017 12:33
Existe mucho liderazgo en América Latina, según Virgilio Martínez - Noticias de maido

Existe mucho liderazgo en América Latina, según Virgilio Martínez

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/existe-mucho-liderazgo-america-latina-segun-virgilio-martinez-noticia-507027

El chef peruano Virgilio Martínez es el dueño de Central, el quinto mejor del mundo, aunque no es el único. Y es que aparecen dos representantes más.

50 Best: Central reafirma su liderazgo en Sudamérica - Noticias de maido

50 Best: Central reafirma su liderazgo en Sudamérica

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/worlds-50-best-restaurantes-peruanos-mejores-mundo-noticia-1980299

Desde hace 7 años, Perú aparece con regularidad en la lista World's 50 Best Restaurants. Conoce a los premiados este 2017

05/04/2017 12:25
50 Best: el mejor restaurante del mundo está en Estados Unidos - Noticias de maido

50 Best: el mejor restaurante del mundo está en Estados Unidos

http://elcomercio.pe/gastronomia/internacional/50-best-mejor-restaurante-mundo-esta-estados-unidos-noticia-1981626

Eleven Madison Park, de Nueva York, se consagró como el mejor del mundo en la lista World's 50 Best Restaurants

05/04/2017 11:52

50 Best: ¿Cuánto cuestan los mejores restaurantes del Perú?

http://elcomercio.pe/vamos/peruana/50-best-cuanto-cuestan-mejores-restaurantes-peru-noticia-1980415

Aquí te presentamos una lista de los restaurantes peruanos premiados en la gala de los World's 50 Best Restaurants 2017

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Restaurantes

Lima

05/04/2017 11:50

3 restaurantes peruanos entre los mejores del mundo

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-best-restaurants-virgilio-martinez-gaston-acurio-maido-fotos-noticia-507018

Restaurantes peruanos se encuentran entre los 50 mejores del mundo y el establecimiento de Virgilio Martínez sigue siendo el líder de Latinoamérica.

¿Cómo se eligen los restaurantes de la lista World's 50 Best? - Noticias de maido

¿Cómo se eligen los restaurantes de la lista World's 50 Best?

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/worlds-50-best-como-se-eligen-restaurantes-lista-noticia-1981584

Explicamos el proceso que llevó a Central de Virgilio Martínez a convertirse en el mejor restaurante de Sudamérica

05/04/2017 11:18

Estos son los 50 mejores restaurantes del mundo

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/50-mejores-restaurantes-mundo-50-best-restaurants-virgilio-martinez-noticia-506988

La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo ha sido revelada este miércoles y aquí te la compartimos.

Virgilio Martínez planea abrir dos laboratorios gastronómicos en el Perú - Noticias de maido

Virgilio Martínez planea abrir dos laboratorios gastronómicos en el Perú

http://www.americatv.com.pe/noticias/actualidad/virgilio-martinez-piensa-que-hay-mucho-liderazgo-culinario-latinoamerica-n271643

El chef peruano, reconocido como el mejor del mundo, piensa que hay mucho liderazgo culinario en Latinoamérica

Conozca a los 50 mejores restaurantes del mundo en menos de dos minutos - Noticias de maido

Conozca a los 50 mejores restaurantes del mundo en menos de dos minutos

http://gestion.pe/empresas/conozca-50-mejores-restaurantes-mundo-menos-dos-minutos-2186672

Eleven Madison Park de Nueva York fue elegido el mejor restaurante del mundo en 2017. Mira el video y conoce a los otros nombres que integran la lista elaborada por la revista Restaurant.

Tres restaurantes peruanos reconocidos entre los 50 mejores del mundo - Noticias de maido

Tres restaurantes peruanos reconocidos entre los 50 mejores del mundo

http://peru21.pe/actualidad/worlds-50-best-mejores-restaurantes-peruanos-lista-2276688

Los cocineros nacionales Virgilio Martínez, Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura y Gastón Acurio colocaron a sus restaurantes entre los mejores del planeta.

05/04/2017 09:01

Virgilio Martínez es elegido el mejor chef del mundo

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/virgilio-martinez-elegido-mejor-chef-mundo-50-best-restaurants-2017-noticia-506974

Virgilio Martínez sorprende al mundo al ser elegido “El mejor chef” del mundo y su restaurante quedar en 5 lugar de los 50 mejores.

05/04/2017 08:45
"Central" es el quinto mejor restaurante del mundo - Noticias de maido

"Central" es el quinto mejor restaurante del mundo

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-central-quinto-mejor-restaurante-mundo-58558

Restaurante peruano se llevó el premio

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Central

05/04/2017 08:30
Cheff peruano Virgilio Martínez fue elegido el mejor del mundo - Noticias de maido

Cheff peruano Virgilio Martínez fue elegido el mejor del mundo

http://publimetro.pe/actualidad/noticia-cheff-peruano-virgilio-martinez-fue-elegido-mejor-mundo-58556

Se llevó el premio “Chef Choice Award 2017”.

05/04/2017 08:24
Central repite el plato y es elegido como el mejor restaurante de Sudamérica - Noticias de maido

Central repite el plato y es elegido como el mejor restaurante de Sudamérica

http://gestion.pe/tendencias/central-repite-plato-y-elegido-mejor-restaurante-sudamerica-2186665

El chef peruano Virgilio Martínez fue el encargado de recibir el reconocimiento en la ceremonia organizada por The World’s 50 Best en Australia.

05/04/2017 07:23

Bandas peruanas transformarán sus canciones para autistas

http://elcomercio.pe/luces/musica/bandas-peruanas-transformaran-sus-canciones-autistas-noticia-1978151

Libido, La Liga del Sueño, Amén, entre otras, grabarán versiones por el Día Mundial de la Concienciación sobre el Autismo

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Autismo

Libido

22/03/2017 17:03

Restaurantes y food trucks se unen en cadena solidaria

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/restaurantes-y-food-trucks-se-unen-cadena-solidaria-noticia-1976878

Frente a la emergencia en Perú, cocineros y Apega establecen puntos de acopio para ayudar a damnificados

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Huaicos

17/03/2017 19:11

Chile: los restaurantes peruanos más esperados este 2017

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/chile-restaurantes-peruanos-mas-esperados-este-2017-noticia-1976099

Mitsuharu Tsumura, Ciro Watanabe, Gastón Acurio y Moma Adrianzén alzan vuelo y están próximos a estrenar en Santiago de Chile

Micha llegará a Santiago de Chile con Qaray - Noticias de maido

Micha llegará a Santiago de Chile con Qaray

http://gestion.pe/empresas/micha-llegara-santiago-chile-qaray-2184397

“Micha”, quien está a cargo en Lima del restaurante de cocina nikkei Maido, tiene como objetivo crear platos con los productos propios de cada región.

13/03/2017 05:15
Lima tiene la mejor gastronomía del mundo, según los números - Noticias de maido

Lima tiene la mejor gastronomía del mundo, según los números

http://gestion.pe/mercados/lima-tiene-mejor-gastronomia-mundo-segun-numeros-2184382

Una media de 15.6 traduce en que sus restaurantes tienen mejores las mejores posiciones el el ránking mundial.

‘Off The Tablet’ , la serie digital de la tradición gastronómica peruana - Noticias de maido

‘Off The Tablet’ , la serie digital de la tradición gastronómica peruana

http://gestion.pe/tendencias/off-the-tablet-serie-digital-tradicion-gastronomica-peruana-2184224

Serán tres historias donde los chefs Mitsuharu Tsumura, Virgilio Martínez y Gastón Acurio narrarán las historias que hay detrás de nuestra cocina . Conoce los detalles en la siguiente nota.

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comida peruana

09/03/2017 18:58

Conoce El Diablito y su cocina de integración

http://elcomercio.pe/gastronomia/internacional/conoce-diablito-y-su-cocina-integracion-noticia-1973231

El cocinero mexicano Emilio Macías comparte sabores de su proyecto culinario. Hoy estará en Paracas.

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El Diablito

04/03/2017 02:45
El cálculo matemático que explica por qué Lima es la capital culinaria del mundo - Noticias de maido

El cálculo matemático que explica por qué Lima es la capital culinaria del mundo

http://gestion.pe/tendencias/que-lima-capital-culinaria-mundial-cifras-2183586

Lima está en lo más alto gracias a tres grandes restaurantes, cada uno de ellos ejemplifica diferentes aspectos de la diversidad cultural y la creatividad culinaria de Perú.

Por qué Lima es la capital culinaria mundial, en cifras - Noticias de maido

Por qué Lima es la capital culinaria mundial, en cifras

http://elcomercio.pe/economia/peru/que-lima-capital-culinaria-mundial-cifras-noticia-1972759

Lima está en lo más alto gracias a tres restaurantes: Central, Maido, y Astrid y Gastón

02/03/2017 10:08
'Off the table': serie digital tendrá a reconocidos chefs peruanos [VIDEO] - Noticias de maido

'Off the table': serie digital tendrá a reconocidos chefs peruanos [VIDEO]

http://publimetro.pe/entretenimiento/noticia-off-the-table-serie-digital-tendra-reconocidos-chefs-peruanos-video-57093

La serie busca relacionar la gastronomía con la cultura local de los países.

01/03/2017 11:35

Gastronomía peruana se luce en serie digital "Off The Table"

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/gastronomia-peruana-se-luce-serie-digital-off-the-table-comida-noticia-501291

Los reconocidos chefs peruanos Mitsuharu Tsumura, Virgilio Martínez y Gastón Acurio contarán historias sobre la cocina peruana.