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100 Mejores Chefs del Mundo 2017: dos peruanos en la lista - Noticias de michel bras

100 Mejores Chefs del Mundo 2017: dos peruanos en la lista

http://elcomercio.pe/gastronomia/noticias/100-mejores-chefs-mundo-2017-dos-peruanos-lista-noticia-1951292

En su edición del 2017, la revista francesa Le Chef ha incluido a tres cocineros Latinoamericanos, dos de Perú

05/12/2016 13:49

Paolo Marchi: "Si crees que lo tuyo es bueno, lo ofreces"

http://elcomercio.pe/gastronomia/chefs/paolo-marchi-si-crees-que-lo-tuyo-bueno-lo-ofreces-noticia-1898071

El fundador del congreso Identità Golose estuvo en el Perú. Recorrimos con él el mercado de Surquillo. Mira las fotos

30/04/2016 15:43
Aprende a preparar tu propio volcán de chocolate [VIDEO] - Noticias de michel bras

Aprende a preparar tu propio volcán de chocolate [VIDEO]

http://elcomercio.pe/redes-sociales/facebook/facebook-aprende-preparar-tu-propio-volcan-chocolate-video-noticia-1869614

En Facebook, se compartió una sencilla receta para preparar el postre francés Coulant de chocolate

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08/01/2016 12:04
Confirmado: El misterioso chef peruano Roberto Acuso es Gastón Acurio - Noticias de michel bras

Confirmado: El misterioso chef peruano Roberto Acuso es Gastón Acurio

http://peru21.pe/actualidad/confirmado-misterioso-chef-peruano-roberto-acuso-gaston-acurio-2210774

Perú21 ha podido verificar que revista francesa cometió un error de tipeo en lista de los 100 mejores cocineros y restaurantes del mundo.

31/01/2015 15:30
Roberto Acuso: Misterioso ‘chef peruano’ está entre los 100 mejores del mundo - Noticias de michel bras

Roberto Acuso: Misterioso ‘chef peruano’ está entre los 100 mejores del mundo

http://peru21.pe/actualidad/roberto-acuso-misterioso-chef-peruano-esta-entre-100-mejores-mundo-2210674

Cocineros con dos y tres estrellas Michelin elaboraron lista en la que destaca el peruano Virgilio Martínez y otro compatriota del que no hay registro.

30/01/2015 15:14
Chefs eligen 100 restaurantes donde comer al menos una vez - Noticias de michel bras

Chefs eligen 100 restaurantes donde comer al menos una vez

http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/chefs-eligen-100-restaurantes-donde-comer-al-menos-vez-noticia-321138

Los destacados chefs de todo el mundo se han reunido para elegir los cien restaurantes en los que comer al menos una vez en ka vida. Conoce cuáles son.

Gastón Acurio y los chefs más influyentes juntos en Sao Paulo - Noticias de michel bras

Gastón Acurio y los chefs más influyentes juntos en Sao Paulo

http://elcomercio.pe/gastronomia/internacional/gaston-acurio-y-chefs-mas-influyentes-juntos-sao-paulo-noticia-1768646

Los cocineros que integran el Consejo Internacional del Basque Culinary Center celebraron su reunión anual

03/11/2014 15:26
Dueño del mejor restaurante de América Latina recorrerá el Perú en busca de nuevos productos - Noticias de michel bras

Dueño del mejor restaurante de América Latina recorrerá el Perú en busca de nuevos productos

http://www.larepublica.pe/04-09-2014/dueno-del-mejor-restaurante-de-america-latina-recorrera-el-peru-en-busca-de-nuevos-productos

Cocinero peruno aseguró que "está mirando hacia dentro" e intenta comprender qué está pasando en el interior del país.

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Gastón Acurio

04/09/2014 15:14

¿Dónde nace la inspiración de los chefs?

http://elcomercio.pe/gastronomia/internacional/donde-nace-inspiracion-chefs-noticia-1669794

Ferran Adrià, MAssimo Bottura y Michel Bras son algunos de los chefs convocados para el calendario Lavazza, que los animó a compartir las raíces de su inspiración

07/12/2013 13:10
Gastón llevará documental 'Perú Sabe' a Chile
 - Noticias de michel bras

Gastón llevará documental 'Perú Sabe' a Chile

http://trome.pe/actualidad/1561827/noticia-gaston-acurio-llevara-documentalperu-sabe-chile

El prestigioso chef presentará hoy el documental en festival gastronómico santiaguino.

Gastón Acurio llevará documental 'Perú Sabe' a Chile - Noticias de michel bras

Gastón Acurio llevará documental 'Perú Sabe' a Chile

http://www.tuteve.tv/noticia/actualidad/140008/2013/04/09/gaston-acurio-llevara-documental-peru-sabe-a-chile

Reconocido chef presentará mañana documental en festival gastronómico santiaguino

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Gastón Acurio

Chile

09/04/2013 21:34
Gastón Acurio presentará documental "Perú sabe" en feria gastronómica de Chile - Noticias de michel bras

Gastón Acurio presentará documental "Perú sabe" en feria gastronómica de Chile

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/gaston-acurio-presentara-documentalperu-sabe-feria-gastronomica-chile-noticia-1561487

El reconocido cocinero dará también una charla para contar cómo nuestra gastronomía se convirtió en una “poderosa arma social para transformar la vida” de los peruanos

09/04/2013 16:04
El sabor de la cocina peruana y su revolución delumbraron en la Berlinale - Noticias de michel bras

El sabor de la cocina peruana y su revolución delumbraron en la Berlinale

http://elcomercio.pe/gastronomia/peruana/sabor-cocina-peruana-su-revolucion-delumbraron-berlinale-noticia-1537289

Este viernes se proyectó en el festival el documental ‘Perú sabe, la cocina como arma social’, protagonizado por Ferran Adrià y Gastón Acurio

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Perú sabe

15/02/2013 11:12
El 'Boom' de la cocina - Noticias de michel bras

El 'Boom' de la cocina

http://trome.pe/noticia/1354210/boom-cocina

El fotógrafo Gary dice que en el 2012 la cocina peruana debe continuar en subida.

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29/12/2011 08:20
Cumbre gastronómica G-9 promueve la cocina como herramienta de desarrollo - Noticias de michel bras

Cumbre gastronómica G-9 promueve la cocina como herramienta de desarrollo

http://publimetro.pe/actualidad/721/noticia-cumbre-gastronomica-g-9-promueve-cocina-como-herramienta-desarrollo

La Carta de los cocineros del mañana promueve entre los jóvenes nuevos proyectos de investigación gastronómica.

Chefs del G9 firmaron "Declaración de Lima" - Noticias de michel bras

Chefs del G9 firmaron "Declaración de Lima"

http://trome.pe/noticia/1294626/chefs-g9-firmarondeclaracion-lima

Los reconocidos cocineros del mundo concluyeron que la cocina es un “vehículo de transformación social”.

¡Gastronomía de fiesta! Se inició la Feria Mistura - Noticias de michel bras

¡Gastronomía de fiesta! Se inició la Feria Mistura

http://peru.com/2011/09/09/actualidad/nacionales/gastronomia-fiesta-mistura-se-inicia-este-viernes-noticia-19610

La famosa feria gastronómica peruana abrió las puertas del Parque de la Exposición para recibir a miles de visitantes.

G-9 de gastronomía en Lima - Noticias de michel bras

G-9 de gastronomía en Lima

http://publimetro.pe/actualidad/626/noticia-g-9-gastronomia-lima

Ferrán Adriá, el chef más famoso del mundo, llegó a Lima para la cumbre de cocineros, que será paralela a Mistura.

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Mistura

El Bulli

07/09/2011 09:17

¿Qué se cocina en Mistura 2011?

http://gestion.pe/noticia/760436/que-se-cocina-mistura-2011

La preparación de la feria empezó hace varios meses. Aquí, las novedades de la edición de este año.

20/05/2011 10:57
Gastón en lo más alto de cocina mundial - Noticias de michel bras

Gastón en lo más alto de cocina mundial

http://peru21.pe/noticia/704882/gaston-lo-mas-alto-cocina-mundial

El reconocido chef peruano fue incluido en la lista de los 20 cocineros más influyentes del mundo que se difundió en Madrid Fusión.

27/01/2011 15:34

Gastón Acurio entre los 20 chefs más influyentes del mundo

http://gestion.pe/noticia/704892/gaston-acurio-entre-20-cocineros-mas-influyentes-mundo

El peruano y brasileño Alex Atala fueron los únicos cocineros de la región considerados en nómina elaborada en Madrid Fusión.

27/01/2011 15:13

Mistura crece: durará 11 días este año

http://gestion.pe/noticia/701937/mistura-crece-durara-11-dias-este-ano

La ampliación de la feria gastronómica responde al pedido del público y a la gran expectativa que genera, indicó Apega .

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21/01/2011 14:24
Gastón Acurio, en el top de la gastronomía mundial - Noticias de michel bras

Gastón Acurio, en el top de la gastronomía mundial

http://gestion.pe/noticia/614281/gaston-acurio-top-gastronomia-mundial

Fue seleccionado por Ferrán Adriá como consejero de lo que busca ser la mejor escuela de cocina del mundo.

26/07/2010 18:23
Perú en ‘Dream Team’ de la gastronomía - Noticias de michel bras

Perú en ‘Dream Team’ de la gastronomía

http://peru21.pe/noticia/614177/peru-dream-team-gastronomia-mundial

Gastón Acurio representa a la comida peruana en la que será la mejor escuela de cocina del mundo junto a destacados chefs del orbe.

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26/07/2010 16:17

Gastón brilla a nivel mundial

http://trome.pe/noticia/606666/gaston-brilla-nivel-mundial

Los cocineros del futuro serán quienes auspicien un multilateralismo culinario y serán discípulos de Gastón Acurio, de Perú…”, cita el diario argentino “La Nación”, que considera al cocinero nacional como uno de los mejores del siglo.

01/06/2010 09:00